バウム
正月宴の第二弾は『新政』ヴィリジアン2023🍶
本日も娘夫婦が来て全員集合したが、昨夜の影響か今夜はスロースタートで開宴
ヴィジリアンは好評も皆んな抑え気味で杯はあまり進まない😅
今夜はひとり呑みか⁉️
まぁ夜は長いんでボチボチやりますか😋本日の肴はすき焼き🍲
この歳になると刺しの多い良い肉は少量で胸いっぱい🈵
チビチビ日本酒を頂きますか😅
でもひとり呑みとワイワイ言いながら呑むのでは進み方も違うなぁ😂今夜は程々で抑えとこう☺️
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
バウム
正月宴の日本酒トリは
これまた長女にお連れ頂いた『楽器正宗』🍶これも旨いし、まだ細かい味を感じれてるなぁ😊
今夜は全く酔わない⁉️
これは旨いお酒だから⁉️そんな訳ないかぁ😅とりあえず、美味しいお酒と肴で楽しい宴でした😊
ちなみに…この後はハイボール🥃に移行して宴は続きました😱
ジェイ&ノビィ
バウムさん、明けましておめでとうございます🌅
年明け沢山飲まれましたね😋皆が集まる時間は楽しいですよねー🤗我々も🍶→🥃良くやります！そして🍵で締めます
今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
バウム
ジェイ&ノビィさん、今晩は😊明けましておめでとう御座います㊗️皆んなが集まるとお酒も進みますね😋楽しい時間でした✨今年も宜しくお願いします🙇投稿も楽しみにさせて頂いてます😊
バウム
宴5本目は、息子のお気に入り銘柄の1つ『作』
久々の作も年末に娘がお連れしてくれた1本🍶娘がお連れしてくれて助かった😅
ここで娘婿はリタイア😴3人で宴の継続。こちらの銘柄は我が家の人気銘柄なので奥さんも、本格参戦。あっという間とはこの事か⁉️😱正に秒殺で空瓶😱😱
作はやっぱり旨い
宴も5時間が経過して娘夫婦は帰路に🚗残ったメンバーで宴は続くのでした😱
バウム
宴4本目は少し日本酒感が欲しいとのリクエストで長女が年末にお連れしてくれた『羽根屋』🍶
この種類は僕も初
香りは微かにフルーティーで
ひと口含むとまろやかで旨甘を感じるけど後口はスッキリして甘さ感はスッと消えていく。
こりゃ旨い❗️今日イチの反応⤴️
小休止中の奥さんもつられて再開
。これは宴がますます盛り上がるお酒です😋
バウム
正月宴3本目は『産土』🍶
こちらも地元では入手出来ない銘柄と言う事で開栓
これは好評。どれも旨いけど😋
少しペースを落として日本酒を味わう感じに😋
それにしても呑むねぇ
俺もつられて杯が進む
4人で呑むとあっという間に空瓶に…
ここで奥さんは一旦小休止に入り、男3人で宴の続きへ
バウム
何となく宴の開宴から今イチ盛り上がりに欠けた状態で2本目をチョイス🍶娘婿の好きな『総乃寒菊』からOceanシリーズ
奥さんも気になっていた1本と言う事で、開栓
シュワ感は少し大人しめになってるけど、これも旨い😋
皆んなもこちら推しみたい😊
これは良かった😊秒殺で空瓶になり、『次は❓』とのコールと共に宴が進んで行く😋
しかし何というペース😱
これは今日は怖しいことにならなければ…と感じつつ次への進みます。
バウム
皆さん、明けましておめでとうございます🎍
今年も宜しくお願いします🙇
正月の宴はお酒の感想は、ちょっと横に置かせて頂きます。
2025年の呑み始めは『新政』スタート🍶
午前中に実家を訪問して夕方から宴の開宴😊
せっかく全員が集うので、レア酒⁉️を開栓するも…意外に反応が😂これはチョイス失敗かも😱
残りは僕が呑み干して、息子も娘婿も次へと進みたい雰囲気満載😅
宴開始早々にビミョーな空気感💦
奥さんのフォローを貰いつつ空瓶に😊やっぱりそれぞれの好みってムズッ❗️😱
ma-ki-
バウムさん、明けましておめでとうございます🎍
旧年中はありがとうございました🍀
今年もよろしくお願いします🙇
エクリュ最高ですよね⤴️私、エクリュなんか開栓してくださったら狂喜乱舞します😁✨
バウム
ma-ki-さん、明けましておめでとうございます㊗️こちらこそありがとうございました🙇さけのわ元年にコメ頂けて少し仲間入りできた気になってます😅今年も宜しくお願いします🙇俺は恒例の『旨い』だったです😋
バウム
我が家の年越し酒🍶は末娘の帰省に合わせて用意した『ボーミッシェル』😊
