バウム
今宵は『十石』さんの夏酒🍶
開栓から穏やか😓味わいも穏やか…あらッ❗️夏酒⁉️って感じるくらい穏やかじゃないですか😅
夏酒イメージが崩壊します💦
酸味、苦味、甘み….ん〜😓
どれも穏やか💦💦
まぁ〜有りっちゃ有りなんだけど、何か足りない感が…😅
お酒だけで楽しむなら十分だけど、食中酒には穏やかすぎました😓
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
バウム
先週から仕事でツマ付きストレスMAXの気分を晴らすにはエースの登場しかないと冷蔵庫で待機していた『山三』のグリーンに登場して頂きました😍
開栓❗️あらッ💦イマイチ勢いが無いなぁ⤵️先週の自分みたい😂
で、香りを頂いてひと口頂くと…
程よい酸味と甘みで口の中はシュワシュワ感があって開栓の勢いが無かったのはウソのようでした😍
う〜ん旨いなぁ😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
山三さん💚仕事のストレスも吹き飛ばしてくれる😊確かにエース級の旨さですよね🤗
開栓静かで飲んで旨いは結果良いですね😄
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊
いやぁエースは偉大ですね😍
ちょっとベンチ(冷蔵庫)で待機しすぎた感はありましたが….💦😅
バウム
今夜は勢い余って2本目を開栓しちゃいました😱
これから新幹線🚄で帰阪すると言うのに…💦
それもこれも娘夫婦が夕方に来るから、こんな展開になっちゃうんだよなぁ😅
とはいえ、良い姉をしてくれたんで、ここはひとまず御礼から🙇
妹が社会人として3か月をクリアしたものの、ストレスMAXらしく姉を誘って静岡餃子🥟弾丸ツアーを決行🚄
超が付くほどのハードスケジュール🗓️😅(若いっていいねぇ💦)
って事でお土産を持って来てくれたんで、夕食ご招待で急遽の第二ラウンド開始です。
娘婿が日本酒沼にハマりつつある中、チョイスしたのが『御湖鶴』さんでした😊
まだ推しが定まってなさそうなので、色々と提供しなきゃ💦とストックに奔走する義父でした😱
お酒の味わいは皆さまのを参考にしてください🙇🙇
こすけ
バウムさん、こんばんは🌉私が最初に飲んだ御湖鶴がこの子でした。そして、居酒屋新幹線をしたのもこの子😍 初恋もこの子 笑
でした。美味しいですよねー😋
個人的には崎陽軒の焼売と合わせるのが好きです✌️
バウム
こすけさん、今晩は😊美味しいですよねェ😋僕はフルーティー系から順番にスッキリ系に移行してますが、どれも抜群に美味いんでビックリです😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん、どもです😃
姉妹で社会人生活助け合って素敵ですね🥹
そして娘婿を更に日本酒沼に誘うべく奔走する義父役やってみたいー😆
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊
娘婿から日本酒好きの義父にも今どき日本酒が広まってるみたいです😅何だか仲間が増えた感があって、日本酒の魔力にビックリです😅
バウム
本日は海の日🌊なので、お約束の『AKABU』さんのSEA🍶を頂きます😊
AKABU推しの奥さんには待ちに待った日で開栓前から今夜は良い顔してます😍
早速、頂きます😋
香りは穏やか❗️ひと口頂くと、ん〜味わいも穏やかでスッキリしてる😋この時期ピッタリの爽やかさですね🥰
やっぱり間違いない1本でした😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
海の日にはやっぱ赤武Seaですね‼️
我々は大分フライングしちゃったけどー😆
Because it's AKABU‼️
バウム
ジェイ＆ノビィさん、今晩は😊
もちろん海の日に赤武SEA🍶
J＆Nさんのお申し付けを守ってますよ😅中々フィットしないんで今回はラッキーでした😋
バウム
