Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌，按照印象的强度排序。

我们将按照"有力"风味印象的强烈程度，以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。

# 1

4.98 pt.

Nakatani Shuzo Nara

37 次签到

三日踊 1

三日踊 2

三日踊 3

甜香之后，舌尖上会有一种独特的甜味。

在奈良购买的清酒，GW。这是我第一次从中屋清酒厂购买清酒。似乎他们在中国有一个工厂，也使用中国大米生产中国清酒。有一种温和的甜味，带有轻微的酸奶般的细微差别。还有适量的酸度。 Yamanokami Yeast是sasayuri的一种，不是吗？我过去喝过Yamanokami酵母酒，但我不知道它是一种花酵母。我听说过去有一个生酒版本，但我相信它很美味。看来这款清酒的库存也很有限。在我买的那家店，只剩下一瓶。看起来他们从科罗纳灾难的一个关闭的酿酒厂搬到了镇中心，开始了一个酿酒厂，你可以体验酿酒过程。这就是为什么所有现有的产品都停产了吗？

略带酸味。干燥，略带果味。

# 2

4.90 pt.

Takano Shuzo Niigata

73 次签到

Koshijifubuki 1

Koshijifubuki 2

Koshijifubuki 3

DHC酒造辛口 ★4

情人节礼物✨Echigo-Tsumari Fubuki（Koshiji Fubuki），带有漂亮的粉红色樱花标签，是二月份推出的季节性产品。柔和的香蕉和大米香气、咸。微甜，带有春季清酒特有的清爽苦味，口感清脆，略带干爽、略带干爽，酒精含量低，但饮用感扎实、美味。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）碾米比例：60%。酒精含量：14%。清酒度数：+3.0 酸度：1.4 300 毫升 693 日元 === ★★★☆☆☆☆

这是我们收到的酒中酒体饱满的纯米清酒。那天很冷，所以我是在室温下开始品尝的。入口清爽干燥，有一瞬间能品尝到大米的甜味，但这也是一种非常干爽的新泻清酒，可以顺喉而下。这是瓶酒，明天我再热一下喝。

可以购买的商店

越後酒蔵高野酒造楽天市場店

越路吹雪大吟醸50180ml一合瓶新潟県高野酒造日本酒おすすめ大吟醸日本酒辛口1合瓶小瓶ミニプチ酒お酒地酒贈答贈り物ギフトプレゼントお祝い内祝いお返しお礼お父さん誕生日父の日蔵元直送新潟高野酒造¥550 【夏季限定】日本酒ロックで薫る純米吟醸原酒越路吹雪300ml母の日父の日お中元ギフトプレゼント辛口酒お酒原酒冷酒小瓶ミニボトル季節限定夏限定ロック氷贈答贈り物お父さん誕生日蔵元直送新潟高野酒造¥693

# 3

4.66 pt.

吉川醸造 Kanagawa

104 次签到

菊勇 1

菊勇 2

菊勇 3

今天晚上，在我们的第一个系列中，我们有来自神奈川县伊势原市的Yoshikawa Brewery的Kikuyu。这是100%的Dewa Sanzu，用Kyoukai No.6酵母制作的Junmai Nama-no-Hajime。我已经有一段时间没有喝过Dewa Sanzu了，但是吟唱的香气介于黄瓜和梨之间，第一口是清澈的，有饱满的甜味，但是后来强烈的苦味和酒精味接踵而来，喝下去喉咙很干 😋 这不是同一种米，也不是在木桶中酿造的酒，但是它有一丝某种酿酒厂的味道😁。

今晚，我们决定偶尔打开一款新清酒，于是买了这款来自神奈川县吉川清酒酿造厂的清酒。纯米 Nigori Sake - Luxurious Aragoshi ✨✨✨。这款清酒似乎是在新清酒粗略陈酿后装瓶的，因此开瓶时有一股气泡😄。香气中略带梨和苹果的细微味道。喝上一口，可以感受到气韵、酸度和多汁，很好喝 😋😋😋😋 当酒糟掺入后，可以感受到米的甜味，奶油味也会增加，同样很好喝😋😋。这绝对是一款值得反复品尝的🤗。

年初买的一瓶。干型，久置后有汉族人的味道。酒精度很高。如果加温过多，度数会增加、温的时候很好喝，因为有点圆润。因为是凉的，所以我们用关东煮来喝。

可以购买的商店

木川屋山形の地酒専門店

菊勇吟醸秘伝720ml¥2,123 栄冠菊勇雪女神純米大吟醸酒720ml菊勇山形県¥3,300

# 4

4.46 pt.

比翼鶴酒造 Fukuoka

47 次签到

Hiyokutsuru 1

Hiyokutsuru 2

Hiyokutsuru 3

@sakebar Fukuzo 这将是您在 Fukuzo 🍶 喝的最后一杯清酒。对于那些认为 "你喝了多少？我也这么想😅。首先闻到的香气是甜的，带有典型的酸味。入口后，甜味浓郁，带有一丝酸味。这又是一款性价比极高的本酿酒😋。非常美味🍶✨。谢谢你做的一切，房东太太🙇🙇。

@sakebar Fukuzo 这将是您在 Fukuzo 🍶 喝的最后一杯清酒。对于那些认为 "你喝了多少？我也这么想😅。首先闻到的香气是甜的，带有典型的酸味。入口后，甜味浓郁，带有一丝酸味。这又是一款性价比极高的本酿酒😋。非常美味🍶✨。谢谢你做的一切，房东太太🙇🙇。

正如酒瓶上写的那样，"老式口味"，但换句话说，这个标准很好。美味、爽口、干爽。这就够了。如果您想放松一下，我们建议您将清酒加热，使其味道更加柔和。

# 5

4.23 pt.