末娘も日本酒沼に引き込むべく、本日の帰省に合わせて開栓
早速ひと口勧めるも、ひと口呑んで白旗🏳️😂まだ日本酒沼には早かった💦
渋々、ひとりで呑み干す😅
低アルで呑みやすいはずなんだけどなぁ🥲まだまだお子ちゃまなんだかなぁ😅
我が家のストック減少で出動予定でしたが、長女が年末買い出しのついでに連絡📱
出動予定を回避して🍶をお連れして頂き、心配なく呑み越し出来る😊出来た娘です💫
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
たしかにコチラなら末娘さんもいけそうですが🤔旨いと感じられる時をまちましょう😅長女さんがお酒連れてきてくれて、ご家族で賑やかな食卓ですね😊
皆さんで酔いお年をお迎えください😌
ポンちゃん
バウムさん、明けましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇
ボーさん美味しいですよね！末娘さん、もう少ししたら好きになられるかも😊皆さんで飲んで楽しい年越なられましたね👍
バウム
ポンちゃんさん、今晩は😊明けましておめでとう御座います🎍こちらこそ宜しくお願いします🙇日本酒素人なので皆様の投稿を参考にさせて頂きながら日本酒を少しずつ楽しませて頂いてます😅
バウム
ヤバい😅年末までの予定してたお酒🍶をあっという間に空瓶にして本日は、奥さんにお勧めしたくて
『東洋美人』をチョイス🍶
早速開栓して呑んでもらうと…
『アリだわ😋』だって
コスパ良いし、フルーティーだし奥さん好みにマッチング😊
良かった⤴️
でも予定より早いペースで明日のお酒は大丈夫⁉️って感じになっちゃった😂
我慢❓出勤❓悩ましいけど
今夜は旨いお酒と肴に集中だわ😊
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
進んでますねー😁でもこの時期二人飲みはいっちゃいますよね🤤私は出勤と見ました🤗
バウム
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄見透かされてますねぇ😅進んじゃって大変です💦
何とか、後1日持たせたいんですが…😂
バウム
本日から年末休暇に突入という事で、日本酒三昧の日々が始まる😋
とはいっても、新年に備えて揃えた1品を開栓できず(息子たちにご賞味させなきゃしけないし…)
まだまだ日にちもあるんで、奥さん御贔屓の『赤武』純米吟醸を1升瓶でお連れし開栓🍶
やはり安定感抜群の相性❤️
何回呑んでも旨くてスイスイ進んで呑みすぎちゃいますね😅
有れば有るだけ呑みそうで1升瓶は失敗かも🤣
年末まで持たせなきゃ💦
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
お仕事お疲れ様でした😌息子さん達に合うか？味見しておかないといけないですからね😁素晴らしい親心…いや酒心ですかね🤗
果たして残す事が出来るのか⁉️
バウム
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃そうなんですよ💦味見と称して呑んでると奥さんからのチェックが入るんで😅厳しい目👀をかいくぐって呑まなきゃです😋
バウム
本日は前回初めて頂いて一気虜になった『産土』
今回は山田錦🍶
前回同様に程よい酸味を含んでスッキリ😊やっぱり進む
あっという間に空瓶に😅まぁ当然かな…
今日は年末に向けて今月2回目の買い出しに出動🚗
過去イチの大人買いで冷蔵庫に入るか心配になりましたが、酒屋の冷蔵庫の前に立つと、あれもこれもとどんどん欲しくなる😂
年末年始でしっかり呑まなきゃ😋
バウム
皆さんのXmas投稿を観ると羨ましくなりますが…毎年お馴染みの1人Xmas😂
本日は高知と言えば…辛口。ではなくて…『亀泉CEL』🍶
事前情報から甘口❗️で、開栓
甘〜い、旨ぁぁぁい
でも後味には、丁度いい酸味で
口の中をリセット
またフレッシュな感覚で、ひと口。こりゃヤバいやつですよ😅
スイスイ進みます💦
呑みすぎループに入る前に我に返って封栓😅明日も仕事なのに…
勢いづいて空瓶にするとこでした😅😅
ポンちゃん
バウムさん、MerryXmas🎅🎄
これフルーティで美味しいですよね〜❣️パイナポー🍍風味じゃなかったですか？