土曜日の買い出しでお連れした1本🍶
奥さん気になる銘柄『天美』
僕は確か飲んだ事があったような…😅ありました💡
でも、その時のイメージは、もうひとつって感じだったような…
で、今回はグラスを変えて頂いてみました。😋いつもわワイングラスで頂いてますが、今回僕は冷酒グラスで、奥さんはいつものワイングラスで飲み比べてみました😋
あらら💦ビックリ仰天😱全く違う飲み口に変身。
酒質によってグラスチェンジは必須って事を今更ながらに勉強しました🤣
美味しく頂くためには日本酒記録にグラス記載も必要ですね😅
バウム
本日、お酒の買い出しに出動🚗したついでに…随分前にちょっと話題になったような😅
『月桂冠アルゴ』🍶をお試しチョイス😊
まずは、おススメ通りにロック🧊にて頂きます。
ん〜日本酒入門にピッタリ⁉️
いやいや💦ちょっと日本酒を感じるには弱いかなぁ😅
でも甘くて飲みやすいからいいかもですね🥰
バウム
今宵は初飲みで激旨。一気にオキニに仲間入りした『百春』🍶
大好きな酒米の山田錦を見つけた👀ならお連れしない訳ないと、冷蔵庫から出した所で店主さんから
『去年のお酒だけど大丈夫⁉️』と想定もしてないひと言で、一旦フリーズ😱
じゃあ違う種類をと…
今年の新酒は果実系🍌🍓💦
酸味たっぷりとは…😱
『いや💦これで…』とチョイスしてお連れしました😋
開栓する時には元気よく『ポンッ』と良い音と共に😊
味わいは、やはり間違いない❗️
旨甘フルーティーで後味スッキリ
辛みを感じないけと、後味スッキリって結構ムズい気がするけど…
万人に好まれる味わいですね😋
おれは奥さんも喜ぶ1本です。って本人にも匂わせおります🤣
バウム
今週末は父の日に🎁されたこちら
『旦』🍶
初山梨酒です😊
中々の親孝行です🤣
では、開栓します。
シュポっと勢い開栓
香りはフルーティーでよくあるパターンですが…
味わいも甘さからの旨さと程よい酸味😋いやッ全体的に程よいバランスで旨み甘み酸味に何なら苦味って欲張りかッ❗️ってくらいに全取りしてるなぁ😱
フルーティーからの甘旨で後味スッキリってサイコー⤴️😍
正に絵に描いたような優等生でした🥰
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ
父の日に旦さんの夏酒なんて素敵なプレゼントですね✨
昨年凄く美味しいと教えてもらってから今年のレビューも評判がいいので呑んでみたいお酒です😋
素敵なお酒時間になりましたね🤗
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊
意外とセンスの良いチョイスをしてるんで少々ビックリした次第ですが…😅親父の好みにフィットする酒選びが出来るようになったのかと、成長を感じた次第です😊
バウム
今回は前回初めて頂いてビックリ仰天した『御湖鶴』🍶さんの酒米違いを頂きます😊
早速開栓して香りから…
ん〜フルーティー😍でも甘すぎない感じが香りから伝わる❤️
で、ひと口頂きます😋
やっぱり想像通り⤴️
旨〜い❗️でも後口スッキリ😋😋
これはヤバいやつだわ😱
山恵錦よりも好きだわ。きっと😍
これはヤバいお酒と出会ってもうた😅
他の酒米もあったような気がするから、また酒屋にGOだわ🚲
バウム
本日は明日の前祝いで『産土』を開栓🍶
そう、日曜日は娘の地鎮祭🙏
無事無事故で工事が完了する事を祈願するのですが、前夜にひと足早くお清め酒で体内から清めておきます😅
長〜く冷蔵庫に鎮座していたので、開栓した時のフレッシュ感は多少穏やかになってましたが、やはり旨いですね😍
コスパもあって中々、頻繁に頂けるお酒では無いですが、飲んでみると『旨い』って事で、またお連れしたくなる魔力のあるお酒です🤣
バウム
今週末は急遽帰省となってバタバタで仕事終わりに電車にGO🚃
あまりの暑さにまずはビール🍺で喉を潤して、ゆっくり日本酒に移行😋選んだのは…『田酒』🍶
最近は地元では中々入手困難になりつつなってますが、ラッキーにも入手出来たのでしっかり味わいだいですね😋
