けんぱむ
回顧録
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
901 次签到
时间轴
ララの酒
なめらか、円やか、白ブドウの優しい甘味、酸も控えめで、スルスルいきます。おりはわずかですが、苦味のアクセントに。😋
穏やかで優しい美酒。ラベルも素敵です。🐈️🐈️
強風の中、久しぶりの30kジョグで疲弊しましたが、足を引きずって楽園台のいとう酒店にてゲット。
しんしんSY
この日もお酒は3種でお終い
店長さんが持ってこられたのは菱湖のおりがらみ
この季節には福禄寿さんでよく頂いてました
2021年は精米歩合45%でしたが昨年、今年と純大を名乗ってますが知らないうちに50%に変わってました
こちらも口開け
シュワシュワ感大
適度なおりがらみ
新酒のフレッシュさも兼ね備えてます
こちらはしっかりお代わりして
意外にも先日よりも酒量は抑え気味になってしまいました
もう少しチャレンジしたいお酒がありましたが今宵はこの辺にしておきましょう
この日は雪がしんしんと降り続き道路はかなり雪が積もって歩くの心配😟
タチの春巻きはおみやにして明日の朝ホテルで食べましょう
サービス感謝🤭
年明けには盛岡でゲットしたお酒を新年の振る舞い酒にしますよと約束して帰路に
（昼にもランチで福禄寿さんを訪れお酒の品揃えと席の確保を）
蘊蓄
アルコール度 16度
日本酒度 -1
酸度 1.5
原料米 山酒4号（山形県産）
精米歩合 50%
takeさん@しぞーか
お疲れ様です。今夜はこちら。
平成の時代、新潟三梅の中で一番多く呑んだのは峰乃白梅でしたが、菱湖は初めて。スッキリした中に穏やかな香りが心地いいです。ラベルの文字が素敵です。
菱湖 純米吟醸 秋あがり
峰乃白梅酒造(新潟県新潟市)
こまっちゃん
酸ヶ湯温泉♨️の素で温泉気分を味わった後に明日からの仕事に備えてこちらで一杯🍶😊
では早速。立ち香はかなりスッキリとした酸を感じる。口に含んだ瞬間は綺麗な飲み口の中にドライ感があるが、ほのかな米の甘味とともにスッキリとした日本酒らしい旨味が広がる。
イワシの味醂干しと一緒に。青魚特有の旨味とこのお酒のキレの良さが相まっておいしさが増していく😋食中酒にピッタリ。甘旨系とはまた趣が違った味わいがあるよね👍
【精米歩合】60%
【アルコール分】15度
【日本酒度】+10度
【つまみ】イワシの味醂干し
【税込価格】1,485円
うっち〜の超〜りっぱ
#仙台広瀬通#
w蒲/平
お目当ての"せり鍋"いきます🎉🎉
今シーズン初です👍
3年程前から仙台出入りする様になりました。
美味い物が沢山ある土地ですが、好物の一つです。
これに併せ出て来たお酒がこちら😳
甘みがありますが、キレもあるメリハリの効いたお酒です。
比内地鶏のスープに鴨の出汁🦆
せりの根っこのシャキシャキ感、せり鍋やっぱ美味い！！
かず
新潟の酒らしく辛口スッキリというより、しっかり落ち着きのある味わい。ただやっぱりキレはいいので、スイスイ飲めました。旨かった〜。
Yukiyyy
※
開栓したては香った
しばらくすると香りない
飲み口はスッキリ柔らか
よく冷えたミネラルウォーター
含み香もほぼ無い
辛口ではあるが柔らかい
他の菱湖もこんな感じ？
Tuvox
相変わらず、コスパ良く飲みやすいお酒。
アンデスメロンのような後味🍈
ただ、前に飲んだときほどのインパクトがない🤔（風邪気味かな…）
ジェイ&ノビィ
普段は一本飲み切りが多い我々ですが、この日は珍しく川亀さんとの飲み比べとなりました🤗
パートナーに選ばれたのは我々お初となる、りょうこちゃんの辛口酒‼️
ではいただきます♬
香りは意外やフルーティです😌
一口含むと、お！これはTHE 日本酒🍶って感じの味わい😋ただ、川亀のクセが舌に残っているからか🤔なんだか凄く重く感じちゃう😓この日は1/3ほど飲んでストップ✋
翌日は菱湖の味わいを再確認しようと、先にいただきました！
すると初日とは打って変わって、香り高い辛口酒って感じで😋飲みごたえのある旨い食中酒でした😚
やっぱ飲む順番って大事ですね🤔
寫楽なごしさけがお高かったので😅一緒に買ったこの一本はお財布の助けになりました😊
