Echigotsurukameワイン酵母仕込み 純米大吟醸
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越後鶴亀Echigotsurukame
大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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Echigotsurukamewine yeast
stephen
pretty nice clear taste. like a hint of sweetness
ぜきお
越後鶴亀飲み比べ。
クリアな飲み口にスッキリとした後味✨美味しい😋
⭐️⭐️⭐️⭐️
ぜきお
越後鶴亀飲み比べ
僅かなシュワシュワ感に柑橘系の酸味。美味しい✨
⭐️⭐️⭐️⭐️
Echigotsurukameワイン酵母仕込み 純米吟醸酒
T-佐藤
レトロなラベルに惹かれ購入。
フルーティーな香りと甘みがある。
後味はすっきり爽快で、口あたりはなめらか。
好みよりやや甘口ではあったが、やっぱり新潟のお酒は美味しく感じた。
熱燗にすると甘みが抑えられて好きな味に近づいた！
私的満足度:★★★☆☆
まよこ
新潟旅行の購入品🍶
冬季限定に惹かれて購入🤤
若々しいフレッシュさと五百万石のスッとしたキレがいい💭💭
デビル
場所 新潟県新潟市
米の種類 国産米
酒の種類 純米吟醸
精米度60%
アルコール度数12°
酒母 不明
製造年24年10月
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 米系だが少し臭い
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 1
苦み 2
余韻 独特の酸味が強烈に残って後を引く
印象 どちらかと言うと旨み系
ワイン酵母で仕込んでいる神の雫にも紹介された噂の日本酒。
一言で言うとワインっぽさは微塵も感じませんでした。むしろ米のいい香りもあるが、やや蒸れた靴の匂いの様なネガティブな香りがあり不思議な印象。
味は決してまずい訳ではないが、強めの乳酸とやや酢酸を感じ独特な日本酒と感じた。舌に張り付く様な余韻はあまり好きではない。
単体だとややクセが強いが、食事とは割と合うし余韻も気にならなくなる。
しかしながら、他人のコメントとやや異なる為、紹介された当初と味が変わっている可能性や、今年はやや違った作りになった可能性はある。
皆様のご意見を是非聞きたい。
shinsaku3
総合9(10点満点)
初めて飲むお酒です🍶
花陽浴とセットで売られていたお酒です😅
説明書きによると
「ナチュラルな味わいとジューシーな酸が舌に広がります
グレープフルーツを思わせる気品のある果実の香り、繊細で涼やかな甘さが広がる軽快な味わいです」
とのことです😃
美味しいです❣️😋
軽快な辛口系👍
若干ピリッとした辛さと、なるほどグレープフルーツのような酸味＋渋み、そしてひっそりと支える甘み
さらに14度の優しさ👍😋
花陽浴とセット販売される日本酒が何気にうまい❣️😋
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：辛味と若干の吟醸香👍
•含み香：鼻に通る若干の辛味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め3→ 余韻3
•甘味：飲み始め1→ 余韻2
•酸味：飲み始め2→ 余韻1
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→2
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
香りは辛口かな？と思いきや！2人で乾杯して顔を合わせて「うまいね！」❤️厚揚げのグリルをネギだれで乾杯、その後は焼肉です🙌1日一合にしようね、といいつつ毎日が例外デー😂だって美味しくて止まらない〜🥰
ma-ki-
shinsaku3さん、こんばんわ。
越後鶴亀美味しいですよね⤴️
まだ贈答のお酒を選ぶ際の試飲しかしたことがないのですが、綺麗で美味しいお酒だった記憶が✨
一度家呑みでゆっくり味わってみたいです😊
shinsaku3
ma-ki-さん、こんばんは😃
美味しかったです❗️😋
今回は偶然の出会いでしたが、当たりでした😃
そうそう！私も「綺麗」という言葉がよく合う気がします😋
他の銘柄も飲んでみたい❗️リストに追加です👍
コタロー
shinsaku3さんぺっほさん、こんばんは🌙
越弌だー✨美味しいですよね😋
自分の地域ではそんなに取扱店が多くないのですが、先日新酒見つけて買っちゃいました😚レビュー拝読してより楽しみになりました😆
shinsaku3
コタローさん、おはようございます☀😃
コメントありがとうございます😊
越弌初めていただきましたが、美味しかったですー😋👍
新酒ゲットされたんですね👍
我々も酒屋さんに探しに行こうかと思います😃🚗
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんにちは😃
顔を合わせて旨いね！は間違いないサイン🤗花陽浴のパートナーが旨いのがまた嬉しいですね👍越後鶴亀さんは一年程前に飲みましたが？だったのでリベンジしたいです！
ポンちゃん
shinsaku3＆ぺっほさん、こんにちは🐦
セットのお酒が美味しいと得した気分ですね😆明日からのイベントで飲もうと思ってましたが、行けなくなって😢どこかのお店で見つかるといいなぁ🥹
Echigotsurukame純米吟醸中取り生原酒
J.laedlein
Zippy, fresh, 4.5
Echigotsurukame純米吟醸酒 ワイン酵母仕込み
たっつう
宅飲みにて。
越後鶴亀のワイン酵母仕込み🍷
ワインを飲んでいるかのような優しい甘味酸味が特徴。
度数も12度と優しめです🙆♂️
Kuri
Tried at Niigata Ponshukan. It was crisp and light!
Echigotsurukame越弌 kasumi. 純米吟醸 美郷錦
uMa
越弌 kasumi. 純米吟醸 美郷錦
原料米 美郷錦100%
精米歩合 60%
アルコール分 13度
もーちゃん
今日も帰りの新幹線乗車前に唎酒番所にて🍶その5
これはワインです😆😆
果実感より甘みのほうが強い。
あおい
純米吟醸濁り生酒
精米歩合60%
alc15度
酸味と日本酒感が丁度よく共存している感じ。日本酒白ワインといった感じでパッケージに偽りなし。和風ポテトサラダとか軽めのおつまみに合いそう。
Echigotsurukame越弌 Episode3.5
uMa
越弌 Episode3.5
原料米 新潟県産五百万石
精米歩合 60%
アルコール分 12度