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Sake Rankings for Mie

The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.

RankingPublishedDateView.published:July 1, 2025

# 11

4.01 pt.

Goto Shuzojo Mie

CheckinCountView.label

Dry Umami Crisp Fruity Rich Acidity Invigorating Lingering

Hayate 1

Hayate 2

Hayate 3

この連休に桑名に遊びに行き三重の地酒がたくさん販売されている酒屋を見つけこのお酒を購入しました。夏限定の生貯蔵酒です。最初少し甘い感じがしてその後酸味がきて清涼感があるお酒です。美味しく飲めました。2134円

津ナイト四盃目使用米は、五百万石香り華やかで、口当たりはサラリ。クリアな酸味と程良い辛味の、淡麗旨辛の食中酒でした。食中酒として、本日では一番かな、と思いました！これも旨い😋

店頭で初めて存在知ったお酒。ほのかなラムネっぽい甘旨味。後半は辛味感じつつ収束する感じ。淡麗って書いてる通り最初スッキリに感じるけど後半は濃くて印象変わる。ややフルーティー寄りの旨辛口

# 12

4.01 pt.

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Muscat Fruity Sweetness Fizzy Fresh Acidity Flamboyant Invigorating

Fukuwagura 1

Fukuwagura 2

Fukuwagura 3

つい先日発売されたあずきバーの井村屋株式会社、福和蔵が作った日本酒です♪ 銘柄とか登録無いので。純米酒の生酒。最近の流行りのフルーティーで甘いです☺️ 美味しい。

(*´∀｀)🍶🍶🍶🍶 まえちんの大好きな💕たい焼きアイス💕を手掛ける井村屋が作ったお酒の福和蔵を頂きました😋 香りは微かに桃🍑の様に感じますね🤔口に含むと、火入れですが、フレッシュな感じがありますね😀大人しい柔らかな旨味と円やかな甘味🥰 穏やかな酸味で引き締め、微かな甘味の余韻😚スッキリ飲めますね😊 井村屋なのであずきとあわせると良い様な気がしますね🥳

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒かの有名な、あずきバーの会社が作ったお酒

Where to Buy

はせがわ酒店

福和蔵純米吟醸 300ml 日本酒井村屋三重県¥1,067 福和蔵純米大吟醸 300ml 日本酒井村屋三重県¥1,573

# 13

4.01 pt.

Wakaebisu Shuzo Mie

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Fizzy Umami Apple Muscat Fruity Acidity Rugged Sweetness

Wakaebisu 1

Wakaebisu 2

Wakaebisu 3

蓋がスッとあく。乳酸、米の香ばしい匂いりんご、旨み、酸味が爽やか、前に出過ぎない甘さ、梅のような酸味が膨らむ。単体でも美味しい。ベビースターはお湯をかけて食べる派ですが今回はそのまま。ベビースターの味がお酒の旨みとマッチしてお酒がほどよく包んでいく。後味の合わさった旨味がたまらない。試食したら買って帰るくらい良い。

初詣の半年後に夏詣があって七夕に合わせて飲むお酒のよう。少し甘いようなオイリーさを思わせる匂い。飲み口はさっぱり。旨味をよく感じ途中梅のような酸っぱさがありさっぱりした飲み心地を堪能した後、余韻に酸味。うまい。食事と合わせると水っぽい飲み心地に変化、だけどアルコール感や風味で主張はあるお祓いもされてるしこれで安全。

折口酒店さんが急遽若戎の予約始めたので先週予約に行き今日受け取って来ました。米は神の穂。ガス感は感じないけどグラスには気泡が沢山。食中タイプと聞いてたけど思ってたよりフルーティーでパイナップルな雰囲気。派手さは無いけど控え目な甘旨で美味しい。若戎酒造さん、青山町駅から近いし電車で行けそうな場所やなぁ🤔

Where to Buy

酒専門店　知多繁　楽天市場店

若戎　ワカエビスプラス001コウボ　純米吟醸生原酒 720ml【三重県伊賀市　若戎酒造】¥1,980 若戎　ワカエビスプラス003コウボ　純米吟醸 720ml【三重県伊賀市　若戎酒造】¥1,980

Where to Buy

虎ノ門升本

若戎義左衛門純米吟醸瓶 720ml [三重県]¥1,980 若戎義左衛門純米吟醸瓶 1800ml [三重県]¥3,750

# 14

4.01 pt.

