Zhang-E
備忘録
福島県産夢の香
岡山県産山田錦
精米歩合55%/45%
2024.09製造
16度
☆☆☆☆☆
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名倉山Nagurayama
大家的感想
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所在地
时间轴
Nagurayama純米吟醸 Ananas
うどん
ようやく名倉山の苦手感返上。
白ワインのようなという口上は話半分だったが、これは確かに白ワインのようなキレのあるフルーティーさで美味しい。
日本酒度／-3.5
酸度／1.5
maru
家飲み。
べっさん
いつも混んでるこの店も月曜日のカウンターは空いていた。これは行くしかない。馴染みのお姉さんにお薦めを聞くと、夏詣シリーズなるものを聞く。全国に7銘柄あるらしいが、その中から名倉山。飲んだ事あったが微妙だが注文。甘旨で飲みやすい。サッパリ。夏詣酒シリーズ、覚えておこう。
さなD
使用米は、夢の香（福島県産）と山田錦（岡山県産）
見たことのない『酔鯨』だ❗️と思って買ったら
名倉山⁉️
開栓する寸前まで気が付きませんでした。
それにしても、なんで会津の酒に鯨⁉️
酸味や苦味が少なくて、スッキリしてバランスの良い夏酒ですね。
Yukiyyy
※
あま〜い上立香
甘味強くてちょい発泡
ぎゅっと甘い
米の香り強め
体調次第
う〜む
金竹小
師匠にもらった
辛口 鼻が通る カーッとくるタイプの日本酒
kokuu
わーあま～い その名の通り
赤兎馬
.
精米歩合：50%
旨み強め！
✩4.0
Nagurayama純米吟醸 Code-N 流
GTO
さっぱり酸味少なく飲みやすい、ちょっとだけ後味強いか、ただ酸化してただけかもしれない
Zhang-E
備忘録
福島県産チヨニシキ
精米歩合65%
2024.09製造
16度
☆☆☆☆
まなみん
林檎や白桃の香り
酸あり
果実感たっぷり
アルコールもはっきりと感じられ、度数が高いことも納得
アルバとロス
純米吟醸 Code-N 生詰 流（ながる）
初めて飲むが上品な甘みと華やかでフレッシュな味わいが心地よい◯
打詮タイプ
よう
.
〈この日の肴〉
お通し寿司
ひがしもの中トロ刺し
わたりカニクリームコロッケ
カンパチのぬた
NagurayamaLake×Whale ? 純米ひやおろし
