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一歩己Ibuki
大家的感想
Toyokunishuzo(あずま)的品牌
时间轴
ももさん
♥️🍈
アツシ
福島県石川郡 豊国酒造 一歩己 純米原酒
変わらない 裏切らない 王道だけど、なかなか出会えないお酒です。
正直 何度も飲みました。が、やはり美味い!
よっち
新橋 福島酒祭り
同じ豊國でも違う酒蔵 秋ver. ちょい甘美味しい
石川郡古殿町
キラタソ
今晩は、たまにはタイムリーなお酒を投下します🍶
一歩己 秘色（ひそく） 2025BY✨
久しぶりの一歩己さんです。福乃香100%のお酒です。
開栓して、立香からですが爽やかな青リンゴ🍏の果実と玄米っぽい燻した香りがします。味わいも穏やかなジューシー甘酸がふわっと広がって、この時点で、あぁ美味しいとなります😋😋😋ミドルからフィニッシュに向かってあまり重くなり過ぎず、軽やかな中にアクセントとして苦辛さを感じるくらいなので呑みやすさ半端ないですね☺️
WOM
福島の大先輩からの２本目。実は最近の推しはこちらだそう。みんなでよると一歩己イイよね。ということらしい。焦らす、急がず、そして緩まず、素晴らしい。我々リタイア世代には良い言葉です。フルーティーな甘み、そして酸？これは美味しいです。もっと飲みたい。福島の酒米、夢の香を使用。
mikomichio
めちゃくちゃ美味い(涙)
感動しました~!!わたくし一歩己がきっかけで日本酒にハマったのですが、その時の気持ちが一気に蘇りました!!
一歩己を超えるのは一歩己のみ...!!、と感じたお酒でした!!
マルディ
初の一歩己
フルーティで梨のような風味
甘味が強いけどクドくない
優しい旨味
少し苦味もある
呑みやすく旨い
好み度:★★★★☆
K
(写真左)
純米より酸味ありフルーティー
吟醸香も心地よく
優しい甘旨酸のバランス
グレード通りの味わいの差別化、洗練されており非常に良い
★4.00
K
(写真右)
純米酒らしく旨味しっかり
以前呑んだ裏葉柳の一線を画した美味さが想起される
旨味あるが当然強すぎず、甘味とともにバランスの良い味わい
味の強めの料理にも合いそうな万能食中酒
コスパ良し
★4.00
つきたて
純米とにごりはとても美味しかった記憶があるので、純米吟醸を見つけてすぐお持ち帰りしました。
口に含んだときは、香りよくスッキリ目に感じましたが、旨味、そして一歩己らしい苦味もあって美味しかったです。
食中酒で何にでも合いそうです。ごちそうさまでした😊
yoshi
裏葉柳と比べたら若干ワイルドな感じ。
肴を選ばず飲みやすい酒。
超と比べたら、洗練された感じ。
豊国酒造さんの酒は値段グレードによって個性があって楽しい。
yoshi
ほのかに甘い上品な酒。美味いが肴を選ぶかな？？ 甘い酒とは何が合うのか未だにわからん(T_T)
だちこ
2024年から発売された一歩己の限定酒
・秋=ひやおろしだ！と近所の酒場に向かったら、大好きな一歩己の見たことないやつが入荷されていて脳死で購入。ひやおろしはまた今度…。
・無濾過生いぶきのピリピリ感とかは無いけれど、これはこれで美味しい。(好みとしてはいつもの一歩己が好きかも！)
・無濾過生いぶきより甘口な気がする。しかし後味はしっかり渋くて料理には合う。
・うっすらメロンの香り。
・久々に四合瓶買ったけどやっぱり日本酒最高だな〜大好き！
FUJIYAMA
今日は、福島の豊国酒造の「一歩己」の純米酒❗️
香りは、ほのかに甘い純米の香り❗️一口飲むと、まろやかな舌触りの後に舌先にキレのある渋みが来る❗️そして鼻から、甘い香りが抜ける❗️❗️良い、日本酒⭕️
Ibuki純米無濾過生原酒
這松
郡山の角さんにて
すっきり飲みやすい