辛口酒ってお手頃価格が多くないですか？
ところで、昨日は定期検診の採血をしてきました🥲今週火曜と木曜は酒抜きで、水曜はビール🍺飲んで臨みましたが、さて結果は…
🎊肝機能を含めて数値に問題なし🤗これで来年の人間ドック前の禁酒期間がまた短縮できるかもー😄
そして！今晩は3月以来なんと8ヶ月振りの栃木県民会‼️
ウォーキングで整ったので、今から楽しみに行ってきまーす👋
ひなはなママ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃定期検診、問題なしで良かったですね！日頃のウォーキングが良いのかも👍今年一年、またお酒が楽しめますね😆栃木県民会、何だかっても楽しそうですね❣️
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
飲む順番、一緒に食べる食事、大事ですよね🧐
それで味の印象が大きく変わってしまうのが最近わかるようになってきました😅
栃木県民会、楽しそうですね🍶🍻
ムロ
ジェイ＆ノビィ先生、こんばんは♪
菱湖さんと、冩楽君は宮泉社長の……
なかなかのお酒🍶ですよね☺️❣️
検診お疲れ様でした‼️これからの酒活は益々明るいですね😀✨
期待しております🙇♂️県民会楽しんでください❣️
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんこんばんわ。
確かに順番大切ですね。呑み比べた別日に単独で呑むと【アレ？】ってことよくあります😲
健診もオッケー、ウォーキングで万全の県民会は楽しいお酒時間間違いなしですね😊
ヤスベェ
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😀
飲む順番での味わい違いは、毎日3〜4本のお酒を飲み合わせている我が家もよく感じます😅
ところで、県民会のお酒は楽しかったでしょうね😇
さけのわの飲み会は最高😇
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんにちは😃
はい！まだ来春の人間ドックは残ってますが😅そこまでは酒活を邁進出来そうです🤗栃木県民会はアットホームで楽しいですよー😊
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、こんにちは😃
ペアリングも含めて飲み比べは難しいですね🤔我々普段やらないんで尚更でした😅
栃木県民会楽しいですよ😚次回は宇都宮出張いかがですか🤗
ジェイ&ノビィ
ムロさん、こんにちは😃
知りませんでしたが菱湖と寫楽はある意味繋がってるんですね😳流石ムロ先生！よくご存知で‼️昨晩の県民会は飲み過ぎたけど😅めっちゃ楽しかったです🤗次回いかがですか〜
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、こんにちは😃
ホント違うお酒になる時ありますよね🤔
県民会は楽し過ぎてペースを見失い😅今日は二日酔い回復に集中してます😆
ジェイ&ノビィ
ヤスベェさん、こんにちは😃
飲み比べマスターのヤスベェさんはその違いも楽しんでそうですよね🤗東西同日オフ会でお互いに楽しかったですね😄
こぞう
ジェイ&ノビィさん
こんばんは♪
検診結果が何もなくて良かったですね！日頃のウォーキングと休肝日を設けている成果ですね👍確かに辛口酒ってリーズナブル！精米歩合による作酒量の違いかなぁ〜🤔
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんばんは😃
体重は増えてるんですが😅それなりに成果は出ているようです🤗何にせよリーズナブルなのは嬉しいですね👍
しんしんSY
このラベルの菱湖さんはお初
スッキリ系でした
そろそろこの日はお終い
多めに注いでいたたかちよの飲み比べで締めてました
蘊蓄
アルコール度 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.5
原料米 国産米（非公開）
精米歩合 60%
xvjeDb5T25
後味スッキリで美味しい
obayo
辛口というよりは、ちょい甘旨口、後味ちょいから。