Daishichi (Daishichi Shuzo Fukushima)

2025/9/30 12:49:55

ash

うぅぅんくさぁい

2025/9/30 12:48:21

2025/9/30

クセェ。こりゃいかん。もう頼まん。 ※個人差があります。

shu

2025/9/29 15:42:06

2025/9/28

ドライ 3.9/5

2025/9/28 22:45:15

2025/9/28

3GAwKwm5YK

Daishichi純米生酛生詰め

2025/9/27 00:35:03

2025/9/26

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冷酒ふわっとしたラムネのような香り口に含むとやわらかくふわっとした米の甘み酸味はそれほど感じず飲み口はするするとしてるけど舌に軽めの旨みがある余韻は短めで米の甘さが柔らかく舌に残ってる感じわさびマヨコールスローといただく熟成香のあるお酒とわさびマヨ合わなかったけど、こちらはラムネのような爽やかな香りと鼻に抜けるわさび香り、マヨの油っぽさがいい感じにさっぱりとして合った意外燗酒50℃ ラムネの香りは消えるものの口に含むとふわっとした甘み酸味ちょっと甘味がぎゅっと濃縮して感じられ旨みもちょっと酸味と苦味が出たことによって強く感じるいいかも後味は余韻短くスッキリ焼き鳥とも合う冷酒でも燗酒でも飲みやすい

ゆきひさ

Daishichi生酛

2025/9/26 11:15:30

Joker

Daishichi純米生酛生原酒

2025/9/22 14:42:24

Joker

酒屋のおばちゃんに勧められた大七の生酛生原酒🍶 香りは控えめ、口に含んだ瞬間からくるドッシリとした酸味生酒らしいフレッシュ感があり、フワッと広がる柔らかい甘みも感じます😊 生酛ならではの力強い酸味が生み出す深い味わいとなってますね〜後味は酸味と苦味の余韻を残しつつ徐々にキレていく感じです甘旨フルーティ好きの自分には少し重かった印象ですが、お好きな方にはたまらないお酒かと🍶

Ｓたっく

Daishichi不倒翁ふとうおう　きもと　純米古酒　≪10年熟成≫

2025/9/20 17:17:52

2025/9/21

新川にしや

Ｓたっく

備忘録酒米　五百万石精米歩合　69% 口当たりはしっかりで香り強い。香りは強いけど華やかな感じというよりウィスキーより。余韻は旨みと酸味。

えいきち

Daishichi純米生酛

2025/9/20 01:07:56

2025/9/19

Daishichi純米生酛爽快冷酒純米生酛

2025/9/18 23:19:15

2025/9/13

家飲み部

8月、福島市と会津若松市へ旅に出ました。宮泉銘醸〜鶴ヶ城と観光したあと、かの有名な會津酒楽館さんへ！福島のツワモノたちがずらりと揃っていて、どれを買うか悩みに悩んで選び抜いたうちの一本がこちら。福島酒の中でもトップクラスに大好きな銘柄です。大七といえば生酛づくりですが、夏酒だとどうなるのでしょうか。開栓して香りを嗅いでみると、米と麹の濃厚な香り！飲む前に、ああこれにして良かった、と思いました。注いでみると、夏酒らしいクリアな酒質。上立ちも、先ほど感じた香りと同様。そして期待どおり、飲むと香り同様の米の旨みと麹の甘み！！！とてもインパクトのある一撃だが、素早い戻りで、あっという間にキレてなくなっていく。後味はまさにスッキリ爽快。大七が夏を表現するとこうなるのねー！おいしすぎる！！！

ヒロ

FSBさん、こんばんは😃 自分も宗太商店で、同じ大七を買いました😄大七と言えば、コテコテのねっとり生酛をイメージしていましたが、スッキリ爽快だったので驚きました😳同じような感想で安心しました😆

ヒロさん、こんばんは！夏の大七はびっくり爽快でしたね！実は私もヒロさんのレビューをこっそり参考にさせていただいておりました😎 肌寒くなってきたので、これからはねっとり大七の燗酒が合いそうですね🍶

ジェイ&ノビィ

FSBさん、こんばんは😃 福島〜会津旅行って酒飲みに取っては素晴らしいルートですよね🤗会津の食と酒😚また訪れたいです‼️

ジェイ&ノビィさん、こんにちは！コメントありがとうございます！福島〜会津、最高のルートでした！会津なら新潟市から1時間半で行けるので、味をしめてちょこちょこ足を運びたいです👍

ねむち