ワインと地酒武田的场所信息

バウム

Ippakusuisei吟の精純米吟醸

Fukurokuju Shuzo Akita

2025/2/21 13:12:04

2025/2/21

ワインと地酒武田

家飲み部

バウム

本日は昨日の田酒から引き続き『一白水成』グリーンラベル🍶 YouTubeでもアップされており気になっていたグリーンラベル。復刻という事で当然のことですが復刻前は知らない😅 早速開栓して香りから… フルーティーさを感じつつほのかに乳酸感も感じる←俺には分からない😱乳酸系が苦手な奥さんは速攻で、『ん⁉️😣』と渋い顔😅 ひと口含むと良い意味で香りを裏切るスッキリ感。まずは甘みを感じるけど、果実感ではなく、米の甘みから複雑な味わいを感じる。酸味❓苦味❓複雑に絡み合うけど後味はキレ良くスッキリと消えて、次のひと口を待つ感じ。スルスル呑める美味しいお酒でした😋

バウム

Denshuうすにごり純米吟醸生酒

Nishida Shuzoten Aomori

2025/2/21 04:42:57

2025/2/20

ワインと地酒武田

家飲み部

100

バウム

本日は我が家の定番酒の1つ『田酒』うすにごり🍶 酒屋で久々に何種類かの田酒を発見💡しかし、最近定番のお一人様どれか1本の札付き😱 熟考した挙句にうすにごりをチョイス😍 まずは香りから。香りからスッキリ感が伝わってくる。少しだけ上澄を…甘旨スッキリドライ。まずは甘みを感じてからスーッと消えてドライ感が口の中に広がる感じ⁉️表現ムズっ😂 で、にごりを混ぜて本格的に頂く🍶。少しまろやかさが加わって絶妙なバランス🥰 やっぱり田酒は旨い‼️ 今夜はスタートが遅かったので、程々でヤメて明日を楽しみにしておきます。😍

ジェイ&ノビィ

バウムさん、こんにちは😃 田酒のうすにごり！メッチャ旨そうですね😋 表現が難しい味わい😙是非飲んで我々の感性で表現してみたいです😌 どっひゃ〜！ってね😆

バウム

翠玉純米吟醸

Ryozeki Shuzo Akita

2025/1/26 05:02:18

2025/1/25

ワインと地酒武田

家飲み部

151

バウム

復活祭第二弾は最近、お気に入りした両関酒造さんの『翠玉』🍶 前に呑んだのは裏だったので、今回は王道⁉️の純米吟醸😀 奥さんは初呑みも両関酒造さんは、お気に入りみたいなので、チョイス。香りは、やはりフルーティーで呑み口もスッキリしてスーッと流れていく。喉ごしも良くていい意味で残らない。また新鮮に口に含めれる😋 こりゃドンドン進めるはずですね😍呑み過ぎ注意⚠️で栓を閉めて冷蔵庫へ帰還😅明日も楽しみ😊

ma-ki-

バウムさん、こんにちわ。翠玉美味しいですよね⤴️ 日本酒呑み始めた頃に友人にいただいて当時ドハマりしてました😋 今年は翠玉の呑み比べもしてみたいです🎵 奥様もお好きなので楽しいお酒時間ですね😊

バウム

ma-ki-さん、今晩は😊両関酒造さんはハズレ無しに旨いのオンパレードですね😋我が家でも飲み比べしたいと思います😋

バウム

Ohmine Junmai大嶺3粒　出羽燦々原酒生酒無濾過

大嶺酒造 Yamaguchi

2025/1/25 09:32:32

2025/1/24

ワインと地酒武田

家飲み部

141

バウム

奥さんの体調復活の最初にチョイスしたお酒は奥さんお勧めの『大嶺』🍶 出羽燦々はお初☺️ 開栓して香りから…やっぱりフルーティーでグラスに注ぐと、少し発泡感🫧 ひと口含むと、やっぱりフルーティーでスッキリ😋酒米は違っても、旨さ加減は同じで旨いなぁ😍 これまた安定⤴️ 2025初の夫婦呑みとなった訳ですが、奥さんも万全の体調で一気に空瓶に😅なんなら、まだ呑み足らない感満載😱 改めて夫婦呑みの良さを実感した1日となりました☺️

ma-ki-

バウムさん、こんばんわ。奥様と今年初のご夫婦で一献～良きお酒時間ですね✨ 奥様のお勧めをチョイスしての復活祭も素敵ですね🎵 大嶺さんはまだデビューしたばかりですが、出羽燦々のこちら興味津々です😊

