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ふみぎく富美菊
富美菊酒造富山県
富山県 19位
214 チェックイン
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
柑橘フレッシュ果物優しい酸味旨味甘味チョコレート苦味リンゴフルーティ軽快派手ほのかスイスイひろがる桃ジューシーふくよか綺麗

富美菊酒造の銘柄

富美菊羽根屋銀嶺雷鳥

所在地

富山県富山市百塚１３４−３
map of 富美菊酒造
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似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
羽根屋類似の特徴
フルーティ旨味甘味酸味フレッシュ
田光類似の特徴
旨味酸味苦味リンゴフルーティ
天明類似の特徴
酸味旨味苦味甘味さらり
大那類似の特徴
旨味苦味酸味辛口甘味
英君類似の特徴
酸味甘味苦味さわやか旨味

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「羽根屋」ブランドの日本酒を届け続けるため、四季醸造蔵に転身 - 富山県・富美菊酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

富山の銘酒「羽根屋（はねや）」を醸す富美菊（ふみぎく）酒造は、2012年夏に大きな決断に踏み切りました。それまでは10月から4月までの季節醸造をおこなっていましたが、通年で酒造りをする「四季醸造蔵」へと転換したのです。 7～8月の最も暑い時期の酒造りは特に難易度が高く、多くの酒蔵は避けていますが、春先に注文が急増して在庫が尽きたため、「お客様の期待に応えるには、いつでも柔軟に醸造ができなければならない」と考えての切り替えでした。 この決断は吉と出て、「常にフレッシュな美酒を提供してくれる地酒蔵」として評価を高め、人気ブランドとしての地位を固めてきました。転換から10年を超えた今、四季醸造蔵への転換の背景と、その苦難の実情に迫りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
profile iconペンギンブルー
富美菊純米吟醸 13度 無濾過生原酒 しぼりたて
富美菊酒造富山県
20
ペンギンブルー出るわ出るわ、年末の仕事疲れ果てた上げ忘れ。 でも飲んでるのか…！メモあり。 フルーティーの香り。 飲み口はスッキリ。少しピリピリくる。 爽やかな青蜜柑のような香りが鼻を抜ける。 甘みは優しい。 続いてフレッシュ感のあるコメ旨に甘みがさらに立ち上がる。 ほろ苦さを感じて旨味とともにゆっくり減衰。 13度でも十分な飲みごたえ。 折原商店
profile iconま〜くん１１２８
富美菊純米吟醸・１３度無濾過生原酒・しぼりたて
富美菊酒造富山県
酒仙庵水上
20
ま〜くん１１２８◯製造年月２０２３・１２月 アルコール度数１３％ 精米歩合・６０％ 酒米・秋田県産美山錦６０％、兵庫県産山田錦２４％、富山県産山田錦１２％、富山県産五百万石４％ 酵母・協会酵母１０号 日本酒度・ 酸度・ 購入店・酒千庵水上 価格・１８７０円（７２０ｍｌ） オススメ温度帯・冷酒 オススメ料理・ ウンチク・謳い文句「情熱の焔、想いを込めた時に。」 感想・開けたら「ポン！！」、青りんご！うんまい(^^)
profile iconHappy
富美菊純米吟醸 13度無濾過生原酒
富美菊酒造富山県
3
profile iconLisa
富美菊純米ひやおろし
富美菊酒造富山県
profile iconmana
富美菊
富美菊酒造富山県
profile iconいーじー
富美菊純米吟醸　13度無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
富美菊酒造富山県
柴田酒店
家飲み部
41
いーじー酒屋で購入。 羽根屋を造ってる酒蔵さんの別ブランドのお酒。 レア度は極めて高め。 冷酒で。 白桃のようなフレッシュな果物の香り。 果物の甘味がある落ち着いた味わい。個人的に羽根屋より果物の酸味感があります。 アルコール度数は低くスイスイ飲めます。悪酔い注意です。 日本酒初心者にもオススメ。
ジェイ&ノビィいーじーさん、こんにちは😃 先日同じの買ってきて冷蔵庫で待機中です🤗完全にジャケ買いで、羽根屋さんの酒造なんだってこの前知りました😅レビュー見たら間違いない旨さ😋瞬殺注意⚠️ですね😆
profile icon1o5
富美菊
富美菊酒造富山県
3
profile iconかずま
富美菊
富美菊酒造富山県
2
かずま甘め、ガス感ある 飲みやすい
profile iconrickdias_char
富美菊NEXT 純米酒
富美菊酒造富山県
日本酒うさぎ
17
rickdias_charまろやか。
profile iconShin
富美菊
富美菊酒造富山県
profile iconmika_rshmom
富美菊純米吟醸原酒生酒無濾過
富美菊酒造富山県
8
profile iconドフラミンゴ
富美菊
富美菊酒造富山県
15
ドフラミンゴ本郷河内屋🍶
profile iconドフラミンゴ
富美菊
富美菊酒造富山県
13
ドフラミンゴ浅野日本酒店🍶浜松町店🍶
profile iconしんくん
富美菊純米酒　ひやおろし
富美菊酒造富山県
38
しんくんこんばんは〜😃 富美菊どんなかな〜ワクワク ひやおろし…飲み納めかな〜 口当たり優し 舌に触れると上品な甘さ スッと飲めてクリアな後味 アル感ほぼなし あ、スゴイ美味しい😋 これ飲みやすいヤツだ〜😆 甘め優しい後味のお酒好きな方にオススメです〜❗️
profile iconjepi
富美菊
富美菊酒造富山県
1
jepiガノコウ 3.5
中国語>日本語
profile icon＠水橋
富美菊じんだはん純米吟醸生酒
富美菊酒造富山県
108
＠水橋富山県警察本部発売元　製造富美菊酒造　じんだはん 純米吟醸　生酒　720ml 精米歩合　60% アルコール度数　16度 八尾の古民家の宴、8本目。 羽根屋の富美菊酒造のオリジナル酒、県警の売店で売っているそうです。他にも数種類あるらしいので、羽根屋のファンの方には喜ばれそうですねー さてお味ですが、黎明のあとだったせいか全く記憶に残ってません。今回はベニズワイガニとお刺身、丹羽種黒豆の枝豆と煮豆、牡蠣の昆布焼きと沢山の日本酒を楽しみました。次回はブリ祭りです😆
profile icontos-kim1961
富美菊
富美菊酒造富山県
1
profile icon暴飲たまこ
富美菊
富美菊酒造富山県
profile iconヤスヤスヤスヤス
富美菊純米吟醸ひやおろし2023
富美菊酒造富山県
14
ヤスヤスヤスヤス富山県酒造組合認定　 2023年秋季限定のひやおろし 5酒目　綺麗な酸が縁どる、ふくよかで透明感のある旨味。穏やかな香り、調和のとれた味わいの 「純米吟醸 ひやおろし」これも美味い！
profile iconろばさん
富美菊純米吟醸　13度生原酒純米吟醸原酒生酒
富美菊酒造富山県
家飲み部
21
ろばさん富山の羽根屋のセカンドライン？の富美菊です。 アルコール13度で、華やかなラベルからして甘過ぎを心配しましたが、フルーティな甘みよりむしろ米の旨みがガツンと来る味でした。 的外れかもしれませんが、米の旨みが特徴の真澄の「茅色」のフルーティスパークリングバージョンといった感じで美味しいです👍 新政のヴィリジアンの酸味、苦味が自分の中でベストですが、それと比べると米の旨み強めで酸味苦味少な目といった味わいでした！ 追加 開封して2,3日経つと味のバランスが良くなりかなり美味しくなりました！
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