autok
父の日プレゼント。
昨年に続き、同じ銘柄。
すっきりしすぎず
しっかりしていて
飲みやすい。
楽しみました。
家族に感謝
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大七Daishichi
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Daishichi特別純米 ひやおろし
もんちん
これも大七酒造隣接の酒屋さんで購入。
TKS
コレッサ福島にて、飲みくらべ。
もう一品は、奈良萬。
2品で700円なり。
Rigel
2022醸造2024製造、扁平精米の50なのでさらに高精米なお酒とほぼ同等。
純大らしい綺麗でドライな味。米由来の甘みとほのかに苦味。ニュアンス的には蓬莱泉の空生に近いかな？あれよりは中口ですが。
単体でもいいけど食中酒が楽しいお酒です
フクちゃん
純米生酛爽快冷酒。
キレ良し。旨味あり。みずみずしい。バランスの良い旨味。爽やかなのみごこち。
Abendsen
Seimai Buai (rice polish) : 69%
Yeast : Kyokai No 7
Alcohol grade: 15%
SMV (sake grade): +3,0
Acidity: 1,8
Serving temperature: room temperature (15°C) or slightly heated
Rich and dry
Umami. Well-balanced and very good creamy and crips aftertaste sake.
gobujo
すっかり気に入った大七。濃い感じがする。
Daishichi生酛純米古酒 2014年
kanikani
仕事上がり3杯目。冷房で体が冷えてきたのでぬる燗で。
こんなに口当たりがいいぬる燗初めてかも。辛口で酸も感じるけどちょうどいい塩梅でスルリといける。次は寒い季節に熱燗を試してみたい。
南十字輝
7/10
大七のいいお酒じゃなかったっけ。
こんなのも置いてるんだ、ここ。
山田錦の純米大吟醸スペックで、しかも生酛。
さらに扁平精米と手間がかかったお酒です。
強い旨みと酸味、そこにフルーティーなニュアンスがのって、非常に格式高い味になっている。
ややドライ感もあるので魚にも合わせやすそう。
するする飲めるってやるですね。いいお酒だ。
kei
ここ最近ビアボールを割らずに飲むのにハマってて、日本酒の進みが遅かったのでご無沙汰でした(´・ω・｀)
ビアボール割らないの、誰に言ってもわかってもらえないんですが、誰か分かってくれる人いないだろうか・・・
というわけで多分百貨店のフェアか何かで買ってた大七です。
どっしりした濃醇辛口で、アルコールもかなり強めに感じます。
味濃いめの食事に合わせる食中酒として非常に優秀(*´ω`*)
chacha
やってます☺️
つばくろー
少し変わった味がしたような。