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Sake Rankings for Yamaguchi

The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.

RankingPublishedDateView.published:April 1, 2025

# 1

4.36 pt.

Asahi Shuzo Yamaguchi

CheckinCountView.label

Steady Fruity Sweetness Flamboyant Fizzy Umami Crisp Graceful

Dassai 1

Dassai 2

Dassai 3

実家で。父が正月の酒として買ってた獺祭。旨し。

Tomin frozen 仲町台店で急速冷凍酒🍶初体験♪解凍して吟味…ほのかな甘いお米の香り…雑味全く無し！まだ、解凍中で、氷がぷかぷか♪こりゃ旨い😋冬眠牡蠣も解凍して肴に…ぷりぷりっ！昨今の急速冷凍技術に感動♪このお酒🍶は、一献の価値有り‼︎旨し♪

香りは、フルーティ…呑み口は、甘苦からのキレッ！甘味と苦味のバランスが、絶妙♪やっぱ旨い😋そのままちびちびやっても旨いが、食中酒🍶も料理を選ばないと思う。手造り春巻を肴にちびちびやってます♪旨いなぁ😋

Where to Buy

お酒の専門店　『松仙』

獺祭(だっさい) 純米大吟醸磨き二割三分 1800ml¥11,220

# 2

4.14 pt.

Sumikawa Shuzojo Yamaguchi

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Fruity Sweetness Flamboyant Umami Juicy Melon-flavored Acidity Bitterness

Toyobijin 1

Toyobijin 2

Toyobijin 3

某声優さんが山口県の酒は獺祭も美味しいけど、東洋美人！と言ってたのを聞いたので、買ってみました。大辛口、最初の一口はおおおっと言うぐらい辛いけど、後口はスーと消える。うん確かに美味しい。他のも呑みたい。これは良い〜。年始のお酒もゲットしたんですが、それはまた正月に上げます。

おりがらみ生醇道一途軽くシュワシュワし、フルーティで甘酸っぱい香り。メロン🍈か洋梨🍐 おりがらみなので、薄い白色。後味はほど良く酸味がきいて、スッキリしています。呑みやすく、気分を上げたい時にピッタリ。

初の東洋美人です。八千代酒造のRoomは2回ほど飲んでいて、その授業先の東洋美人ってどんなのかなーと思いながらなかなか出会えなかったのですが、たまたま久々に行ったお店で発見したので勢いで買ってみました！立ち香はトロピカルでパインやメロンのフルーツを感じて少し華やかです。これが東洋美人の甘味か！甘味はしっかりしていますが、しっとりしていて刺々しさがない！また、先ほどのフルーツのほかに桃の印象もあります。甘いのに嫌な甘さじゃなくて旨みもありますし、そして品のある苦味がけっこうしっかりあるので前菜、例えばサラダやチーズなんかと合わせられそうです。花陽浴の美山錦とか八反錦の純大がこういうテイストですよね！これは美味いなぁ〜！1,650円でこの味はヤバすぎですね。角の無い甘口フルーティーといえば鼎も凄かったけど東洋美人もすごい！

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

東洋美人限定純米吟醸おりがらみ生醇道一途 720ml とうようびじんじゅんどういちず¥1,650 東洋美人 I&S 純米吟醸一火いちび 1800ml 今仲酒店オリジナル¥2,933

# 3

4.04 pt.

Choshu Shuzo Yamaguchi

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Peachy Fizzy Bitterness Acidity Fresh Muscat Sweetness Fruity

Tenbi 1

Tenbi 2

Tenbi 3

ほのかなお米の香り…飲み口甘めの甘苦、シュワ感…後味の苦味からのキレッ！が絶妙！旨いねぇ😋新しい蔵とは思えない、洗練されている…ラベルにも書かれているが、癒される一献♪こりゃ今後に期待だねー♪

天美の米違いシリーズ。酸味が印象的な飲み口ですが、純米大吟醸らしい華やかな甘さで、食前や食事前半に合う感じ。

フルーティーな甘さに、程よいシュワ、ピチ感。ラベル裏の記述に、「いつもそっと寄り添うような癒しの一杯」。初めて天美をいただきましたが、一気にファンになりました。

Where to Buy

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

天美 TENBI 特別純米黒天 720ml てんびくろてん¥1,815 天美 TENBI 特別純米生原酒黒天 720ml てんび¥1,815

# 4

4.03 pt.

