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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
もよもよもよもよ
一白水成から酒にはまりました、二児の父です。近場の酒屋で日本酒を漁るのが楽しみになってます。コロナの影響で従来の飲み代を日本酒にまわすことで消費量が増えています。日本酒を飲む機会も増えたので、色々なお酒の情報を共有出来ればと思います。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
TENBU純米吟醸純米吟醸
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かがた屋酒店
家飲み部
65
もよもよ
这款清酒是由以富野湖山闻名的西修造酿造的。在鹿儿岛找到清酒是相当罕见的,但我们想试试这个来自值得信赖的酿酒厂的品牌。 标签是时尚的,有一个类似布的图案。打开瓶子后,有一种水果的香味。味道相当深,有桃子味和葡萄味。它很甜,很完美。 这就像西修造酒厂。我也喜欢富野浩山。我不认为它有什么习惯,但即使是清酒初学者也可能喜欢它。 来源于:Kagataya清酒店。
日语>中文
Akishika特別純米酒 摂州能勢特別純米
Akishika 签到 1Akishika 签到 2
家飲み部
59
もよもよ
我并不经常有机会喝这种大阪酒。我想尝试一次,但不太愿意自己买,所以我碰巧收到了它作为纪念品。非常感谢您! 我是在室温下喝的,但完全没有苦味,它只是一种美丽、清爽的清酒。没有太多的酸味,所以它的味道有点像水,或者也许有点像瓜子?它的味道有点像水或甜瓜。 我觉得它很适合与日本食物搭配,如用酱油调味的煨菜。这是一款非常美味的清酒。
日语>中文
Akabu中獲六拾生生酒
Akabu 签到 1Akabu 签到 2
かがた屋酒店
家飲み部
63
もよもよ
Akabu以其果味清酒而闻名,但这是一款最初由酒类商店准备的清酒。 标签看起来也与通常的Akabu不同。 开瓶后,空气中飘散着一股好闻的香味,当你喝下它时,这是一款果味清酒,很容易喝,而且非常美味。没有太多的酸味,清酒是桃红色的,就像酒类商店声称的那样。 这是一种只能在有限的地方饮用的清酒,但Akabu仍然是Akabu,非常美味。 来源于:Kagataya清酒店。
日语>中文
Utashiro玉響
Utashiro 签到 1Utashiro 签到 2
もよもよ
卯时郎很难找。我不知道如何用汉字读Utashiro。我碰巧在一家居酒屋找到了它,就喝了起来。 这款饮料有强烈的香味,但不太甜,我觉得它很清爽。它的味道很好,但不太浓郁。它是果味的,很容易喝。我甚至不记得它是什么味道了。 居酒屋:Kamosuya清酒店。
日语>中文
Ruka山田錦 純米吟醸 無濾過生純米吟醸生酒無濾過
Ruka 签到 1Ruka 签到 2
酒館 内藤商店
家飲み部
60
もよもよ
我喜欢Ryuki的甜味,但这是未经过滤的生Yamadanishiki。它没有理由不好吃。 开瓶后,它很醇厚,没有特别的碳化现象。但它非常甜,很好喝。这就像糖水或桃子一样,但没有太多的酸味。 我是冰镇后喝的,但在室温下或加热后可能会更好。 购买地点:内藤书店
日语>中文
KoeigikuAnastasia Green 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
Koeigiku 签到 1Koeigiku 签到 2
もよもよ
这是一款未经过滤的原酒,来自广受欢迎的Koei Kiku清酒。这是一家非常新的清酒酿造厂,接管了一家老酒厂,并在2019年开始销售。标签很时尚,有火山口般的凸起。 香气闻起来像柏树,饮料也有薄荷、酸橙或柏树的香气。味道不太甜,有清爽的感觉。不太甜,有一种清爽的味道。 味道很清淡,也许可以和天妇罗一起喝。质量一如既往地高。 购买自:Isego Honten
日语>中文
原田特別純米酒 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
原田 签到 1原田 签到 2
もよもよ
当我们与酒类商店交谈时,我们买了这款酒,因为它是他们的首选。我带着很高的期望打开瓶子,部分原因是我碰巧在社交网站上看到了它。 开瓶后,它有一种很好的香味,吃起来果香浓郁,因为它是未经过滤的生酒。它尝起来几乎像草莓味。它是相当甜的。 这是酒类商店推荐的一款美味清酒。初见寺是一个我没怎么听说过的品牌,但如果我将来看到它,我可能会买它。 购买自:Shusake公司
日语>中文
Daishinshu槽場詰め 純米吟醸 生純米大吟醸原酒生酒無濾過
Daishinshu 签到 1
Daishinshu 签到 2Daishinshu 签到 3