バウム

ma-ki-さん、今晩は☺️結局、奥さんは冒険ではなく、安定をチョイスしました😊でも復活祭に冒険は出来ないのは仕方ないので、これからボチボチ冒険心を擽りたいと思います🤭

ジェイ&ノビィ

バウムさん、こんにちは😃 ご夫婦での今年初飲み㊗️良かったですね🤗 体調不良からの復活酒🍶には安定の一本が一番👍飲み足りないくらいが丁度良いかもですね😄

バウム

ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊安定の1本で2025夫婦呑みが幕開け出来たんで良かったです😋これで安定ゾーンに入るのではなくて初銘柄シリーズを頑張りたいです😊

バウム

HououbidenRESERYE ODERS純米大吟醸

Kobayashi Shuzo Tochigi

2024/11/29 11:53:43

2024/11/29

ワインと地酒武田

家飲み部

131

バウム

本日の2本目は我が家のご馳走鳳凰美田🍶✨ オシャレなラベルに惹かれてお連れしました😍 鳳凰美田は間違いない❗️ 正にこれも、それに当てはまるお酒でした🥰 香りはフルーティーながらも呑み口はスッキリして、程よい辛口これも進むお酒でした😍😍 やっぱり我が家は『鳳凰美田』これは揺るぎないものになりました🥰 ますます栃木合宿したくなる1品でした😍😍 好み度は文句なしの★5つ

ジェイ&ノビィ

バウムさん、どもです😃 立ち姿がカッコいい硬派な美田さん！コレはホント旨いですよね😋 鳳凰美田に間違いなし👍栃木合宿の連絡お待ちしてまーす👋

バウム

ジェイ&ノビィさん、いつも※ありがとうございます😊ホント旨いですねぇ😋栃木合宿でなく栃木移住したくなりますよ😅

バウム

Denshu秋田酒こまち純米吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

2024/11/4 12:36:16

2024/11/4

ワインと地酒武田

家飲み部

125

バウム

本日は3連休最終日という事で遠征🚗に行ってきました。酒蔵と酒屋訪問の予定で早朝から出発したのですが…酒蔵への途中で、落石で迂回してたどり着くも酒蔵の販売店は休み🥲 気を取り直して酒屋に向かうも酒屋も休み😱 祝日に休業とは…殿様商売か😤 怒りMAXで帰宅して、疲れた身体に沁みる酒🍶。という事で開栓やっぱり旨いなぁ😊😊 それまでの怒りを吹き飛ばす旨さでした😍😍 今回、何とかお連れした🍶はまたアップします😅 こちらはもちろんの ★5つ😍😍

バウム

Yamamotoサンセットオレンジ純米吟醸

Yamamoto Akita

2024/10/21 20:50:09

2024/10/21

ワインと地酒武田

家飲み部

119

バウム

今夜は山本さんのサンセットオレンジ🍶🍊 柑橘系をイメージして開栓したけど、香りはそこまで無いな… ほんのり酸味と適度な辛味を感じながら消えてゆく感じかなぁ😅 口の中に程よい余韻を残すスッキリして呑みやすく料理にも合わせやすい感じ😋😋 好み度:★★★★☆

バウム

Kidしぼりたて純米吟醸生酒

Heiwa Shuzo Wakayama

2024/10/19 13:32:52

2024/10/19

ワインと地酒武田

家飲み部

109

バウム

今夜の2本目は… さけのわ初投稿銘柄の『紀土ひやおろし』🍶 辛口スッキリは変わらず旨いねぇ😋😋コスパ最高💰 色々なお酒を求めた1年でご無沙汰でしたが、birthdayには原点回帰で新たな1年を迎える😊😊 今年も、美味しいお酒に出会えることに期待して乾杯🥂 もちろん好み度★5つ😍

つぶちゃん

バウムさん、こんばんは😄 お誕生日🎂おめでとうございます🎉🎊 前夜祭から盛り上がりましたね〜😆🥳 お誕生日に原点回帰でって良いですね😊 そしてまた新たな出会いを楽しみましょう🤗 今夜は後夜祭かしら🤭

