やまやま
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あたごのまつAtagonomatsu
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鯉する鴎
残念ながら…九平次は自分の好みでは無かったので…ちょっと物足りず😅
おりがらみの生酒🍶…開けちゃいました🤤
あたごのまつ…と言えば、皆さんご承知の”究極の食中酒”をモットーとしている新澤醸造店さんです✨
こちらは、おりがらみという事で…オリが沈殿している為、先ずは上澄みを❗️
生酒🍶のピチ感を期待しつつ…ピチ感は無し！
でも、それはそれで…呑んでみると、むむムーーーーッと甘味と旨味のバランス…美味いですね😋
そして次❗️瓶を上下に混ぜてから…2杯目！
…米🌾の旨味増してくるーーー。
はぃ、もう…初日から堪能しちゃいました😁
明日は更なる旨味増し⁉️かな🤤
いやはや…、単品で飲んでこれだけ美味いので、これからの鍋物の季節には絶品のお酒です🍶
燗酒はどの銘柄が来るか…楽しみです😊
ジェイ&ノビィ
鯉する鴎さん、こんにちは😃
なんかちょいと物足りない🤔って時に安定の食中酒があると心強いですね🤗そして2度楽しめるオリガラミは更にグー👍
鍋🍲の季節…想像が膨らみますね😋
はるちゃん
宮城で買って飲んだ
辛すぎず飲みやすい
Haste
新鮮な香りが新酒らしさを引き立てます。フレッシュな中に甘みと酸味のバランスが際立っています。期待以上の美味しさでした。
★
デビル
場所 宮城
米の種類 国産米
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数15°
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 リンゴ フレッシュ
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 1〜2
酸 2
甘さ 2
辛さ 1
苦み 1
余韻 フルーツ
印象 フレッシュフルーティ
今年の新酒に早速手を出してみた（しかも開けたて）。
甘みと酸とフレッシュ感で飲み口まで含めフルーティ。飲みやすい感じに仕上がっている。
食中酒を歌う新澤さんですが、これはフルーティ過ぎて食前酒かなぁ。フルーツを添えた生ハムとか美味しそう。この店には無いけど（笑）。
Lily
根津のいつものお店で
最高の食中酒と書いてるけど、
確かに邪魔しない
SQTraqigCm
にごり 最初くるけど後味消えるの早い 癖なしやから初めにいい
ウォーター星四つ
Jacky W.
Clean, nearly colorless and transparent. Clean and simple aromatic intensity, note of vegetables, white melon with a bit steamed rice. Dry, smooth, medium+ bodied. Medium- flavor intensity of porridge, rice umami with a bit bitter, medium finishing. More flavor in warmer temperature. Very easy to drink and good to pair with Chinese food, spicy food also suitable. Very wide drinking temperatures.
えだまめ
バナナやメロンを思わせる心地よい香味がふわっと広がり、爽やかな酸味が余韻を残す。
綺麗な中にも柔らかさを感じられるバランスの良い食中酒。
飲みやすい優しい口当たりで、日本酒を飲みなれない方でも楽しめる。
原料米/国産米
精米歩合/55%
度数/15%
日本酒度/+4
風来望
おりがらみ 新酒のフレッシュな味わいに期待して購入。
香りは控えめ、麹由来のやや甘めな感じ
口に含むと小粒の白ブドウのニュアンス
穏やかだが膨らみのある甘みが広がり
喉ごしの切れも良く、美味しいお酒です。
ついこの間色づいた木の葉が足早に散り始め
朝晩だいぶ冷え込んできましね～。
ひぃやん
今日の日本酒
あたごのまつ
純米吟醸 ささら おりがらみ生酒
精米歩合：55%
アルコール分：15度
りよすけ
4.1/5.0
コジコジ
最近、たくさんアップされているやつ。想像できる味ですが、うまい(笑)
口あたりの甘味をピリリ感が隠し、旨味がやってきて、スッキリ消える。モダンタイプの飲み過ぎちゃうやつです。
hoshiaki
純米吟醸🍶ひと夏の恋💕
この夏2回目。キュン💕爽やかな酸味。嫌味なく飲みやすい。抵抗なく、キレる。刺身三点盛り（縞鯵、しめ鯖、銀鱈）と合わせて😋
海と@高田馬場 20240802
メメハハ
お寿司屋さんでお勧めのお酒って事はお寿司に合うんだろう、ガリとかおしんこに合うなぁ。
