ふるさと納税の返礼品としていただきました
昭和村大芦地区のお米を使っているそうです。
精米歩合は50%の純米大吟醸です。
酵母も昭和村産うつくしま夢酵母F7-01を使用
昭和村を頂いていると言っても過言ではないですね(笑)
飲んだ瞬間水か??と思うほどに柔らかくすっきりしてて飲みやすく、そのままだと一気飲みしそう。
ただ、そのあとふわっとメロンというかバナナというか優しい甘みが広がってきて、ミネラル感も感じで、口の中で長く余韻がありますね
すごく優しいお酒です
お刺身に合わせましたがとてもマッチしてて美味しいです
近くまでは行ったことあるのですが、こんなに美味しいお酒があるなんて実際に行ってみたくなったしなんなら泊まりたいですね〜