かがた屋酒店
家飲み部
62
もよもよ
这是一款罐装的 "大神"。它在压榨后不久就装瓶了,这样就可以享受到新鲜的味道。 开瓶后的香气非常好。至于味道,我发现它不那么甜。我想我感觉到了一点类似草莓的甜味和酸味。 我觉得它是那种可以清楚地喝的饮料。我觉得和咸的东西一起喝会比较好。 购买地点:Kagataya清酒店
日语>中文
Emishiki赤い糸生酒
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朝日屋酒店
家飲み部
64
もよもよ
我对《笑傲四季》很好奇。在一家酒类商店,我被一句话所吸引:"如果你迷路了,就是这个了!"我被这句话所吸引,买下了它。红线标签是一个可爱的标签。 香气不是很浓,但味道很丰富。它有一种淡淡的甜味,像棉花糖或甜瓜,我挺喜欢的。几乎没有任何苦味或酸味。 由于它的甜味,我认为它在室温下或略微加热时味道不错。它也可能与白酱和火锅搭配。 购买地点:朝日屋清酒店
日语>中文
Kudokijozu亀仙人 純米大吟醸 亀の尾40純米大吟醸生詰酒
Kudokijozu 签到 1Kudokijozu 签到 2
かがた屋酒店
家飲み部
68
もよもよ
Kudokamide的限量系列Kamesenjin是用Kame-no-o酒米酿造的清酒。背面标签上的评论是 "没有混乱的生活是最好的"。这是相当深刻的。 至于味道,它绝对是美味,因为它是工藤乌特。果味浓郁,酸度低,是桃子的味道。这款清酒的甜味特别丰富,非常容易饮用。 它冰镇后味道很好,但在室温或热的情况下也不错。如果你把温度提高一点,我认为它与各种食物都很搭配。 来源于:Kagataya清酒店
日语>中文
Sugata袋吊瓶囲い 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒袋吊り無濾過
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かがた屋酒店
家飲み部
62
もよもよ
唯一能让它变得好的是,它是未经过滤的、未被过滤的、原汁原味的清酒,而且它被封闭在一个瓶子里,挂着一个袋子。这是一种奢侈的规格。 TATA的甜味和果味印象很强,但它是未经过滤的、未被过滤的、原酒的事实也使它的果味特征很突出。香气也是果味的,味道像桃子或芒果?它有一种丰富的味道。 这可能是一种仅限于冬季的清酒,只能在每年这个时候喝。建议那些不习惯喝清酒的人饮用。 购买自:Kagataya清酒店。
日语>中文
Hououbiden初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生純米吟醸生酒無濾過
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かがた屋酒店
家飲み部
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もよもよ
Hououmida曾经在一家清酒店被推荐给我,说是 "甜美可口的开胃菜"。这是一份新的、未经过滤的草案。但这是真正的生酒。它已经很久没有喝过酒了,所以期望很高。 当我喝下它时,它是一种果味和甜味的清酒。酸度不是很强,所以吃起来有点像白桃。这是我最喜欢的类型。 我花了大约两周时间才喝完,但随着时间的推移,它的果味并没有消失。事实上,我认为当味道稳定下来后,它的味道会更好。我建议将其冰镇后饮用,但我认为用碳酸水也很好。 购买地点:Kagataya清酒店
日语>中文
Ippakusuisei純米吟醸 袋吊り純米吟醸生酒袋吊り
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かがた屋酒店
家飲み部
72
もよもよ
这是一水居士生的季节性生酒,袋装。这是一种相当受欢迎的清酒,在酒类商店很快就会卖完。我们得到了它,因为它是一色水生的生酒,肯定会很美味。 当我喝下它时,我惊讶地发现,它不像往常那样有果味,是一种略带甜味但清爽的清酒。与津津乐道相比,这个人感觉很干燥。也就是说,它没有清酒那种类似麴的酸味,而是更像水? 它可能与白肉鱼刺身很配。它也可能与油腻的食物搭配得出奇地好。这可能是一种很好的清酒,适合在用餐时饮用。 来源于:Kagataya清酒店
日语>中文
Kudokijozu純米大吟醸 しぼりたて純米大吟醸生酒
Kudokijozu 签到 1Kudokijozu 签到 2
かがた屋酒店
家飲み部
72
もよもよ
现在是新酒上市的季节,所有的酒都很美味,但我们也想尝尝久多吉贝的新酒。事实上,这是山田锦,Kudokidokute,是一种新鲜的酒,引起了人们的期望。 打开后,它有一种很好的香味。至于味道,它有通常的果味感觉,但有略微浓郁的甜味。对我来说,Kudokide有一种桃色的、网状的甜味。它没有感觉到是一种洗劫。 作为一个喜欢甜酒的人,我喜欢Kudokidote,因为它从未让我失望。 购买地点:Kagataya清酒店