旨みは強くてスッキリした味わいで、軽くはないけどグビグビ系で一気に空瓶になっちゃいました😅
バウム
本日は久々の『羽根屋』さん🍶
飲み始めて気がついた😱
最近の開栓はフルーティー系に偏ってる💦
毎日暑くて甘い系を身体が欲しているのかも…
これも歳の影響かも😅
ヤバいなぁ💦
まぁ旨いんで、それはそれでOKなんだけど😋
結局はお酒が好きで飲みたいだけかも🤣
味わいは後味スッキリの旨甘でした😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんにちは😃
甘い系や旨み濃い系が続くと、きっとスッキリ系が飲みたくなりますよ😙
まあ、羽根屋さんに間違いはないですけどね🤗
ポンちゃん
バウムさん、こんにちは🐦
気になって私も投稿と冷蔵庫見たら甘いの多めです😆お菓子はしょっぱいのばっかりなんですけど😂J＆Nさん言わはるようにそのうちスッキリ系飲みたくなるんやろうなぁって🤣
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊グルッと1周回ってスッキリ系となれば良いですが、奥さんは絶賛旨甘系全開って感じなので、ひとり飲みでスッキリ系逝っときます😅
バウム
ポンちゃん、こんにちは😊ポンちゃんの投稿は僕には未開のお酒ばかりで、これだけ飲まれるとバランス取るのもムズいですよね🤣
バウム
通常運転に戻った月曜日に開栓したのは…これまた初銘柄シリーズ
『百春』🍶
酒屋の大将にフルーティーなお酒って言ったらお勧めされた銘柄です。😊全くお初で聞いた事も見た事も無かったので、多少賭け気分でお連れしたんですが…
これ❗️フルーティーで最初は甘く感じるけど、スーッといい感じで余韻が消えていくので重くない😋
ぐびぐび系ですね⤴️
ひとり飲みでもあっという間に空瓶になっちゃいました😅
ウィークデーにも関わらず💦
週初めからヤバい展開になりそうです🤣
ポンちゃん
バウムさん、こんにちは🐦
岐阜のお酒の中で飲みやすいと以前お勧めされたものの未飲で💦ぐびぐび系ですか😆いいですね〜❣️ハタさんもご無沙汰なので行きたいです😊
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃
酒屋の大将お勧めは間違いないですね🤗
百春さんは飲んだことないんですが🥲低アルのグビグビ系はこの時期気になりますねー😙
バウム
ポンちゃん、おはようございます😊お初酒屋でしたが、中々の精鋭揃いですね😍今回お連れ出来なかった精鋭達をお連れしに伺いたいと思います🚲百春さんは是非お連れしてみてください🥰
バウム
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊どこでも大将のお勧めは間違いない❗️ですねぇ😋
暑い時には低アルぐびぐび系を欲してますねぇ😅
ついつい飲み過ぎちゃいますが🤣
バウム
今宵は奥さんのリクエストで
『陸奥八仙』🍶
今週末は末娘の就職から3ヶ月と言う事で、近況報告を兼ねて神戸へ思い出のステーキ🥩屋さんへ3人でお出掛けする為に奥さんも来阪🚗
土曜日にお出掛けして日曜日はゆっくり家飲みで奥さんチョイス🍶
アテを準備して早い時間から早速の対戦開始です😋
香りはフルーティーで、どこか夏酒の酸味的な雰囲気は無いなぁ…
で、いつもは私から飲み始めも今回は奥さんチョイスと言う事で奥さんから…
いきなり『美味しい😍』『これ好きだわ❤️』と、ご機嫌全開😊
これに続いて頂きます😋
確かに…旨い軽いで少し甘いけど、くどく無い❗️
あっという間に空瓶に…😅
よほどお気に入りになったのか、何度も『美味しい』を連発するので、地元の酒屋にGO🚗って言っておきました😅
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ
奥様大喜びの陸奥八仙さんでのお酒時間、良きですね✨
奥様と一緒に空瓶になるまで呑めるなんて奥様も呑める口ですね😁✨
