sio_sakesuki
☆3.5
レモンっぽい酸味で柑橘系の爽やかさ
さっぱりしているが熟成によるミルキーな滑らかさのある甘みが感じられる
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时间轴
sio_sakesuki
☆4.0
酸でサクリと舌に乗り涼やかにすーっと広がる味わい
軽快で自然なフィニッシュもストレスない
こういう夏酒がええんじゃよ
sio_sakesuki
生もと 純米 ☆3.5
ミルキーな甘みでホワッとお米の香りと
バランス良い酸でこしがある
落ち着きあって飲みやすい
Eikun純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
sio_sakesuki
☆3.5
ぶどうっぽい香味でリッチな風味
くっと原酒っぽいボディーとアルコールのさくりとしたキレ
GaryubaiSparkling
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〈Extra Dry〉
泡が細かくびりっとした辛み飲み終わりにほわっとした甘みで青い香りがふわっとくる
〈Clear〉
滑らかな味わいお酒の甘さがちょうどいい
〈Rose〉
甘酸っぱくて泡が控えめ一番ワインっぽい
sio_sakesuki
☆3.0
舌に乗るとさわりとした酸
意外ととろみボディのある甘みで結構コシのある印象
ロックが飲みやすいかも
Naminooto純米吟醸 ええとこどり 生
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☆4.0
飲んだらほんわりアルコールの甘い香味と微かなカカオ感
落ち着いたコクのある旨味でむっちゃ味乗ってて良かった✨
Gassan純米吟醸 新緑
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☆3.5
さわりとした微かなガス
柑橘皮っぽい香味ふわっと広がる
思ったより軽めの酸で自然にキレる系の酒でした
Sawanohana純米大吟醸 夕涼み
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☆4.0
ほわっと微かな乳酸感と白ぶどうっぽいと瓜ぽい爽やかさ風味
さっぱりしたシルキーな甘みでするりとした飲み口
sio_sakesuki
☆4.5
優しくなめらかな旨味と仄かな米の甘い香味
酸がするりと自然に来て苦みが最後にくっとアクセントにある
飲み終わりの余韻も包容力、丸みがある
お燗超うまい
sio_sakesuki
☆4.0
乳酸のふわっとした香味からするーっと滑らかな甘み
含むと若干柑橘っぽい爽やかな感じとじりっとした微かな苦みもあり
上手い具合にバランスが取れていた
中島屋純米 無濾過生原酒
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☆3.5
若干のさわりとしたガスあり
メロン感ある甘い香りでとろりと厚みのある原酒っぽさがある
空けたてはもっとガスあると思うのでロックが合いそう
なんか中島屋イメージ変わった?
Hatsumago魔斬 純米吟醸 生原酒
sio_sakesuki
☆4.0
瓜系の青い香りで生らしいフレッシュ感
さぱっと自然に酸でしたからキレる感じで飲後感が爽やか
sio_sakesuki
☆4.0
すぱっとした切れ味のある辛味でクリアな飲み口
ジリリとした酸で漢らしい酒感もある
手のひらで常温ぐらいにするとちょうど良かった
sio_sakesuki
☆3.0
少し柑橘の皮っぽい香り
鼻に少し抜ける感じの瑞々しさと酸でさくっとキレるフィニッシュ
Toyobijin純米大吟醸 西都の雫 鈴傳PB
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☆3.0
桃っぽい香りでとろっとろの甘み
ちょっとスイーツ感強すぎるのでロックにしたいなぁ
sio_sakesuki
☆3.5
ふっと柔らかな乳酸の香り
ミルキーな舌どけなめらかば甘みで全体としてまとまった香爽やかさがある
Chuai純米吟醸 美山錦
sio_sakesuki
☆4.0
りんご系の爽やかな香りで瑞々しい甘みがじゅわっと広がる
舌どけクリアでフィニッシュもさっぱりしておりｓるする飲める
家飲み用に買い忘れた(*_*
Chuai純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒 R04BY
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☆4.5
こくのあるリッチでミルキーな甘み
膨らむショコラ感がある結構熟した系の旨味
美味い生熟でございました
Chuai純米大吟醸 無濾過生原酒 播州愛山 R03BY