Yaoshin Shuzo Yamaguchi

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Fizzy Umami Acidity Fruity Sweetness Firm Dry Balanced

Gangi 1

Gangi 2

Gangi 3

(๑•̀ㅂ•́)و🍶🍶🍶🍶 本日は初めて雁木を頂きました😃 香りは穏やか😊口当たりはドライな感じですが、じわじわ旨味が広がって来ます😚柔らかな酸味と旨味のバランスが良いですね😘今回は冷して飲みましたが、軽快なのみ心地でどんな料理にも会いそう🥰次回はちょびっと温めて試してみようと思います🥳

2024年2月9日自宅にて晩酌。熟成7日目の九絵を肴に酒を飲む。この日のお供は雁木純米吟醸みずのわ。フルーティーで柔らかな甘さが有りながら、食事を邪魔しないライトですっきりした飲み口。旨味の乗った刺身、粗めに叩いたなめろうと合わせて美味しく頂いた。

今年のひやおろしは、こちらからスタート。ラベルに惹かれて買った久々の雁木ですが、やはり安定の旨さやねぇ😀 冷蔵庫出したての一杯目はすっきりしすぎてる印象でしたが、2杯目以降は米の旨みと上品な甘さがバランスよく、食事も酒も進みます😋 お値段も手頃で、満足の一本でした👍

Where to Buy

虎ノ門升本

雁木(がんぎ) 純米ひやおろし無濾過原酒 720ml¥2,000 雁木(がんぎ) 純米無濾過ひとつ火 720ml¥2,150

# 5

4.02 pt.

Sakai Shuzo Yamaguchi

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Fizzy Acidity Sweetness Sweet and Sour Umami Fruity Fresh Peachy

Gokyo 1

Gokyo 2

Gokyo 3

今日は健康診断に行き、近くにある良い酒が売ってる酒屋さんまで買いに行って見つけた、あらばしり。早速開栓。一口目は最初に酸がきて、フルーティー甘い感じだったけど、二口目は酸から苦味。でもこういう味は好きです☺️ 美味しい💕

久しぶりに隣の市の酒屋に行ってきたんですが、亀泉を買おうかと思ったら、隣にこの五橋があってお安いので買いました。うま〜。

この間西の関を買った時に一緒に買った五橋。３００ｍｌの小さいサイズを。やっぱり美味しい。スイスイ飲める。

Where to Buy

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

五橋醸醸仕込み JOJOJO ジョジョジョ普通酒 720ml 　呑みの市2024 酒井酒造　山口　岩国　日本酒¥1,800 五橋純米大吟醸 Pa:in パーイン 720ml 　呑みの市2024 酒井酒造　山口　岩国　日本酒¥2,200

# 6

4.01 pt.

大嶺酒造 Yamaguchi

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Muscat Fizzy Acidity Fruity Juicy Sweetness Umami Bitterness

大嶺 1

大嶺 2

大嶺 3

マスカットを思わせる、爽やかなフルーツ香。甘さと酸のバランスが絶妙で、ずーっと飲み続けられる。アルコール分も14.5度とやや軽め。甘辛系の肉料理にぴったり。

出羽燦々を精米歩合35%で。これだけで贅沢な気分になれます。フルーティーな香りと甘さですが、落ち着きのある味わいです。

青リンゴを思わせる、フレッシュな甘さに、しっかりとお米の旨み。アルコール度数は14.5度と低め。すいすい呑み進みます。

Where to Buy

酒の番人　ヤマカワ

大嶺 ( おおみね ) Ohmine3粒火入れ山田錦 720ml / 山口県大嶺酒造【 6412 】【日本酒】【要冷蔵】【母の日贈り物ギフトプレゼント】¥2,200 大嶺 ( おおみね ) Ohmine3粒火入れ山田錦 1.8L / 山口県大嶺酒造【 6413 】【日本酒】【要冷蔵】【母の日贈り物ギフトプレゼント】¥3,630

# 7

4.01 pt.