バウム

つぶちゃんサン、こんばんは😊 ありがとうございます✨ 日本酒って凄いですよねぇ⤴️ こんなワクワクした誕生日は久々でした😅

バウム

Hououbiden芳Kanbashi 瓶燗火入純米吟醸

Kobayashi Shuzo Tochigi

2024/10/19 13:25:56

2024/10/19

ワインと地酒武田

家飲み部

バウム

吾輩の誕生日の今夜は… やはり『鳳凰美田』さんしかないか⁉️😍やっぱり旨い❗️間違いない😋😋何だかんだで鳳凰美田をチョイスしてしまうなぁ🍶 吾輩的に抜群の相性❤️(勝手に😅) コメントは要らない☺️☺️ 今年も鳳凰美田さん制覇に向けて呑み続けなきゃ😊😊 好み度:評価不要の★5つ以上😅

ジェイ&ノビィ

バウムさん、こんにちは😃 宣言通り早速の美田さんですね🤗 全種類制覇に向けて頑張って下さ〜い👋

ma-ki-

バウムさん、おはようございます。お誕生日おめでとうございます🎉 大好きなお酒で祝酒～最高ですよね🎵 鳳凰美田さんを制覇も良き酒活ですね✨

バウム

ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃栃木合宿は難しいので、地道に美田さんの全制覇を目指して頑張って酒活🍶します☺️

バウム

ma-ki-さん、こんにちは😊 ありがとうございます♪ 色々目標的なものがあっての酒活は、更に楽しみが増えて日本酒呑むのが楽しみになりますね😊 皆さんに少しでも近づけるように頑張ります💪😊

ポンちゃん

バウムさん、遅ればせながらお誕生日おめでとうございます🎉🎂 鳳凰美田美味しいですよね〜😻最近種類たくさんあるので制覇も大変😆💦レビュー楽しみにしてますね😊

バウム

ポンちゃんサン、こんばんは😀 制覇の道のりは長いですが、是非とも完全制覇したいですね😋 何せ旨いんで🥰🥰

バウム

Choyofukumusume山田錦純米酒　ひやおろし純米ひやおろし

Iwasaki Shuzo Yamaguchi

2024/10/15 10:16:17

2024/10/15

ワインと地酒武田

家飲み部

バウム

久々の『長陽福娘』随分前に呑んだなぁ☺️ 全く覚えて無いけど…😅 日本酒を呑み始めて息子が辛口を❗️とチョイスしてくれたお酒🍶 で、ひやおろしが出たのを見て酒屋にGO🚗 スッキリ辛口😋そりゃ最初は辛口限定っぽかったから、そりゃそうだわ😅 後味はスッキリしてて、呑みやすい🙂 山口のお酒も美味しいお酒ばかりだなぁ😋😋 好み度:★5つ😋😋

バウム

大嶺大嶺3粒　山田錦原酒生酒無濾過

大嶺酒造 Yamaguchi

2024/10/14 13:45:14

2024/10/13

ワインと地酒武田

家飲み部

102

バウム

大嶺さんの生原酒ガス感があって、舌の上でピリピリ感を感じる🍶 甘さ感は控えめでスッキリ喉ごし😋 いつも旨いしかコメントしないけど😅やっぱり旨い😋😋 大嶺さんも安定だわ😀😀 もちろん好み度:★5つ🥰🥰

バウム

KudokijozuJrの山田穂純米大吟醸生詰酒

Kamenoi Shuzo Yamagata

2024/10/12 10:00:31

2024/10/12

ワインと地酒武田

家飲み部

バウム

本日も初銘柄シリーズ『くどき上手』🍶 奥さんのチョイスで購入以前から気になってたらしく酒屋の冷蔵庫を凝視👀して…😅 香りは、そこまで主張しなくて旨甘って感じお気に入りになったみたい😋 甘めでも後味はスッキリしてグイグイ呑めるお酒🍶って感じでついつい呑みすぎになるなあ😅😅😅 好み度:★5つ☺️☺️

