K
熟れた香りと穀物味
紹興酒的
燗にしたら多少飲み口軽くなる
好みからは遠い
★3.0
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大家的感想
Chikumanishiki Shuzo的品牌
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所在地
时间轴
ももち
いつもの志筑屋さんにて
今日初めてのお酒
燗酒とあります🍶
構わず常温で頂きます
スッと入る食中酒
米感と甘みが両方あるよ
いやー飲みやすし
喉に突っかかるような生酛のお酒を求めていたので、すこーし飲みたいと思っていたお酒とは乖離はありますが
癖がなくて良酒ですよ
ほんのり黄味を帯びてるところが
さらにいい感じです♪
こういうのを食中酒の
普段酒というのでしょうね
2日目
友人と2人で飲んだが
スッキリした優しいやつでした
八合くらいは残ってたが、カラになりました
燗酒なので翌日も元気元気😃
冬の楽しみが増えた😊
帰山Extra Edition
Koji Toyoda
燗酒専用純米酒の実力は如何に！
帰山Extra Edition
Koji Toyoda
燗酒専用純米酒
ヒロ
☀️
青い瓶が綺麗です🔵
爽やかな甘酸で喉越しすっきり😄
りんご酵母🍎系に似ている味わい。
常温に近くなると酸味が丸くなってまろやかさを感じられるようになった🧐
ちょろき
裏帰山⛰️
初めて飲む銘柄なのに、
裏から入る私は捻くれ者なのかな🤣
超辛口って表記に惹かれました😋
表を知らないので比較しようがないですが、
ほんのりした甘さと強い乳酸を感じました。
今度は表を飲んでみよう✨
Las
帰山って、甘いお酒が多い。
だから辛口を好む自分としては、少し敬遠しがち。
でも、3年熟成の言葉にひかれて購入。
まず、上澄みだけ飲んでみる。
ワインのデキャンタージュみたいに神経を
尖らせてはいないから、というか冷蔵庫の中で瓶を横にさせておいただけだし、直接グラスに注いだし、おもいっきり濁った(笑)
そのままよりかは、かなりかなり薄濁りだけど。
花冷え
フルーティーな香り。
一口ふくむ、僅かな発砲感。んんんー旨い～。
甘さと酸味のバランスがすこぶる良い。
しっかり濁らせて呑む。これも旨い。でも薄々濁りの方が自分は好み。
一肌燗でも呑んでみる。これもまた旨し。
3年熟成の月日はあまり感じず、フレッシュな感じ。
見た目も気持ちも若い人。
嬉しいような、少し寂しいような(笑)
濁り、甘さ、酸のバランスが良いからなのだろう。
★☆☆～★★☆
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：65%
アルコール分：17度
日本酒度：-6
酸度 ：1.7
アミノ酸度：1.
内容量 ：720ml
製造年月：2021.09
蔵出年月：2024.09
Koji Toyoda
素晴らしい👍
帰山超辛口 純米大吟醸
いえもん
辛い喉にくる！美味い！食べながらゆっくり飲みたい🍶
麺酒王
過日、道東の同業者が参加するバレーボール大会に参戦してきました🏐
開催は厚岸町！
少し練習していきましたが、バレーボール部出身者がいない我チームは下位となりました😵だけど楽しくプレーできました🎵
次の日は普段使わないお尻や肩周りなどの筋肉が悲鳴をあげてましたね😨その翌日がピーク😱筋肉痛が年々遅く現れます😅
大会後に懇親会ありまして、少し時間があったので同僚のお父さんがやっている居酒屋さんへ‼️一杯やっちゃいましょう🍶
超辛口の裏帰山がありましたのでオーダー❗
スッキリで旨い😋色々な食事と合わせたい✨
もう懇親会行かないでここで良いかぁみたいな雰囲気になりましたが、流石に懇親会行かないとな😅
千曲錦銘柄も飲んでみたいなぁ😊
ポンちゃん
麺酒王さん、こんばんは🦉
バレー🏐もされるんですね！ユニフォームもあって😳チーム競技楽しいですよね😊
帰山はにごりしか飲んでませんがいい印象で👍こちらも飲んでみたいです♪
ジャイヴ
麺酒王さん、こんにちは☀
社内サークルで暫くソフトバレーしてましたが、なかなか難しいスポーツですね😅
［厚岸の居酒屋］ってだけで間違いなく美味しいってのが伝わってくるのが最高です😁
麺酒王
ポンちゃん、こんばんは😃
バレーは遊びの延長みたいな感覚でめっちゃ下手ですよ😅ただ、ママさんバレーとの練習は新妻さんたちとのふれあいにテンション爆上げとなります😍
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
バレーボール難しいですよね❗なかなか良いスパイクが打てないです😞新鮮な厚岸の魚介を中心に食べることができるこの居酒屋さんは最高ですよ✨
Koji Toyoda
キレ、甘み
非常に美味しい
oMZ6te3GVo
Good
iCHi-Yo
山へ帰る
osugi
#575