donkun
口当たり酸味と甘味。冷凍庫に少し入れた方が透明感が増し、後味スッと消えて行く。
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瀧自慢Takijiman
大家的感想
Takijiman Shuzo的品牌
Takijiman
时间轴
Takijiman純米 夏のにごり
ポコタロウ
乳酸系と謳われ飲んでみた。
匂いはそうだが、飲むととろみからコメの旨みそして辛口が広がる感じ。
強いアルコール感もあり。
マッコリの強アルコールとも言えそう。
numao_picchi
酸 苦 洗い流されるので食中酒がいい
Takijiman純米大吟醸 亀の尾
ひるぺこ
今回は瀧自慢の純米大吟醸 亀の尾です。
GWに遡りますが三重県名張市の赤目四十八滝を訪れた後、近くにある蔵に立ち寄った際に連れ帰ったお酒です。
純米大吟醸シリーズで亀の尾のこの子だけ熟成3年だった？（年数は記憶があいまいでごめんなさい🙏）
に出会ったのは運命でしかない😆
冷やして頂きます。
予想に反しシュワシュワと音を立てて開栓。
ほのかにイエローを含んだ色調。
上立ち香はふくよかなバナナに爽やかなマスカットのような酸を感じる香り。すでに美しい。
きめの細かい滑らかな口当たりから、するするとバナナ系の旨味と軽やかなマスカットの酸味が溶け合って、チリっと微発泡の苦味を感じつつ静かにお米の余韻を舌に残してキレる味わい。
温度帯が常温に近づくと穏やかにふくよかさが膨らんで旨し。
瀧自慢のスッキリ辛口系の味わいがより洗練された落ち着いた味わいで、
穏やかな熟成感にフレッシュ感も相まって良いお酒。
よくあるブランドもいいけど、
こういうお酒こそ和食のコースに組み入れたいのよ。
赤目四十八滝の新緑と滝の美しさが目に焼き付いて離れない。
マイナスイオンをひたすら浴びにまた行きたい！
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんばんは😃
日本酒度はプラスですが😋写真からもマイナスイオンが伝わってきますねー😌
このレビューで瀧自慢さん！飲んでみたくなりました😋
tomoさん
ひるぺこさん、こんばんは🌟
赤目四十八滝、素敵な場所で癒されますよね😊
最後に訪れたのは隨分前で、前日に瀧自慢等の日本酒飲み過ぎて二日酔いで散策したの思い出しました😅
パパゴン
ひるぺこさん おはようございます
インスタ側の江川酒の写真、顔が写ってますよ。 大丈夫😅
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは。写真からでも伝わるマイナスイオン、実際見ると半端ない量のマイナスイオン浴びれます。瀧自慢という銘柄の由来をたっぷり見て味わえましたよ😊
ひるぺこ
tomoさん、こんにちは。赤目四十八滝に行かれたことあるんですね😊思っていた以上に素晴らしい滝の数々に感動してしまいました！確かに二日酔いにはしんどい遊歩道かも😅
ひるぺこ
パパゴンさん、こんにちは。インスタはもういいんです。前回の投稿があったりするので😅お気遣いありがとうございます！
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは🐦
おっ！瀧自慢😊熟成無理でも貴醸酒じゃないこちらを飲んでみたい😆
赤目四十八滝、青もみじのいい季節に行かれましたね✨大学時代ここで合宿したのが懐かしいです🎶
ひるぺこ
ポンちゃん、こんばんは。赤目四十八滝は学生時代の良き思い出の地なんですね😊初めて行って新緑の滝をあらゆる角度で楽しめて感動🥹瀧自慢は春の限定八反錦をバイト先のお土産にしたらあっという間でしたよ👍
乾杯日本酒メン
三重県名張市。
瀧自慢酒造さん。
森康央
いただきます😉
まず爽やかさが先行して入ってきて、上顎を伝わり喉奥で踊っています。柔らかぁぁ〜ぃ呑み口☺️
少し落ち着いてくると、辛味を舌先でチラチラ感じますね。
口の中はジューシーさに満ち溢れ続けています🥰
舌の上にはハッカ飴の刺激が抜けて、少し甘味があるような味わいがしみてきます。苦味が時々顔を出しますね。
ともかく口の中がツヤツヤし続けて、まるでオリーブオイルが残っているみたい。くどさや嫌味のある主張が無いので、ホッコリと飲み続けてしまいます😊
開栓後、２日経った最後の一合をいただくと、優しいまろやか甘味に包まれた味わいになっていました😆
Takatsugu
可愛らしいラッコのラベルに惹かれて『滝自慢』の「夏のにごり」を開栓。
まずは、撹拌させずに一口。後味がすっ〜切れる端正な印象。次に、撹拌させて、グビリ。端正な印象に柔らかな味わいが足されて旨味が増した印象。
ラベルに蔵元イチオシの呑み方として「氷をたっぷりに入れたグラスに1：1のサイダー割り」が記載されています。日本酒カクテルは経験ないけど、コレは合いそう🍸
涼しげなラベルと味わいがイメージ通りの一本。旨い❗️
ランダム
五反田のラーメン屋で頂きました
塩ラーメンによく合うとオススメされた銘柄です
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さっっっぱり！辛口
もいち
爽やかな香り、シャープな味わい
＠鬼灯
TakijimanPROUD 超辛口特別純米
肉林 潤
⭐︎2
エース
会社の中途社員歓迎会
創作洋食店にて🍽️
乾杯のビール🍺の後
卓上には肉料理🥩が並ぶなか
日本酒🍶をいくつか飲みました😙
📝
②瀧自慢 辛口純米 はやせ滝水流
山田錦20%、五百万石80%
精米歩合60% アルコール度15%
日本酒度➕10 みたいだけど
辛さそれほど感じず、飲みやすかった
好き度⭐️⭐️⭐️