日语>中文
Kohryu皚(シロ)おりがらみ生生酒おりがらみ
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家飲み部
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もよもよ
这是高千代的高丽系列中的奥格拉米型,只在每年的这个时候提供。这个是草案的酒。我看不懂 "Shiro"(皚)的汉字。Shu和Ai也很美味,所以我有很高的期望。 开瓶后,有一种水果的香味。由于它是奥原米酒,所以它有一种轻微的泡腾味。当我喝的时候,因为是orikarumi,所以尝起来果味很浓。Kouryuu有一种热带的味道,有点像芒果或菠萝,我觉得。 饮用时的多汁性和冲击力相当好。而且它也很便宜。它很难找到,但它一定是好酒。
日语>中文
Nisekoあびら川 純米大吟醸純米大吟醸
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家飲み部
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もよもよ
阿比拉川是与三位农民和Niseko在当地清酒项目中合作制作的清酒。如果你认为这是一款你没有听说过的清酒,那是因为它是一种合作。 我认为香气不是很浓。至于味道,它是一种带有大米甜味的清酒,而不是水果味。它没有酒精的辛辣感,有一种甜美的清酒般的温和感。 冷饮很好,但我觉得在室温下喝或稍稍加热后喝,正好可以让甜味突出出来。它更容易与各种膳食搭配。
日语>中文
ChiebijinLOVE PINK 桃色にごり純米純米にごり酒
Chiebijin 签到 1Chiebijin 签到 2
かがた屋酒店
家飲み部
72
もよもよ
LOVE PINK是Chiebijin最受欢迎的系列之一。红色是由于使用了红色的酵母,由于数量有限,很难找到。它是尼格瑞酒,但它是用火酿造的,不会吹灭。 当倒入玻璃杯时,它是相当厚的。舌头上的纹理也相当松散。这是一种甜酒,味道有点像草莓,也许是由于其红色的印象。这可能更适合描述为成人的甜酒。 淤泥的味道相当浓,所以加冰和水的味道不错。它也可能是好的热身。这是一款非常令人印象深刻的清酒,因此很难将其与餐点相配,但它可能与一些有点咸的东西相配,就像清酒是米饭一样。 购买地点:Kagataya清酒店
日语>中文
YanmaR3 16号中取り直詰め 特別純米 無濾過生原酒 特別純米原酒生酒中取り無濾過
Yanma 签到 1Yanma 签到 2
桑原商店
家飲み部
67
もよもよ
常年没有清酒的山区。这是一生一次的清酒,同样的味道是永远不会遇到的。他们都有一个共同点,那就是他们非常强大。这次的清酒原本是要用火烧的,但味道已经准备好了,所以就作为生酒供应。 当你打开瓶子时,它有一种很好的香味,人们对它的期望很高,认为它将是果味的。味道比我想象的更像大米,而清酒的甜味得到了克制。它的味道就像人们普遍想象的清酒。 它的味道与我们之前喝的山马不同,这很有趣。也许在某种程度上说,这也是一种强烈的清酒。我想再喝一次。 购买地点:桑原书店
日语>中文
Ippakusuisei純米吟醸 槽垂れ 生酒純米吟醸生酒
Ippakusuisei 签到 1Ippakusuisei 签到 2
かがた屋酒店
家飲み部
76
もよもよ
今年也是如此,津津乐道的季节已经到来。这是我们每年都要喝的少数几款一水久生丹顶鹤的酒之一。在过去,我的印象是它会很快卖完,但今年产量增加了?酒类商店已经有了相当长一段时间的库存。 去年的印象是甜桃子,没有什么酸味,但今年的印象是甜中带着一丝酸味。像芒果?今年它是甜的,带有一丝酸味,类似热带或芒果。像往常一样,没有苦味,而且味道坚挺而丰富。这绝对是一种美味。 在我的印象中,他们在这个季节之外不怎么供应名酒,所以作为名酒的爱好者,这是我在年底期待的东西。今年,我也想尝试一下Fukuro-hozuri。 购买地点:Kagataya清酒店
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AGEO純米大吟醸 LIGHT2022純米大吟醸原酒生酒無濾過
AGEO 签到 1AGEO 签到 2
桑原商店
家飲み部
69
もよもよ
西北修造酒厂可能因其Sairai品牌而最为知名。这个品牌是与清酒欧恩丹有限公司合作,共同酿造和销售推广的。 这款酒是低酒精度的类型,但味道很强劲。它有一种华丽的香气,吃起来像葡萄。回味是酸和甜,就像Amazake。 酒类商店选择这种酒是因为它与烧烤很配。果味的区别当然是与烧烤酱的肉类相配。那是一种非常好的清酒。 购自;桑原书店。
日语>中文