娘様と３人での思い出のステーキも素敵な時間ですね🤗
バウム
ma-ki-さん、おはようございます😊今回の八仙さんはハマったようですね😋いつにも増して杯が進んでましたね😅
ジェイ&ノビィ
バウムさん，こんばんは😃
思い出のステーキ屋さん絵になりますね🥹我々なら餃子屋になるのかな😆
コチラ我々も少し前にいただきました😋飲み易い甘旨の後追い酸味系ですよね😋
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊本音は餃子屋🥟ですよねぇ😋
まぁ最初で最後のステーキ屋🥩ですね😅少々敷居が高いですから💦😱
バウム
今宵も初銘柄シリーズ『天明』🍶
奥さんへのお土産をチョイスしたついでにラベル買いでお連れした1本😊
買ってから、さけのわチェック😅
低アルなんだぁ⤴️で開栓して香りは❓…旨甘系の香りで、早速頂くと…旨甘で僅かに酸味もあってスッキリぐびぐび系の1本ですね😋これは瞬殺パターンですね😅
飲み進めてから…にごり系⁉️😱
まぁ旨けりゃ何でもOKですね😅
T.KISO
バウムさん、こんばんは😄
私も今同じの飲んでます😁
ラベルが過去よりもカッコ良くて、ついつい買ってしまいました(笑)
レビューは後でしますが、最初の1杯目ではうすにごりだと気付かなかった😅
バウム
T.KISOさん、こんばんは😊うすにごり気付かないですよねぇ😅
でもラベルも購買意欲に影響しますよね🤣
バウム
本日は前回の好イメージが残る『森嶋』さんの山田錦の火入をゲットして冷蔵庫でじっくり冷やしてたら、何と…💦息子から父の日🎁で『森嶋』山田錦が宅急便🚚で届くではありませんか😅
親父の好みまで分かったのか⁉️💦ありがとう連絡をすると、今グッと来てるよ❗️森嶋さん🍶と自信満々で飲んだ事無いだろうとチョイスしたそうです😅
大〜好き😍でした。と返してやりました🤪←どうしてもマウント取りたいのか⁉️😅💦
口にはしないが感謝しながら頂きます🍶
何か旨い気がするなぁ😍
ご馳走様でした🙏
ジェイ&ノビィ
バウムさん、おはようございます😃
息子さん！やりますねー👍
でも親父の威厳が勝った感じ😁
息子さんがマウント取るためには「さけのわ」チェック✅が必要ですね😆
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😊今回は親父の威厳が勝ったんですが…酒量ではマウントを取られつつあるので時間の問題ですね🤣
バウム
本日も初銘柄シリーズ『純青』さん🍶
新たに見つけた酒屋さんに飛び込み訪問😊店の窓には一升瓶が陳列されており期待して突入。
店の中は意外にもこじんまりとして、そこまで多くのお酒は無かったけど、どれも1本のみで種類は多く陳列されてました😊
冷蔵庫とじっくりにらめっこして、どれをお連れしようか吟味した結果、お連れしました。
早速開栓して香りから…
ほのかにフルーティーな感じもしますが、大人しめの香り で、ひと口。スッキリで後味がほのかに辛みを感じる。😋でも後味はスッキリでスイスイ呑めるし、料理の邪魔もしないし食中酒として、かなり水準の高いお酒です😋
ジェイ&ノビィ
バウムさん、こんばんは😃
初酒屋さんで初ものゲット㊗️おめでとうございます🎉純青さん！初見ですが当たり🎯て旨そうな食中酒ですね😋
バウム
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😊ラッキーでしたね✌️初モノをお連れするのはチャレンジなんですが酒米選択でお連れして正解でした🎉
バウム
今夜も初銘柄シリーズ🍶『善吉』
全く情報も先入観も無く、お連れした1本。楽しみに開栓して香りから…
そこまで香りも強く主張せず、ドライ感があるのかな⁉️😅
で、ひと口🍶
んッドライでスッキリ少し辛口。
これは食事にピッタリ😋
後味もスーッと辛みが余韻を残しながら消えていく感じ。
中々見かけないお蔵なので興味と不安と色々な感情がありつつの1本でしたが、これまた正解でした👍