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Sake Rankings for Yamaguchi

The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.

RankingPublishedDateView.published:November 1, 2024

# 11

4.01 pt.

Araya Shuzo Yamaguchi

CheckinCountView.label

Floral CherryBlossom Fizzy Tropical Fruity Bitterness Acidity Umami

Wakamusume 1

Wakamusume 2

Wakamusume 3

フルーティな香りに、雄町のふくよかな旨味がマッチしたお酒です。肴は揚餃子

ラベルの見た目通り爽快でフレッシュ。程よいお米の膨らみを感じつつ、後味のキレ味も素晴らしいお酒です。肴はブリカマ

フルーツの爽やかな香り、瑞々しくフレッシュでありながら、エレガントな旨味があるお酒です。肴は司餃子

Where to Buy

美好屋酒店

わかむすめTropicalBunbun（トロピカルブンブン）純米吟醸無濾過生原酒うすにごり720ml【日本酒/山口県/新谷酒造】【要冷蔵商品】¥1,958 わかむすめ月草（つきくさ）特別純米無濾過原酒瓶燗火入れ720ml【日本酒/山口県/新谷酒造】【要冷蔵商品】¥1,980

# 12

4.01 pt.

Choyofukumusume

Iwasaki Shuzo Yamaguchi

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Fizzy Dry Acidity Umami Invigorating Sweetness Light Apple

Choyofukumusume 1

Choyofukumusume 2

Choyofukumusume 3

ピチピチ、シュワシュワのにごり酒。軽快な甘さで、食中酒向き。（微発泡）と明記されていますが、しっかり冷やしたからか、噴き出すほどの気配はなし。安心して開栓できました。

新潟県のカーブドッチワイナリーで使った白ワイン樽に、長陽福娘を入れて熟成させたコラボ商品。和洋折衷の複雑な味わい。肉料理に合う感じです。

スッキリとした辛口かつ適度な甘味を持った飲みやすいお酒です。肴はたたききゅうり

Where to Buy

はせがわ酒店

長陽福娘純米山田錦ひやおろし720ml日本酒岩崎酒造山口県¥1,595

# 13

4.01 pt.

Nakajimaya Shuzojo Yamaguchi

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Raisin Umami Popping Caramelized Firm Acidity Fizzy Sweetness

中島屋 1

中島屋 2

中島屋 3

中島屋、創業200周年の山口県限定のお酒🍶 香り穏やかな優しさを感じつつ、雄町特有のやわらかな味わい、クラシックに仕上がっているお酒です。肴は司の餃子

コクのあるふくよか味わいかつ、甘さと爽やかな酸味が調和し、バランスが良いお酒です。肴は揚餃子

豊かな旨味、爽快な酸のバランスが良く、春らしいフレッシュなお酒です。肴は司餃子

# 14

4.01 pt.

abenosturu shuzou Yamaguchi

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Fruity Acidity Bitterness Melon-flavored Grapefruit Sharp Sweetness Umami

Miyoshi 1

Miyoshi 2

Miyoshi 3

清涼感のある爽やかな飲み口ながらもマイルドな旨味に、気持ち良いキレが心地よいお酒です。肴は司餃子

青リンゴのような爽やかな香りと爽快な口当たり。後味はキレが良く最後に味わいが引き締まるお酒です。肴は司餃子

雄町を使った純米大吟醸です。アルコール分 16度精米歩合麹40% 掛米50% 価格 2200円税込ふくよかな味わいと口に含むと切れが有ります。キレの後に、雄町がきてスッーと消えて行きます。雄町歩合は柔らかい為40%がリミットみたいです。贅沢なお酒です。

# 15

4.01 pt.

Nagayama Shuzo Yamaguchi

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Umami Creamy Sweetness Room Temperature Cooled Sake Burdensome Acidity Fruity

Yamazaru 1

Yamazaru 2

Yamazaru 3

正月休みに試飲したやつ。あらばしりだと思って飲んでたんだけどスタッフさんが間違えてしぼりたて入れちゃったらしい🤣 一回火入れたけどフレッシュで飲みやすいお酒でした

今日は昨日の愛山飲み比べイベントに続いて、大阪ベイタワーの和酒フェスイベントに行ってきました😀 事前にboukenさん情報で作さんの普段飲めないお酒があるという情報をいただいていたので、そのお酒で奥さんと乾杯😇 いつもの作さんよりも更にクリアでフルーティーな飲み口で、スタートとから大満足😀 途中で女性3人の和太鼓ライブステージがあり、それぞれ和太鼓を習っている私と奥さんはよりそのステージの凄さで2人共圧倒されました😇 130種以上のお酒の飲み比べが出来ましたが、その中で私が一番気に入ったのは山口県の厚狭にある蔵元の山猿さんでした😇 香りから飲み口まで私の好みにドンピシャてした👍 蔵元さんとお話し出来るチャンスがあったので、関西の取扱い店を聞いたら私の行動範囲でしたのでまた購入したいと思います❤️

純米吟醸🍶熟成酒✨雪❄️☃️ さすが熟成酒、色合いは薄黄色。冷酒、熟成感、達磨正宗的。重くはない、60度に燗をつけて。あたり柔らかく。まろやかに☺️やはり燗向けのお酒でした。北海道の親戚から送っていただいた帆立のお刺身をあてに😋大粒でめちゃうまぁ💕 飯田酒店@志木で購入　家飲み　20240113

# 16

4.01 pt.

