soumacho
新潟市にて。
精米歩合60％
アルコール分15度
梨系の香り、香りのフルーティさはあるけど甘いわけではなく酸味があり締めはしっかりドライ🍶
こちらも飲みやすい😄
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时间轴
Ta-girl*.+
ちょいくせ！しっかりしてる！！
確かにこれまでのよりちょい黄色い！！
でも重過ぎない感じだったかな〜
fukuchane
菱湖 純米ドライ。
味見して、全く新潟らしくない味にびっくり、ドライであります。
椎茸のスパイス焼きでやります^_^
酒声
とても綺麗にまとめ上げられている。丸みを帯びており輪郭がはっきりしている。
とよち
香り控えめ、最初の口あたりは甘口、直ぐに辛口でスッキリ（なつのさけ）🍶
開栓2日目の方が旨味増し😊
ポコタロウ
口当たりは旨みと甘み、その後そのギャップを超えて埋める辛口感が残るお酒。
なつのさけ、納得です。
もふりーと
今日は今月末で閉店してしまう高田馬場の酒洛さんへ。移転しての再出発も視野に入れてるらしいから、一旦は寂しいけれど頑張って欲しい。
まずは新潟県の菱湖 純米DRY。ここのお店といったらやっぱりこれですよ。ドライながらふんわりと甘さも感じられて、じわりと広がる苦味も心地良い。
ナオ
写楽の杜氏さんが新潟で作った日本酒ということで会社の後輩に勧められたお酒
みむろ杉の夏純や五橋の蛟に似てるかな？
アルコール16%やしアルコール缶は強めやけど
甘旨いスッキリで柔らかい
柔らかいのはあえて熟成させてる生酒だからなのか？製造年月日が23年12月でおどろいた😳
めちゃうま！
下戸おじさん
少し辛味があるが雑味が無く料理に、馴染む
料理によって甘く感じる
綺麗な酒質で美味しい。色は、少し黄色。
良い意味で後味に辛味が残り、すっと消える