デビル
場所 福島県二本松市
米の種類
酒の種類 純米酒
精米度%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価(スケールは0〜3)
(アイテム)おちょこ
(香り)+2 クリーム、杏仁豆腐、ナッツ
(外観)クリスタル
(味わい)
ボディ 2
酸 2 乳酸しっかり
甘さ 1.5
旨み 2.0
苦み 1.5
余韻 優しい甘さと旨みが残る
印象 キレの良い旨み件辛口
生酛の香りがプンプン。
甘みも多少あるが、酸がしっかりでキレを感じる。旨みもあり単体でも結構うまい。
リピートスコア 2.0