Wakaebisu Shuzo Mie

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Invigorating Fruity Crisp Refreshing Umami Sweetness Caramelized Fresh

Gizaemon 1

Gizaemon 2

Gizaemon 3

行きつけの焼鳥屋さんでの三杯目は、呑みきりの新政の中休みでいただいた、義左衛門夏だもん。こちらも大好きな三重のお酒の夏酒でとても気になっていたお酒です。香りはそれほど感じません。口に含むとピリピリっと刺激を感じる元気なテイスト。そして、爽やかな甘味と苦味を感じるバランスがよくとても美味しいお酒でした✨

義左衛門純米大吟醸秋だもんです。香りは穏やかですが口に含むとマスカットの様な香りがします。程良い酸味でまろやかな味わいの美味しい日本酒です。冷し過ぎない方が旨いです。

津ナイトのラスト五盃目以前にも投稿した気がしますが、義左衛門といえば、黒いラベルのイメージです。口当りはまろやかですが、シッカリと旨味が乗っている濃い目のお酒です。安定した旨さですね❗️ 三重酒堪能しましたー、ありがとうございます♪

# 15

4.01 pt.

福持酒造場 Mie

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Rum Raisin Acidity Bitterness Fresh Balanced Fizzy Sweetness

Tenkanishiki 1

Tenkanishiki 2

Tenkanishiki 3

記録用　今更ですが三重に行った時に呑んだお酒

1ヶ月ほど前に敷島を飲んでから、敷島酒造を手伝ってくれた福持酒造所（天下錦）に興味が湧きましたどこで売っているか調べてみたら、近くに特約店があったびっくり😲 結局、3種類を買ってしまいました立ち香マスカットみたいですよ～一口目は濃厚な印象がありますが口当たりはクリア甘味はあまり感じなかった濃厚な味の後に続く米の旨味も重厚でしっかり後味に少しアルコール感が残る感じ苦味も程よいですね～機会があれば生酒を試してみたいです～

天下錦お初のお蔵さんです✨これ旨いですね😋優しい甘味と程良いガス感、香りは控えめ後半の苦味が絶妙でキレもいいです👍 今日はオホーツクの春ウニ、噴火湾の帆立、宮城のみやぎサーモンの海鮮丼で頂きました！あ〜旨っ‼️

# 16

4.01 pt.

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Fizzy Acidity Fresh Flamboyant Bitterness Invigorating Sweetness Young

Kagami 1

Kagami 2

Kagami 3

酒米研究会も残り2本。ちびちび投稿してきたので、メモと記憶が結びつかなくなってきた。けど、美味しかったのは間違いない。９本目は三重県の神の穂。作の神の穂が酒米にハマるきっかけなのでが、全く違う味わい。香りはバナナかな。微発泡の爽快なドライ感とともに少し甘み。つづくよどこまでもと終わらないお酒のタイプ。いよいよ次回の投稿で今回の酒米研究はラストのはず。

特別純米にごり生原酒🍶三重県産神の穂🌾 セメ臭、爽やか✨、ちょいシュワ。酸味と辛さ。妻曰くマスタード系🙄。烏賊の麹漬け🦑と合わせると角が取れて寄り添ってくれる。麹の力、すごい😆 2023年春誕生の新ブランドみたいですね。海と@高田馬場　20230503

☆☆☆☆☆ 酸味と少し雑味というか苦味があって、その後にごりの甘さとか旨みがくる。苦い青春な味わいで、春の山菜とかに合う印象。後からくる甘さも、また青春。

# 17

4.01 pt.