大嶺酒造 Yamaguchi

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Muscat Fizzy Fruity Acidity Sweetness Umami Juicy Bitterness

Ohmine Junmai 1

Ohmine Junmai 2

Ohmine Junmai 3

開栓時プシュっ！ほんのり甘い香り…上澄みは、苦味が強いかな？酒米は、山形県産『雪女神』は、初めて！後味が、若干気になるかな？しかし、おりがらみだと甘旨😋♪こりゃぁ旨い😋美味しいなぁ…鯨🐳ベーコン🥓をアテに…ちびちびやってます♪

昨日の2本目は以前ハイエナ会で4合瓶瞬殺してしまった大嶺さ〜ん‼️一升瓶でリピートしておいたやつ👍 夏酒なんですが、大嶺さ〜んは好みのテイストなんですよね〜😋僅かにおりも絡んでるんですが甘さもちょうどいい👍大嶺は一升瓶ですね👍 4人で飲んだんですが、やっぱ飲み干しちゃうよね〜って事で次もいきます😅

🌸 🌸を観ながら散歩🍶予定だった🥺 来年こそは(ง •̀ω•́)ง✧ 冷蔵庫に入れ忘れてて… ひねちゃったので、飲んだ記録のみ😭

# 8

4.01 pt.

Nagayamahonke Shuzojo Yamaguchi

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Umami Acidity Dry Fizzy Invigorating Crisp Bitterness Yogurt

Taka 1

Taka 2

Taka 3

機械栓のおしゃれ瓶。イメージ通りの爽やかさ、フレッシュな酸を感じさせつつ、しっかりしたお米の旨み。日が経つごとに旨みが乗って、味変も楽しめました。

メロンのような甘〜い香り、苦味強目の甘苦&後味酸味。苦味が残るが旨い😋ね。個性的な日本酒🍶食中酒としても良いですねー♪新酒だからかな？若干、角が立っている感じ…少しおいた方がまろやかになるかな？

炭酸の気配を感じる事なく開栓。ホエーの様な匂い華やか。シュワシュワドライ、米の旨味。米感と酸味でフィニッシュ。おりがらみを飲むと出会える味。下に溜まっているオリを混ぜると甘みがプラスされてちょうど良い。美味しい。呑み慣れてくると舌に馴染んでよりゴクゴク飲め、呑み進めるとたまらなくうまい。冷蔵庫で一年置くともっと美味しいみたいだけどそんなに待てず。

Where to Buy

はせがわ酒店

貴濃醇辛口純米 80% 720ml 日本酒永山本家酒造場山口県¥1,485 貴濃醇辛口純米 80% 1800ml 日本酒永山本家酒造場山口県¥2,970

# 9

4.01 pt.

Horiesakaba Yamaguchi

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Pineapple Fizzy Acidity Fruity Umami Bitterness Sweetness Flamboyant

Kin Suzume 1

Kin Suzume 2

Kin Suzume 3

久しぶりの金雀マスカットのようなスッキリとした香りで、滑らかな口当たりで、上品なお酒です。肴は司餃子

小さな酒蔵の希少なお酒。飾り気はないけど、華やかさとフルーティな旨味が素晴しいお酒です。肴は司の餃子

最近のオススメ、金雀飾らない感じが好き。フレッシュな旨味が楽しめるお酒です。肴はマカロニサラダ

# 10

4.01 pt.

Araya Shuzo Yamaguchi

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Floral CherryBlossom Fizzy Fruity Tropical Bitterness Acidity Umami

Wakamusume 1

Wakamusume 2

Wakamusume 3

フルーティな香りに、雄町のふくよかな旨味がマッチしたお酒です。肴は揚餃子

ラベルの見た目通り爽快でフレッシュ。程よいお米の膨らみを感じつつ、後味のキレ味も素晴らしいお酒です。肴はブリカマ

フルーツの爽やかな香り、瑞々しくフレッシュでありながら、エレガントな旨味があるお酒です。肴は司餃子

Where to Buy

酒の番人　ヤマカワ

わかむすめ純米吟醸牡丹 ( ぼたん ) 無濾過生原酒 720ml / 山口県新谷酒造【 8166 】【日本酒】【要冷蔵】【母の日贈り物ギフトプレゼント】¥2,090 わかむすめ純米吟醸牡丹 ( ぼたん ) 無濾過生原酒 1.8L / 山口県新谷酒造【 8167 】【日本酒】【要冷蔵】【母の日贈り物ギフトプレゼント】¥4,026

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