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栄光冨士Glorious Mt.Fuji
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风味图表®

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Glorious Mt.Fuji 风味图表

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所在地

3-chōme-32-48 Ōyama, Tsuruoka, Yamagata在谷歌地图中打开

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Glorious Mt.Fuji日乃輪純米大吟醸原酒生酒無濾過
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つよーだい
今日は卯の花を作りました😁 さてと栄光冨士日乃輪 甘旨で美味しいです✨ 最近芋焼酎も飲んでます 2枚目は芋焼酎の 華奴、GOGOSYOTYU、森八 3枚目は川越、天星、萬膳 どれも美味い 新焼酎の時期なんで うっすら濁ってるのもあって なんか嬉しくなります
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akikoda3
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 限定品 評価4.5 原料米 出羽の里(山形県産)、精米歩合 38%、酵母 山形酵母、日本酒度 -3、酸度 1.7、アルコール 16.7% 「出羽の里」は心白(米の中心の白く濁った部分)の発現率(現れる率)が高く、また心白が大きいため、高精白すると割れやすいを38%まで磨き上げた超高精米酒。 出羽の里らしいスッキリ整った味わい。闇鳴秋水(やみなりしゅうすい)、名前の由来は、「目を閉じても、暗闇の中でも、口の中いっぱいに旨味が響き渡る 秋の限定酒」という意味を込めている。 低タンパク米である「出羽の里」を通常よりも磨いている分、 雑味が無く、綺麗な味わいが特徴。秋酒でまったりに。香りも柑橘風、青リンゴ、白桃風も感じそこそこのボディ感。単体でも食中酒でもいける。
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