私も今日は一人Xmasしました😂
ジェイ&ノビィ
バウムさん，メリクリこんばんは😃
私も一人Xmasでお茶🍵飲んでますよー🤗
そんな時は、甘めのお酒飲んで自分を甘やかすのもありかもですねー😁
バウム
ポンちゃん、おはようございます😀まさにパイナポーでしたね😋1人Xmasで酒の肴もショボい時にはお酒本来を楽しめて良かったですけど…(と、自身に言い聞かせてます😂)
バウム
ジェイ&ノビィさん、おはようございます🙂甘めのお酒で自分を甘やかす⤴️そのフレーズ頂きます☺️年末までトコトン甘やかします😅
バウム
本日も初銘柄シリーズ🍶
『栄光富士』
昨夜の忘年会で少々呑みすぎ
今夜はどうしようかと悩んだ挙句にやっぱり開栓
悩む必要はなかったなぁ😅
先週の爆買いでお連れした気になる銘柄シリーズの1本
香りから甘旨感を感じつつ、ひと口目。ん〜香りそのまま甘旨☺️
でもスッキリして、これも呑みすぎる1本です🤣
程々にと、心に決めて今日は終了😂これまた他のシリーズも呑みたくなる1本でした🥰
バウム
本日は週末に爆買いでお連れした『ロ万』🍶
ついつい安定を選んでしまう😅
早速開栓してひと口含むと
少し甘みを感じつつもほのかに旨みと少しの辛みを残しながらスーッと消えていく感じ
これこれ😍やっぱり旨い
これだから安定を選んでしまうんですよ😅
後口スッキリでどんな食事にもフィットする
サイコーの食中酒⤴️⤴️
nabe
こんにちは。
このお酒は俺が日本酒にはまるきっかけになったお酒なんです。
地元で同級生が営む小林酒店に取り置きお願いしてて年末帰省した時に受け取る予定なんです。
バウム
nabeさん、こんばんは😄
同級生が酒屋さんなんてサイコーですね✨羨ましいです。
是非、年末年始に呑んでください。めっちゃ旨いですから⤴️
バウム
本日も初銘柄シリーズ
『若波』の純米酒🍶
土曜日の爆買いでお連れした1品
前から気になっていた銘柄なのでついつい手にしました。
早速の開栓
香りはそこまで強くなく、ひと口含むと微かな酸味を感じつつも
スーッと旨みが口に広がり消えてゆく。まさに引き波⁉️
純米酒でこれは凄いなぁ😋
米の旨みを感じつつグビグビ進む感じは呑み過ぎ注意だわ⚠️
コスパ含め優秀なお酒でした😍
バウム
本日も初銘柄シリーズ
『一白水成』🍶
何も考えずに開栓しとうとして
あわや吹きこぼれるかと…😅😅
無事開栓してグラスに注ぐと、炭酸飲料⁉️っていうくらいの発泡🫧早速ひと口
甘酸っぱい…乳酸菌系⁉️😳
ひと口呑んだ後に、皆さんのコメント確認📱
やっぱり…でも嫌いじゃないなぁ。少し日本酒感からはズレる⁉️かとだけど、これはこれでアリですね😋
300mlという事でアッという間に空瓶になり、何か物足りなさを感じつつも今日はこれにて…
バウム
久々の『赤武』🍶登場
冷蔵庫の奥に隠れてました😅
日本酒のストックが底をつき
顔を出して発見💡
久々でも安定のフルーティーな香りからスッキリとした呑み口。
そして喉ごしも滑らかでスーッと旨みが消えていく。
もー正直、コメントなんて必要ないレベルで、ただただ旨い❗️😋
ma-ki-
バウムさん、こんにちわ。
ストックがなくなって、今度は何を揃えるかワクワクされてるのでは～🎵
赤武さん美味しいですよね⤴️
先日NEWBORNですがいただいて【だって赤武だもの】な美味しさでした😊
バウム
ma-ki-さん、こんばんは☺️
見透かされてますねぇ😅週末の買い出しがワクワクでたまりません😋どんなお酒に出会えるか楽しみです😍
バウム
本日は…まさかの両関酒造さんの連チャン😅
『翠玉』の裏バージョン🍶
前回の両関と比べたら香りはフルーティーで華やかさを感じる
呑み口は旨甘だけどスッキリ
これも旨いね😄
お店に裏しかなかったけど
定番酒も呑んでみたくなるお酒でした☺️
バウム
本日も初銘柄シリーズ
『両関』純米吟醸🍶
別の銘柄をお目当てに初めて行った酒屋さんでしたが…お目当ての銘柄は無くお連れしたのが、こちらの銘柄
お連れした日に早速開栓🍶
地元の⚽️クラブが初のJ1昇格を決めて🎉祝杯🥂
香りはフルーティー華やか
呑み口はスッキリして旨みもしっかり感じられるけど甘くなくて、とても呑みやすいお酒でした✨
好み度★5つ
※★5つばかりのような😅
ホント旨いお酒多くて💦★は要らないなぁ…