立山ギンレイ
初めて見るお酒だ。こんど茨城にモータースポーツ観戦しに行った際、覗いてみようかしら。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
28 チェックイン
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みんなの感想
タイムライン
かんしゃ
あまり印象に残らない
としひこ
鮨利崎恵比寿で。日本酒はお任せ。家のストックとまさかの２種被り＆先日飲んだばかりの銘柄１種！なので、それ以外をポスト。
１つ目産土、２つ目涅槃龜、３つ目秋櫻に続いての４つ目。ワインのようにテロワールの表現に拘ったという日本酒。バックラベルにも土地の説明が詳しく。
最初の３つとの比較で言うと重めだけど絶対的には軽やか。そんな中にも米の旨味はしっかり。テロワールは… その土地を感じてと言われても知らないからわからないですよね！笑
ももち
随分前に買って、流しの下に保管されていたお酒
今の穏やか
優しい酒にピッタリ
爽やかな軽さとスイスイ行ける心地よさ
サイコーです
hoshiaki
本醸造🍶
こちらもお燗で。妻曰く、複雑な味😅まったり甘めの旨み。繰り返しになるけど、ホシエイの肝刺しはやっぱり絶品🎉いつもあるとは限らないらしいので、出会えたらハッピー😆
KUITTO@与野 20230819
うえぴろ
爽やかな味わいでフルーティー。以前に飲んだのと違う印象。美味しいです。
sio_sakesuki
☆4.0
梨系の香りでアルコールでのすきりとしたキレる飲み口
自然な消えるような辛さでストレスなくするりんといける
koge2
なにこれシュワッ感を感じる．瓶燗火入れしているのに発泡シュワッと酸味と少しの苦味を感じる面白さ．フルーティ酸味とはまた違った酸味が得られる．あくまで感じるだけで発泡はしていない．
玉玉
ブドウのような風味がある
中国語>日本語
祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「渡舟 テノワール 太田ノ谷」
筑波山系の伏流水を享受する府中誉酒造が4年前から限定品で提供する一本を1ヶ月前に今年も購入し、本日いただきました。ちなみに、太田ノ谷は筑波山麓にある山田錦の親種にある酒造好適米である渡船を生育している地名です。
メロンなやわらかな香り。
ふくよかなで上品な旨味ながら、すっきりとした透明感の味わい。程よい酸味と苦味のバランスが絶妙で、今年も味わい深い一本でした。
マナチー
白鹿に続きまたまた石岡のお酒です❤️
こちらの酒蔵は渡船、太平海が有名ですが、地元酒は府中誉がメインです👍
ちなみに昨日のメンツですが、30代私1人、40代1人、50代5人、60代2人という年齢層なので心置きなく日本酒ワイワイ飲めて楽しい😍
先程の白鹿を6合飲んで、続いてこちらを4合瓶ごと出してもらいました😆
白ブドウ系のフルーティな香り😆
味わいはブドウ系の甘旨から、白ワインのような酸味でスッキリと喉を通ります。
さっきの白鹿に比べたらほぼ白ワインですね❤️
コクがしっかりあるので、メンチカツに合わせても美味しくいただけました❤️
gon78
243 1996/9
ラベルと記録のみ
府中誉 悠久純米
純米酒 石岡産五百万石
60％ +3 1.6 15-16° 96/5 B
茨城 石岡町 府中酒造
720 1300
Takumichi Sutani
緑がかったクリスタルで、青竹、スイカズラ、上新粉、洋梨の香りがある。アタックはやや強く、甘味は控えめでドライな感じで、しっかりと酸味が感じられ余韻はやや長い。
nowhere
あまい