にわさん
ジュース、和食には合わない。
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越後鶴亀Echigotsurukame
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キラタソ
今晩は、祝日🎌の夜ですがサッカー日本代表⚽️🇯🇵のWorld Cup出場を祈念してこちらのお酒で応援です🙌
越弌 M-Falcon おりがらみ生原酒 2024BY✨
越後鶴亀さんのモダンなチャレンジをされてる新ラインナップ。また、STAR WARS好きにはニンマリのネーミングに呑まずにはおれませぬ😁
スペックは、純米おりがらみ生原酒、五百万石使用、アルコール10度と極低アルです🍶
立香は、裏ジャケの解説を見てしまったので受け売りの感想ですが、、、😅 爽やかジューシー柑橘香。（夏みかん）
味わいもガス感がそれなりにありつつですが大人ファンタオレンジ🍊みたいで苦辛さありますがもうジュース🍹みたいでグビグビ呑んでしまう😋😋😋
期待はしてたのですがこれはリピしたい1本ですね💮
Echigotsurukame越弌 kasumi. 生酛 純米吟醸 五百万石
uMa
越弌 kasumi. 生酛 純米吟醸 五百万石
原料米 新潟県産五百万石100%
精米歩合 60%
アルコール分 13度
ポー
Bought from Ponshukan in Niigata Station.
Alcohol 15%
Light slightly fizzy taste with rice bitterness that lingers. Quite a light drink. Will be having with homemade barbecue chicken with たれ and grilled miso zucchini.
ジョナジョナ
レトロなラベルのお酒。冷やしてみた。
淡いすっきりした果物の香り。水のようにスッと入る口当たりで、淡麗なリンゴのような味わい。料理の引き立て役で魚介類と相性がいいと思う。いつの間にか空いているタイプ。
bigkumasan
越後鶴亀 ワイン酵母 仕込み 純米吟醸酒 精米歩合60%アルコール12度
竹ノ塚 森田酒店で購入
かなり 香りが 独特、酸味やや強い、甘くない。美味しい。
いちごあいす
華やかで呑みやすい。後からずっしりとした感じがあります。
はるアキ
アルコール度数 13%
日本酒度 -32
酸度 1.0
使用米 山田錦、五百万石
精米歩合 60%
ワイングラスで呑むお洒落な日本酒
《めざす酒はいきなりうまい酒》
日本で最初の第1号の地ビールを誕生させたのがこの蔵。越後ビール。
当時上原酒造という蔵名。そこから日本の地ビールブームが始まっています。
造りにワイン酵母を使い、ワイングラスで呑ませる酒を造りました。
taji
酒米 秋田産こまち
精米 60%
ALC 14度
味はほのかな果実感。香りはさわやか。後味の余韻は残る。
アルコール度数が低いのでグイグイ飲んじゃう。
山田小錦
こんなに甘い日本酒は初めてかもしれない。
とても軽くて飲みやすくかなり甘口。
果実の甘さのような、お米の甘さのような、口に含むとジュースのような甘さが広がる。
ご飯よりもスイーツと飲む方が合うかも、という事で頂いたはりまの塩生大福と頂きました。
セナゲ
しぼりたて純米吟醸
ほのかにフルーティーでスッキリ、少し落ち着いた雰囲気でした
カルディで買った。少し安くなってたよ
1人酒場
白ワイン飲んでいるかのようでした。
連休明けですが別れの季節になり寂しく飲んでいます。
Echigotsurukame越王 純米大吟醸 隼人
とろろ
退職記念にいただいた。
香りはしっかり、とてもサラサラでスルッと飲める。