Ryozeki純米吟醸 無濾過
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両関Ryozeki
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO⑩
翠玉と両関の2銘柄を持ってきてたけど、見たことない両関銀紋を聞いてみたけど、試飲なしの一升瓶の販売だけでした。
◯冷用 両関本醸造
両関銀紋の代わりにと飲ませてもらったお酒。なんともまろやかで面白い本醸造で旨い。蔵人さんは、キンキンにグラスとお酒を冷やして、ライム絞らず添えて飲むと柑橘系の香りと相まって美味しいですよって説明してたら、バカ売れして売り切れたらしい。なんとも商売上手。
bouken
ねむちさん 度々失礼します💦
ハルカスで飲み忘れたので布施の酒屋さんで買いましたが日付が1年前でしたので少々不安です😅
ねむち
boukenさん、こちらでも😊ちゃんと売ってるところを知ってるのがスゴすぎですわ😳ちょっと寝かし気味で、ええように変化してるかどうかですね😁
RyozekiFLAME OF SKULL 純米吟醸
まぐさん
冷酒で呑んでも美味しいが、少しトゲ感を感じる。ぬる燗にすると、まろやかになり、すごく良い感じで頂ける。美味しい、おすすめ。
まらっか
串カツのお供に良く合いました。
Yukiyyy
※
甘旨な香り
とろっとした舌触り
厚みのある甘味と含み香
鶏の照り焼きと合わせます
煮物や油物との相性がいい
旨いわ〜
Ryozeki初しぼり 純米生原酒
uMa
両関 初しぼり 純米生原酒
精米歩合 59%
アルコール分 16度
Ryozeki純米酒 裏 銀紋
地元好き
辛口で舌触りが良い。
米、米麹
精米歩合 59%
アルコール 1
tuk
試飲させてもらったら、香りは甘く、飲むと淡麗
すこしおいてから飲むとまろやかさが増してくる気がします
Ryozeki本醸造 シンスケ別注
atsukisan
2024年のシンスケ創業100年に向けて取り組んでいた別注酒が完成。
4月5日は二十四節季の「清明」とお日柄がよいことから、本日から1Fにて先行お披露目。値段はこれまでと同じでい切り替え販売します。
本醸造酒と純米酒、どちらも100％秋田県産の材料のみで作られています。
とくに純米酒は、生産量の少ない「酒こまち（うるち米「あきたこまち」の酒造米）」を確保。本醸造酒と飲み比べたとき、後味がまろやかなようにチューニングしてあります。
今回の完成をもって、シンスケの両関はすべて「一般販売のない別注品」となりました。
シンスケ＝両関が確定しているので、特注ラベルでは思い切って「酒の種類と原材料をメイン」に据え、蔵元の名前を小さくし、鳳凰や菊の花などハレの吉兆たるアイコンを削除。
情報量をトリミングして、バックバーがこざっぱりした景色になるように調整しました。
けむしさんた
国産米 精米35%
思ったよりもスッキリ。もっと芳醇かと思ったけど。でも普通に美味い。透明度が高い。刺身と食べたけどマッチ度は高い。
Ryozeki純米吟醸 無濾過
ともひ
安定の美味しさ😋
shojiro
甘さは控えめ
飲みやすい
度数は高そう
Ryozeki初しぼり 純米生原酒
ハム
ラボONE 純米吟醸
大正時代から使用されているきょうかい1号酵母と新しい秋田産の米を使用。ぶどう、メロンの華やかな香りで、少し甘めだけど、酸味も少々あるタイプです。
Ryozeki無濾過 純米吟醸
