禊萩（養殖）
今日も長野県の酒を飲みグルイ。
中乗さんの蔵出し原酒を戴く。
これも蔵元にて直接購入した一品。
香りはリンゴ系の吟醸香。
口当たりは甘さと強力なアルコール感。
度数19度は伊達じゃない。
でも美味い。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
中乗さんNakanorisan
时间轴
禊萩（養殖）
もうこうなったら純米大吟醸にも手を伸ばす。
こちらも蔵元にて直接購入。
両親が誕生日祝いにプレゼントしてくれた有り難い一本。
香りは純米吟醸と同じメロン系の吟醸香。
口当たりは舌に刺激こそあるものの洗練された甘みという感じ。
良い酒に出会えた事に感謝。
禊萩（養殖）
更に純米吟醸の飲み比べ。
こちらは木曽町の蔵元にて直接購入。
自社栽培の山恵錦100%使用。
香りはメロン系の吟醸香。
口当たりこそ弱めの酸味を感じるが、メロンの様な甘みも感じる。
寧ろメロンが酒になってないかコレ、という感じ。
美味しい一品である。
禊萩（養殖）
更に長野県の酒を飲みグルイ。
開田高原にドライブ行った時に木曽町のイオンで購入した信州の地酒飲み比べセットの一本。
香りは弱めのラムネかな？
口当たりからアルコール感からの旨味。
飲んでいる時にラムネ的な風味を感じる。
ある日ある日
大阪出張前に東京でもらった長野土産をホテルで堪能🏨
辛口の中にもしっかりとした香りと芳醇な旨みがあり力強い印象！
ひとりホテルで部屋のみしながら、映画「正欲」を見て、人の価値観ってそれぞれで、それぞれの人達が生きやすい世の中になれば良いのになと改めて思った！日本のどこか平準や平均（凸凹を失くす様な？）に寄せたがる風潮はあまり好きではなくて、欧州の人達が自己表現強めなのは憧れたりする今日この頃🤭
oasisのチケット外れたけど音漏れしてるみたいで関東に居たら絶対に聴きに行ってた笑
https://www.threads.com/@axlcity/post/DQO4LHRjyiz?xmt=AQF0SMs87gNHASDvjB18idEb9omQh6kOOkbFgNfZgh4LFw&slof=1
ふじりか
今回長野出張です✨✨
木曽福島駅から車で2分の中善酒造さんは
絶対に行きたかったので同僚にリクエストして直行してきました笑笑笑
もう、『酒好きの為の酒空間🍶』と言わんばかりのおしゃれ空間＆魅力的な中乗さんシリーズ！
３種飲み比べしたかったんですけど、時間もないのでキメ打ちでお目当ての中乗さん（特別栽培米🌾美山錦）純米吟醸を🍶
香りすごい😍
そしてキレよすぎん？な美味しさ✨
まさに味わい深い辛口！って感じで
もう中乗さん飲み比べセットを
買ってしまいました笑
樽おちょこも買ってしまいました❤️
まも
木曽谷の夜🌉
中乗りさん！
落ち着くお酒🍶
旨い👍
まも
木曽節「木曽の〜中乗りさん」でお馴染みのお酒🍶
中乗りさんとは諸説ありますが、木曽の木材を運んだ筏乗りの人のようです👦
これは低アルコールで呑みやすいお酒です🍶旨し❣️
Heroyui
新橋の立ち飲み屋にて。
香りはくっきり優しめ。
フルーティで梨系の甘さです。
後味もしっかりと残ります。
ボビル
ほのかに香り、キレは±0。紹興酒系の円熟みを感じる。アルコール辛さはなし、濃い料理に合わせられる。
2/5
akikoda3
中乗りさん cocoromiひやおろし
評価4.3、上燗4.4
麹米：信交酒555（やまみずき）、精米歩合： 55％、酵母： 長野D、アルコール分： 16度
「信交酒555」（やまみずき）という「華吹雪×ひとごこち×みねはるか」をかけあわせて出来た酒米で醸した純米吟醸。早春にしぼられた新酒は、一夏を越し熟成し、味ノリしてまろやかに。柔らかさとふくらみがあり、伸びのある旨味が口の中に広がる。
きれいな酸が特徴で、とてもバランスの良い味わい。
収束の辛苦味の余韻が冷酒ではきつめ。青リンゴ系。上燗はいい感じ。