Hayakawa Shuzo Mie

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Invigorating Acidity Pineapple Sweet and Sour Ramune Bitterness Fruity Tropical

Soshun 1

Soshun 2

Soshun 3

メニューには田光でしたが、ローマ字で早春って書いてあるので、早春で登録。ブーリュって読んで濁りとのこと。薄濁り。気持ちピチ感あります。さわやかな酸味でさっぱり頂けます。これは夏のキャンプとかにいいねぇ。

玉造の木村酒店さんにて。田光か早春で登録するか迷った。米は神の穂とコシヒカリ。微発泡してて爽快感あるラムネみたいな味。夏にピッタリな爽やか系の味わい。たかちよに有りそうなタイプの味。夏まで店頭には残ってないだろうけど…

どうしてもカワハギが食べたくてなんとなく家のストックから勘で合いそうだなと思い開栓。魚にばっちり合いました。

Where to Buy

お酒の専門店　『松仙』

日本酒早春純米酒袋搾り瓶火入れ1800ｍｌ【早川酒造】¥3,080

# 18

4.01 pt.

Takahashi Shuzo Mie

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Mellow Umami Acidity Thick Grape Chilled Shaoxing Wine Tranquil

Ten'yurin 1

Ten'yurin 2

Ten'yurin 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷最後の締めです。最高のお出汁で雑炊を頂きます。仲間のリクエストでもう一杯。まろやかで、優しいお酒ですね～ホっと一息付く感じです。年度末、最高の締めくくりでした✨ 来週からの新たな活力に繋がる一献でした🎊🎊

ごぉにぃごぉさんとのサシ飲み4杯目天遊琳特別純米酒限定瓶囲いコレもお初の三重の酒なんか東海地方の酒ばかりチョイスしちゃったなぁ😅 これって天遊琳の定番酒みたいですね瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成された瓶囲い旨味たっぷりのまろやか、ふくよかな味わい

使用米は、北海道産の彗星北海道米のお酒は、無視出来ないんですよね。『彗星』らしい、クリアでスッキリとした味わい。優しい酸味でキレも良く、スイスイ呑めちゃいます。また、米の旨味もしっかり乗っていて、バランスも良し。シチュエーションを選ばない万能なお酒だと思います‼️ 天遊琳さんは何度も呑んでいますが、さすが安定の旨さです❣️

# 19

4.01 pt.

中井仁平酒造場 Mie

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Dry Raisin Rich Umami Acidity Sharp Bitterness Striking

Mienishiki 1

Mienishiki 2

Mienishiki 3

津ナイトの三盃目使用米は、八反錦さすか三重錦さん、パンチがありますね。程良い熟成感と、グッとくる辛味。スパッとキレる後口も良いです❗️ こういうお酒がラインナップにあると、嬉しいですねー美味かった❣️

試飲ですが後に辛味がきました。

ニックネーム「風の島の菊鹿」をあらため、晩酌保全委員会としました。引き続きよろしくお願いします。ペットボトルでラベルもないこのお酒。10年前のものです。もはや終売だが、大好きだった酒。さすがに古酒感たっぷり、そのままではきつい。炭酸で割ると、ぬか漬けに蜂蜜を加えたレモンソーダ、味わったことのない世界が見える。ずっと昔からある歩道橋、初めて渡ってみた。知っている街だけど、見たことのない景色がみえる。人生もおそらく後半開始5分。

# 20

4.01 pt.

Shimizuseizaburo Shoten Mie

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Fruity Balanced Sweetness Bitterness Flamboyant Umami Neat WesternPear

Suzukagawa 1

Suzukagawa 2

Suzukagawa 3

自宅にて。遅ればせながら、皆さま本年もよろしくお願いします。今年初開栓は年末に頂いた、作と同酒造の鈴鹿川。香り、口に含んだ時の甘味、酸味、苦味がやはり似てますねー。作ほどの感動的な出会いではなかったですが、美味しい逸品。年末は決まった銘柄を中心に頂いていましたが、年あけまして、今まで呑んだことのないものへもどんどんチャレンジしていきたいと思います。その第一段がこの鈴鹿川、いいスタートにしたいものです。今後も新しいお酒の開拓に励みたいと思います。

鈴鹿川の純米を買おうとしたら新酒置いてたのでコチラにしました😊 綺麗な雰囲気を纏った香り。落ち着いたフレッシュ感で甘味しっかりある。作の新酒も美味しいけれど鈴鹿川も旨いよ😋

『作』には無い、アル添の吟醸クラスフルーティーな風味と軽快な口当たり。スルスルと入ってきます。軽いだけではなく、キッチリ輪郭のある味わいです。食中酒としても優秀で、何にでも合いそうです。『作』好きの相方もハイペースで呑まれておりました💞

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