35 次签到

巖 1

巖 2

巖 3

温和清爽的香气🥂。口感柔和，果味多汁 😌 非常平衡，尽管酒精含量高，但喝起来很危险 🤤

藤冈居酒屋 3/4

我们乘坐子弹头列车前往群马县的一个温泉😆♨️。在到达旅馆之前，我们去了一家当地的酒类商店。我决定在到达旅馆之前，在当地的酒类商店买一些群马县的清酒!我想，"在我们到达旅馆之前，我会在当地的酒类商店买一些群马酒、我们第一次参观了高桥洋行，我们有时会在Corona Disaster订购! 我第一次参观了高桥洋书店! 我发现了一瓶我以前点过的清酒，印象非常深刻。由已经不在我们身边的高井三仁酿造的甘酒真的很好，所以我选择了它，觉得我也想试试新甘酒。我惊讶地发现，它是由Mikito Takai酿制的！我想这是我的荣幸！而且它仍然很美味😭✨。稍微冰镇一下就很好吃，但加热一下也很好👍。它并不迷人，但它是深深的美味...... 而且它是如此的舒适! 我把剩下的瓶子带回家了。我要小心翼翼地喝它🍶🎶。

# 6

4.16 pt.

Yutaka Shuzo Fukui

41 次签到

Kashoku 1

Kashoku 2

Kashoku 3

［福井春季新酒节 (6) 下一站是您所在地区酿酒厂的清酒🍶。 Hana Shokudo 纯米大吟酿 Betsuatsurae。香气像葡萄，带有一丝酸味，口感清爽甘甜，回味怡人，喉咙后部的苦味挥之不去。主菜的量越来越少，于是我又买了一些，配上一些咸海胆，这可是清酒的绝配，但通常很难找到。味道已经好得让人心动了，清酒也很好喝😁。如果我向县外的人推荐[咸海胆]，也许他们会不知道怎么吃🤔。

这个月我们一直在外面喝酒，所以我已经很久没有在家里喝过酒了。我从当地的酒类商店 "Kashoku "买了一瓶夏季酒，这在我的家乡并不常见。喝起来很甜，酸度清爽，香味醇厚，一直持续到最后，令人回味无穷。重点似乎是香气的醇厚，而不是清洁度。虽然这是一款夏季清酒，但它也是一款适合秋季漫长夜晚饮用的酒。我觉得它有可能和许多秋季味觉季节的菜肴一样好。

香气低调而华丽。酒精的辛辣味适中，带有水果的甜味和轻微的酸味。口感略厚，回味干净。酒精含量 16°C 日本酒精度略低酸度略低星级 ⭐️⭐️⭐️

# 7

4.14 pt.

高田酒造 Tottori

86 次签到

酸奶绍兴酒有力焦糖柚子常温酸味糖果

Shikun 1

Shikun 2

Shikun 3

来自鸟取县的纯米吟酿未过滤山间清酒🍶 红标🏷 酸基🏷 玉井🌾。 Jizakaya Kodama 的 "Yuku Sake Kuru Sake "派对。新酒与熟酒的比较 😆 最后 6 种。新清酒 (2023BY) 干锐✨。清爽。清爽。陈年清酒（2022BY）口味。花蜜，甘甜。轻松。☺️。配牡蛎ᾚ。儿玉式变体火锅是猪肉泡菜火锅，最后一款是咖喱火锅粥😋。我们比较了 6 种不同的立式饮料，并尽情享用😆。丹屋犒赏版 @ 大冢 Chodama Sake no Kai 20231223

清爽的男性清酒仓吉探索。品尝。期待下次再来暖场。

在人形町庞舒雅乳酸发酵产生的酸味基质，15%。略带酸味。

# 8

3.98 pt.

Suzuki Shuzoten Akita

94 次签到

有力蜜瓜味草本菠萝黏稠甜味焦糖味果香

Ryuban 1

Ryuban 2

Ryuban 3

秋田铃木修三 @Ebisu Ippo 如标签所示强烈的味道

清酒与西园他们还记得我......

Akita no sake wo 🐕in Tokyo 🗼 [Yebisu Garden Place, Centre Square] 🍶.

# 9

3.91 pt.

Kinteki Shuzo Hokkaido

153 次签到

干草本鲜味

Kinteki 1

Kinteki 2

Kinteki 3

这是一款来自Kinjitake酿酒厂北部的纯米酒。甜味来自于温和的味觉。在良好的酸度之后，这款美味的清酒以苦涩的味道结束。它是在室温下食用的。一个好的👍🍶🎶。

这是由Manachie 😅评论的真正的健发的答案歌。我有时会储备一系列的小瓶，以便在我想喝的时候🎵Hokkaido由Kinteki Shuzo酿造🎵Kinteki...不，Kinteki😉没有多少香气，辛辣，水样酒，淡淡的苦味🍶我在收尾时感到米饭😃。古典的，但适合吃的❗

一个同事送的礼物 🍶Kinpitaiku，好久不见 🍶胆大心细，坚决不干 😆这是一种传统的清酒 🐙章鱼类美食最适合搭配 😊。

# 10

3.88 pt.

Kaetsu Shuzo Niigata

73 次签到

焦糖干谷物透明

Homarekirin 1

Homarekirin 2

Homarekirin 3

以酿酒厂所在地阿贺町津川的麒麟城命名。麒麟上为什么画着两只凤凰？花香、花香、干香？醇厚的清酒，与甜味相得益彰，美味可口，让人回味无穷。一杯一包节 500,000,000,000 瓶 No.7。

清澈、淡雅、干燥的清酒。

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