Nakanorisan純米吟醸 ひやおろし
くるま麩
1年ぶりに訪問、木曽福島の中善酒造店さん
試飲して気に入ったものを購入！
美山錦を使用した
純米吟醸のひやおろし
香りはマスカット、メロン🍈のような
フルーティーな甘さを感じつつまろやかで
落ち着いた印象
わずかなガス感あり非常に清涼な口当たり
から、奥ゆかしくバナナ🍌のようなふんわりした甘みと程よい酸、米の旨味が広がりこれは美味い✨️
後半にかけての素晴らしい味わいの深さを感じつつ、口にへんに味が残ることなく、食中酒としても良いお酒でした☺
ジェイ&ノビィ
くるま麩さん、こんばんは😃
木曽福島とか行ってみたいなー🥹我々、善吉さんは飲んでますが😋中乗さんは未飲です🥲現地で飲んでみたいです🤗
くるま麩
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは！
蔵の直営店では季節のお酒の飲み比べができて楽しめます♪
木曽福島は古い街並みや美味しいお蕎麦屋さんもあるので観光しつつ地酒も楽しめるのでいいところです！
Nakanorisancocoromi ひやおろし
つよーだい
少しの酸に落ち着いた味わい
しっかりと旨みものってる！
うまいわぁ😁
たぬき
今日の疲れの原因は何だったんだ。
何だか眠い一日だった。
馬曲温泉はよかったな。
やっぱ7時間睡眠しないと疲れはリセットされないせ。
これがシルバーウィークで1番美味しかったきも！
☆☆
hantomei
ジューシー
つよーだい
【悲鳴】という本を買ってみたけど
老眼で読み進むことが
できるのか謎です😅
中乗さん風越青嵐😆
この落ち着いた旨み
やっぱめっちゃ美味い
マナチー
つよーだいさん、こんにちは😃ここの蔵の善吉は飲んだことあるけど、中乗りさんはまだであったことないんですよね、美味しそう🤤
老眼鏡は頑なに使わない的な感じですか🤣❓
ジェイ&ノビィ
つよーだいさん、こんばんは😃
【悲報！】読めない😩
ってことにならない事を願います😆
つよーだい
マナチーさん こんばんは😆中乗さんも穏やかで美味しいので機会あったら試してください😁老眼鏡持ってるけどあまりかけずに見えないとこは周りの人に読んでもらってる🤭
つよーだい
ジェイ&ノビィさん こんばんは😆おーうまいこと言いますね🤣🤣🤣
akikoda3
中乗りさん生もと特別純米Kurihara
評価4.4〜4.3
精米歩合59％、原料米:美山錦、アルコール分16％
定番酒ではなくチャレンジングな銘柄。今後、この蔵元はおいしさを追求し、見逃せない存在になりそう。この銘柄は生もと、広島6号酵母とのこと、まったりとしたテースト。収束は酸効いてスッキリ、ドライさを感じる余韻。バランスいいが、やや雑味感が最後に…。
akikoda3
中善 cocoromi test brewing なま
評価4.5
商品内容：純米吟醸生原酒、原材料名：米、米麹、原料米：信交酒５５５号、精米歩合：５５％、アルコール分：１６度、酵母：長野Ｄ酵母
長野県の新品種を使って試験醸造したお酒。信交酒555（やまみずき）という「華吹雪×ひとごこち×みねはるか」をかけあわせて出来た酒米。冬季にできた生原酒を夏まで低温貯蔵した純米吟醸。柔らかさとふくらみがあり、伸びのある旨味が口の中に広がる。香り桃✕青リンゴ系の華やかに展開。柔らかいタッチで。きれいな酸が特徴で、とてもバランスの良い味わいの仕上がり。3年目の試験醸造。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
一度間違って飲む前にチェックインしてしまいました…
開栓注意となってなかったけれど、栓がポンッと飛んでいきました…
とくに発泡感はないです
試験米醸造
最近飲んだ中乗さんの中では、やや酸味のすっきりなお酒
あとから中乗さんらしい旨さとしっかり甘みもあるけれど、全体としてはすっきり飲める方
試験米と言いながら、相変わらず旨いやつ出します
