ハム
ワイン酵母仕込み 純米吟醸です。
口当たりは軽やかでジューシー。
米の旨味よりも酸が前に出て、シャープな印象。
余韻にほのかな甘みとワイン的な酸の余波が残る。
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越後鶴亀Echigotsurukame
大家的感想
Echigotsurukame的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
2580 Takenomachi, Nishikan-ku, Niigata,在谷歌地图中打开
时间轴
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
立山ギンレイ
キムチの辛さがすっきり。
まゆ
新潟で購入し、一年くらいいつ飲もうかなと迷ってたお酒🍶
薄い琥珀色で白ワインのようなふわっとしたフルーティさはあるけど、後味はスッキリで食中酒に良い。寒くなってきたのでおでんを作って一緒に食べました🍢9/10
Echigotsurukame越弌 S-trooper 五百万石
ナイトロ
美味い好き 桃梨 はじめは澱の重みもあったがすぐ気にならなくなった 酸味も強い ガス感あり S-trooperはスターウォーズかららしい
しんじょう
物価高の中お安く庶民の味方(´・ω・`)
それでいて味わいはしっかり辛口ながら清涼
ぬる燗で非常に映えるものの冷やしてもキリリ旨い万能選手です
こりゃお得です
なんか大阪43市町村を大調査！誰も知らんキングという番組見てたら各市町村の最古のお店特集で、やはり和菓子店と酒蔵がよくあがってました
浪花正宗は309年とか凄いですね
京都でやったらえげつないランキングなりそうです
しんしんSY
お隣さんとお喋り
次はどれにしましょうか
お互いこの日入荷のこれにしました
越弌 （こしいち）Episode4.5 Domaine kimoto
前回飲んだのはのいえ、さんでエピソード3.5
どんどん進化しています
お味は私好みのパイナップル感🍍あり
若も一緒にお味み
いいお酒の銘柄を発見できて嬉しい😃
蘊蓄
原料米 五百万石（杜氏栽培米）
精米歩合 60%
アルコール度数 14度
日本酒度 -3
酸度 2.0
アミノ酸度 0.9
コタロー
越弌いつものスターウォーズシリーズ🚀
香りは、酸味。
含むと、シュワシュワのレモン🍋かなりドライ。
実際のレモンって、想像より甘みがあるというか、食べてみると、酸っぱい！けどじんわり甘みがある…みたいな。それに近い甘さを感じる。ドライだけど果実感がある。すごいなぁ！
次の日は、レモンより少しグレープフルーツに寄ったかな？裏ラベルの通り柑橘系のジューシーかつドライ、低アルで何も考えずにグビグビ飲める美味しさ✨
サワーの代わりに常備したい系のお酒🥂
フリーター一代男
コタローさん、こんにちは＾－＾
なんかめちゃくちゃ飲んでみたくなるレビューですね😋たまに低アルをゴクゴクいきたくなったりするので、あまり見かけたことのない銘柄ですが見つけたら試してみたいです💪
コタロー
フリーター一代男さん、こんにちは☀️
拙いレビューですが伝わって嬉しいです😆たまに低アルゴクゴク行きたくなるのわかります‼️越弌はこの瓶以外も割と低アルシュワ系があるので、是非見つけてみて下さい👍✨
Echigotsurukame越弌 純米吟醸 越弌の逆襲
uMa
越弌 純米吟醸 越弌の逆襲
精米歩合 60%
アルコール分 12度
倍割り
ワイン樽仕込み。
低アル。
あたりの甘味と酸味、香りよく。
中盤ややツルリとして、後口スッと軽やかに。
Echigotsurukame越弌(こしいち) Episode4.5 Domaine Kimoto 生酛純米吟醸
ペンギンブルー
越弌(こしいち)
Episode4.5 Domaine Kimoto
生酛純米吟醸らしい。名前長いよ！
先からなのでサラリとテクスチャに感じる。
軽くメロン。ミネラルな口当たり。
素直な甘み、綺麗な酸味。
スッキリとクリアな引き。
湯煮の脂とマッチ。
好み度☆3/5
べっさん
9杯目の様です。新潟から。此方も初めて。この時点ではどこまで食べられるか苦闘してました。大将も少し手が空いてお話を始めました。面白い方でした。
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
ほとんど天蛙の味わい❣️
Ｄすけ
ビニールキャップ外した瞬間栓が吹っ飛んだ！
すごい発泡！アルコール感無し🍷
ジントニックみたいな味がする！
好きじゃないけど面白い🥺
Echigotsurukame越弌 Q.amidara
ゆー
高い甘酸と旨の香り。柑橘系のグレープフルーツ
とろみ少なめ。匂い同様高い酸と甘も旨みと後半に苦味もしっかり。
舌ザラ強め
酸苦が余韻として薄く長くはない程度
城崎みのり
西蒲区の酒蔵さんが集まってのイベントで購入。
通常のワイン酵母仕込みよりも、より白ワインらしい味。酸味がかなり強いので個人的には通常品の方が好きかな。