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久保田Kubota
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风味图表®

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Kubota 风味图表

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商品信息更新于5/4/2025。

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所在地

880-1 Asahi, Nagaoka, Niigata在谷歌地图中打开

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Kubota碧寿純米大吟醸山廃
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外飲み部
27
としひこ
銀座に用事があり、ついでにランチ☀ 初めて伺う鮨きよしで二つ目🍶 久保田の山廃、碧寿。懐かしい…。大昔の日本酒ブーム時に流行った久保田。特に翠寿とこの碧寿は入手困難だった。今では普通に買えるけどなかなか手がのびずでしたが、美味い😆 やはり今っぽくアップデートされているんだろうなぁ。遠い昔の記憶とは違うような…🤔 車海老のコンソメ漬け。このお店のスペシャリテとのこと。コンソメは開店以来の注ぎ足し注ぎ足しだとか。鰻屋のタレのよう。
Kubota純米吟醸 にごり純米吟醸にごり酒
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外飲み部
80
um
アルコール分:13% 原料米:非公開 精米歩合:60% 久保田の純吟にごり酒。 口当たりはシルキーで滑らか。 低アルコールなので飲みやすい。香りも味わいもフルーティーであり、甘みと酸味メインであり、様々な料理とも合うと思う。
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