ポンちゃん

バウムさん、こんにちは🐦 初くどき上手おめでとうございます🎉ぐいぐい呑める味わいとのこと！先日同じの買ってきたので楽しみです😊

バウム

ポンちゃんサン、こんにちは😃 ぜひぜひグイグイ呑んじゃってください😋

バウム

YokoyamaSILVER ひやおろし純米吟醸

Omoya Shuzo Nagasaki

2024/10/10 12:32:28

2024/10/7

ワインと地酒武田

家飲み部

バウム

初めて辛口で衝撃を受けた『よこやま』のひやおろし🍶 ひと口目の感想はマイルド☺️ ひやおろしだからか、よこやまの辛口ガツンじゃなく、角が取れた感じ😌 これはこれで旨い😋😋 ひやおろしだからか、よこやまだからか、分からないけど… とりあえず旨いわ😋😋😋 好み度:★5つ🥰🥰

バウム

Hououbiden限定品　ひやおろし純米吟醸

Kobayashi Shuzo Tochigi

2024/10/5 23:21:13

2024/10/5

ワインと地酒武田

家飲み部

109

バウム

昨夜は『鳳凰美田』のひやおろし🍶 安定の鳳凰美田☺️ 間違いない‼️感想は要らない旨さ🥰 どの種類を頂いても『旨い』しか感じないなぁ😍😍 行きつけの酒屋にも多種あって飲みきれないうちに、次から次へと種類が変わる😂 こりゃ追い付かねぇ💦 じっくり呑み進めるしかないなぁ😅 もちろん好み度★5つ😍

ジェイ&ノビィ

バウムさん、こんばんは😃 美田さん！安定の旨さですよねー😊 これは栃木合宿して飲み尽くすしかないですね🤗

バウム

ジェイ&ノビィさん、こんばんは😀 栃木合宿とは…なるほどですが、美田さん😍に仙禽さん😍と身体が持たないですねぇ🤣🤣

バウム

Denshu古城錦純米吟醸

Nishida Shuzoten Aomori

2024/10/4 11:55:18

2024/10/4

ワインと地酒武田

家飲み部

107

バウム

久々の田酒🍶 常にあった田酒が無い❗️ 久々に酒屋で田酒を見つけると『お一人様1本まで』と但し書きが貼ってある😱 すぐさま手に取ったのが、こちらの古城錦🍶 久々に飲んだけど…少し重〜く感じるのは何故だろう😅 呑み進めるといつもの感じを取り戻して、やっぱり旨い😋 安定に呑みたいけど、常時置いてないのは❓❓❓ また手に入るのを待つしかないなぁ😅 好み度はもちろん★5つです😍😍

バウム

Hououbidenミクマリ純米大吟醸生酒

Kobayashi Shuzo Tochigi

2024/9/20 01:25:58

2024/9/19

ワインと地酒武田

家飲み部

バウム

本日は『鳳凰美田』ミクマリまだ夏酒が残ってました😅 プチプチ感が凄くて過去イチってくらいのプチプチでした。夏酒の酸味は少し苦手感があったけど、程よい酸味で美味しく頂けました🍶 夏酒の苦手感を緩和してくれるようなお酒で、さすが鳳凰美田❗️って感じでした😊 好み度:★★★★☆

ジェイ&ノビィ

バウムさん、こんばんは😃 こちら美田さんの新境地って感じでプチプチのバカ旨ですよね🤗

バウム

ジェイ&ノビィさんこんばんわ😊ホント新境地で夏酒コンプレックを解消してくれる酒でした⭐️ 鳳凰美田は最強です😋

バウム

大嶺3粒生詰　ひやおろし　山田錦生詰酒ひやおろし

大嶺酒造 Yamaguchi

2024/9/8 23:57:52

2024/9/8

ワインと地酒武田

家飲み部

バウム

大嶺さんのひやおろし随分前に大嶺さんを飲んだ時の印象は、そんなに残ってなかったけど、これも嫁さんのリクエスト🍶 香りはほのかにフルーティー飲んでみるとスッキリ爽やかで喉ごしもスーッと旨みが… 甘過ぎずホントに爽やかがピッタリの表現。嫁さん曰く、前に飲んだ大嶺より、爽やかで旨い😋との事。まぁ俺は覚えてないけど😅 雄町のひやおろしも飲んでみたくなりました😄 好み度:★★★★★

iknd