Kinkankuromatsu

Murashige Shuzo Yamaguchi

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Nectar Grapefruit

Kinkankuromatsu 1

Kinkankuromatsu 2

Kinkankuromatsu 3

純米吟醸よりさらに米思いぐらい米

おもったよりお米

掬正で色々悩みながらお酒を購入し店を出ると今まで経験したことない雨量の雨と強い風🌀 もうこれ台風やんって思い進むも傘はひっくり返るし靴とズボンびしょびしょなるし💦 もう少し掬正で悩んでたら濡れずに済んだかな🤣 難波へ移動しいかりスーパーの酒売場をウォッチングしつつ高島屋へ去年のタカシマヤ日本酒祭に辛口なのに酸っぱい変態チックなお酒を持ってきてた村重酒造さん変態酒は終売したそうで金冠黒松メインでした飲んだのは ●純米大吟醸酒度-8って書いてるけど甘味はそれほど感じずクラシックな味わい。味も大吟醸ぽくなくて個性的かな燗にしても良さそう。少しナッツいるかな？ ●純米晩酌酒だそうだけど、結構酸味があるこれもクラシックだけど酸味あって飲みやすい ●純米吟醸純米よりは酸味控え目。一番オーソドックスな感じしたけど、印象に残りにくい ●純米大吟醸錦綺麗な味だけど華やかさは控え目他に村重の純大の1年熟成とeight knot3種試飲してeight knotの試験醸造のおりがらみ美味しかったので購入しました😋 最後にエディオンの酒売場寄って帰宅しました😊

# 17

4.01 pt.

岡崎酒造 Yamaguchi

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Dry Acidity Rugged Umami Light Crisp Invigorating Sweetness

長門峡 1

長門峡 2

長門峡 3

春から夏らしいラベルへ変わり始めました。お米の旨味が感じられ、爽やかな飲み口のお酒です。肴は司餃子

萩に出張された方からのお土産。いいお酒でした。また呑みたい。

阪急百貨店で全種類呑ませ貰いました。にごりも美味しかったです。にごりと純米を1対1にブレンドしてくれたのも美味しかったです。気になったのは、純米酒「P&A（パンダ）」です。白と黒だから🐼かな😁 酛仕込みの際に乳酸を使用せず白麹・黒麹から生産されたクエン酸で代用し、低温でゆっくり発酵させたものらしいです。爽やかで軽やかな飲み口。心地よい酸、後味もスッキリしているのですが、ちょっと変わった感じでした。

# 18

4.01 pt.

Nakajimaya Shuzojo Yamaguchi

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Nutty Caramelized Umami Dry Acidity Hot Temperature Rich Room Temperature

Kanenaka 1

Kanenaka 2

Kanenaka 3

辛いだけでなく旨味もあり、コクと酸のバランスもよい、キレ味が素晴らしいお酒です。肴はマカロニサラダ

たまに行くお店で見かけ、ずっと気になってたこちら。山口県周南市の中島屋さんのお酒、カネナカにチャレンジしてみました。ラベルシブくていいね😎 店長イチオシでパリのコンクールで受賞したお酒ということもあり、期待しながら開栓。キンキン冷えでの一杯目は、ん？ちょっと独特の風味が強い…生酛だしクセはあるよなぁ、ちょっと合わないかな、お燗の方が合いそうやな…🤔とか思いながら少し飲んで冷蔵庫へ。これが2日開けて飲んでみたら、ウマっ‼️ なんか甘みがついて、なんとも言えないコクが出て美味しいじゃないの😳 味が開くっていうのはこういうことか〜、この味変は驚いたな∑(ﾟДﾟ) 決して万人向けではないですが、作り手のこだわりを感じる良いお酒だと思いました。ごちそうさまでした🙏

本州最西のお酒を飲む機会が最近多いかも？甘口好きという店員さんが良かったと言うので飲んだけど、いうほど甘くないよ！口あたりがまろやかかな？酔いが回る感じある。

# 19

4.01 pt.

abenosturu shuzou Yamaguchi

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Champagne Apple Youthful Umami

Abu no Tsuru 1

Abu no Tsuru 2

Abu no Tsuru 3

マスカット系の上品な香りと米の旨味が膨らみ、爽やかな酸と辛さがマッチしたお酒です。肴はマカロニサラダ

酒屋さんの「女将おすすめ」って事で買ってみました、『三好』で有名な蔵なんですね、萩阿武産の山田錦を萩の六つの酒蔵で毎年交代で醸してるそうです、メロンを思わせる様な芳醇な香りと味わい、決してしつこくなく食事の味を邪魔しないレベルの高いお酒です、旨いですね🥰

備忘録酒米　山田錦精米歩合　50% 口当たりは程よい甘さと酸味。渋みも感じつつジューシーで鼻に抜ける感じはバニラエッセンス的な感じ？でフルーティ。甘辛酸と香りのバランスがとても良い。凄く美味。

# 20

4.01 pt.

Sakai Shuzo Yamaguchi

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Champagne Juice Fizzy WesternPear Calpis

ねね 1

ねね 2

ねね 3

洋梨のような匂い果実感ある炭酸。りんご、梨、苺、甘み、酸味。お米から作ってあるのが信じられない。オンザロックで美味しい。

五橋の酒井酒造さんのお酒 300mlの発泡性甘酸っぱい💕 どちらかと言うと甘いより酸っぱいが強い😆 だけど発泡がめちゃめちゃ強くて、酸味とバランスがすーっごくよくてめっちゃおいしかった⤴️⤴️ 見つけたら、ちょい飲み用にまた買いたい💕

いただきものです美味しい❤️ ありがたくいたたくね

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