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五橋Gokyo
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商品信息更新于3/15/2025。

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所在地

1-chōme-1-31 Nakazumachi, Iwakuni, Yamaguchi
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Gokyo西都の雫 純米吟醸 しぼりたて生原酒純米吟醸原酒生酒
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腐れ外道
さすがに重厚系連投は堪えるので箸休めは無論、生原酒で! ・ジャケ値‥8/10 やっぱ緑瓶に黒ラベルはカッコイイ!からの銀文字もイカすぜ⭐︎ ・起‥14/20 臭気は長州系麹臭(加糖ヨーグルトの様な香り。東洋美人もそうだね。今考えた)。含みは上の下の酸→酸やら灼けが拡がり過ぎ無い甘旨有り。特筆すべき特徴は無いが、苦言を呈すモノも無い。 ・承‥15/20 淡いメロン的味覚を感ず。コレも長州系。やり過ぎ無いのが良い。酸の刺激も程良く躍動中。 甘旨がまずまず盛り上がる…って、中程度で止まる感。 ・転‥19/20 麹系の旨味を十分に感じる。灼け感やら生き残ってる酸の味わいも味わう事が出来て良い。 極め付けは長州系麹臭とのコンボがクリティカルヒット。 ・結‥15/20 最後までノる灼けとAlc感の昇華臭。多少安さを感じる組み合わせだが、不思議と気に障らない。コレは結構スゴい。 ・コスパ‥5/10 ¥1,925で購入。選択肢は広く持て。 ・後評‥何にしても程良い。常温帯がベスト。 欲しがる意識と「もうこれで十分」の2つの感覚を覚える。アウトハイのカーブを空振りした感覚。 ●76点
腐れ外道
常温の手前がポテンシャル発揮だと思う。旨味・味わい・香りがとにかく程良い。尚且つ安い感じも出ない。 Alcの喰らわせ方が好戦的だったくらいか。後は「私で良ければ何でも聞いてくれ」な奴。
Gokyo無垢之酒 純米吟醸 生原酒
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家飲み部
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ぽわんぽわん
通いの酒屋さんで気軽に入手してきたのですが、複数の酒蔵さんが同じコンセプトで作っているシリーズ物?みたいです。日本名門酒会HPの説明によると、「純米吟醸」の「あらばしり」+「無濾過」+「生原酒」で<無垢の酒>らしい。 やや華やかで優しい甘さから始まり、旨みもキレも上品で綺麗! お花見しながら松花堂弁当にでも合わせたい感じ。 ところが、開栓した日の晩御飯は「すき焼き」 コッテコテの甘辛醤油じゃないですか😅 これはミスマッチかな?と思いつつ、とりあえず牛肉と一緒に<無垢の酒>を飲んでみると………あれっ、合います❣️ すき焼きの甘辛醤油と酒の甘さが親和して、上品な旨味が生きてきます。  甘辛醤油と<無垢の酒> 和惣菜ならではのマリアージュですね。 あー美味しかった😋 ご馳走様でした✨
GokyoZ純米吟醸生酒無濾過
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のちを
久しぶりのゼット うまいっす。ピチピチジューシーフルーチー さすがゼットン。日本酒の最終兵器です。 五って読めは無理だって😄
ちょろき
五よりも忍に読める🤣
のちを
ちょろきさん 忍にも見えますね。インバウンドウケを目指しているとはなかなか戦略的ですね🥷
Gokyofiveイエロー 純米酒白糀純米
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宵桜蒼
五橋 fiveイエロー 純米酒白糀 香りの雰囲気から酸が強そう!😌 白麹使用酒らしくキュンとくる酸強め! でも甘さも割とあるのでバランス崩れてなくスイスイ飲めてしまう!🥰 日本酒飲み始めた当初に購入したことあったお酒!約5年ぶり?に飲みました🍶
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Take
春分の日、五橋のride?を。山口県の酒井酒造人気酒、赤色酵母醸の純米大吟醸桃色にごりです。最近大瓶は見ないですね、開ける時吹くので吹きが収まるまでが大変ですがインパクトは凄かったですね😄最近は小瓶になり発泡も抑えているようですが、シュワシュワの発泡感、滑らかな舌触りでデザートの苺にも合いました😋
GokyoWa:in 2022純米大吟醸生酒
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toshi1048
ワイン酵母で作られたそうです。 甘いですが思ったよりしっかりした味わいでした。
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