ぽん
蔵王酒造
「ZAO 純米大吟醸 K 中取り」
宮城県白石市の蔵。
兵庫県産「山田錦」40％精米。
上品で爽やかな香り、膨らみのある米の
旨味、まろやかな舌触りにキレイな余韻。
#日本酒
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大家的感想
Zao Shuzo的品牌
Zao
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
あさぎ。
蔵王samurai
初絞り直汲み特別純米生原酒
一口目でうまい！となった
スッキリで甘口かと思いきや辛口が残る感じめっちゃ好きかも
未曾有
好みの濃醇系辛口
嫌味がないけどふくよかさもあり香りも良い。
とても美味しい
ヒロ
☀️
写真を撮り忘れたため、ネットから拝借しました🙏
蔵王は遥か昔に飲んだ記憶がありますが、気がつかない間にZAOになってました😅
思ったより甘々です。桃系のしっかりした甘味です🍑
蔵王ってこんなでしたっけ❓
甘さを感じるお酒ではなかった記憶が🤔
お店の大将によると最近甘寄りになってきているらしいです。
流行りですからね〜😆
たさごり
★★★★⭐︎4.1
淡麗やや辛口 うま口
スッキリ飲みやすい後に、旨みが残る
同時に甘みもほのかに広がり、日本酒のおいしさをしっかりと感じられる
Kab
一番下のグレードの純米は置いていない店も結構あり、初飲みです。
初日は冷酒。メロンっぽい甘い香りがほんのりですが思ったよりは強い。含むと桃のような甘味を含んだ米の旨味がほんのりと立ち上り、強くはありませんが辛味が出てじわっとキレていきます。
5日目に燗。40℃。やや薬くささが先行しスパッとしたキレになります。冷めると米の旨みが出てきて、冷酒より果実味がない代わりに多少キレが良い感じでしょうか。45℃の方が米の旨味が前面に出て、相対的に薬臭さが後退し、キレは苦味を含む感じになります。50℃だとさらにキレ強く。
6日目に常温。やはり苦味がややありますがキレもあります。
思ったより甘めでモダン、燗の方が蔵王の本来の銘柄イメージを体現している感じもしますが、個人的には僅差で冷酒か常温の方が良いでしょうか。バランスは流石です。コスパも◎。
たさごり
★★★★⭐︎ 4.1
超甘口 日本酒初心者でも非常に飲みやすい
ロゼ色で見た目も華やか
日本酒のチェイサーはハイボール女
春色 ロゼのようなピンク色
飲んでみても、口当たりはなんとなくロゼのよう。
プレゼントにもピッタリ
くま
キレがあって爽やか
あ
仙台旅行。まあ飲めるぐらい。
sio_sakesuki
☆3.5
赤色酵母の春酒
ベリー系の甘酸っぱい風味でクリアな甘み
キンキンに冷やしてロゼ的に飲みたいキャラ
おじさん
備忘録として。
