やす☆
常温だとクリアで柔らかい旨味がありつつスッと消える。上品な旨口酒という印象。
40℃燗だと柔らかい米の甘旨味が膨らみ、キレは増すものの優しめ。常温かぬる燗で迷う感じ。どちらも良いが個人的にはぬる燗が好みで煮卵や煮魚に合う。まったく知らない銘柄だったが好印象。
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天上夢幻Tenjomugen
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Tenjomugen純米大吟醸 生酒
ぴーたま
生酒の微々ガス感
夏草の香りの吟醸香
旨味感じる辛口。控え目な旨酸苦味のバランスぅうま〜😋😋😋😋
お初です、超王録と伯楽星や宮寒梅の中間の美味しさ。程良いボディーとキレが素晴らしい😳
快気祝いでの貰い物
NA0313
牡鹿半島仙台駅前店
yoyo
前半は比較的軽めでしたが、時間が経つとどんどんしっかりとした重めの味となりました。
へべれけしぎん
松島かき祭りと同時開催されていた「宮城まるごとほろ酔いまつり」に、当日思い立って急遽電車で向かう
我ながらまだ見ぬ美味しい酒を求める瞬発力と行動力に軽く引く(笑)
体調がイマイチで結局5種類しか飲めなかったが、採れたての旬の牡蠣や帆立、焼き立ての煎餅(※デカイ！)と共に味わった😋
行ってよかった✨
Tenjomugen特別純米 生原酒
うどん
2/19
あさぎ。
甘い
私には合わないかもしれない
gon78
1900 2025/3
天上夢幻 純米辛口生酒
蔵の華 60％
+8 1.3 15° 25/2 A
宮城 加美町 中勇酒造店
1800 3080
生原酒が終わっていたのでこちらを。
辛口というより軽いという感じ。
飲みやすいけど香りの印象に対して味わいはあっさり。
燗も試してみたけどあまり大きな変化はなかった。
次回は純米生原酒を試してみたい。
よっしー
2025年の家飲み16本目🍶
宮城県の天上夢幻、頒布会で頂きました👍
辛口スッキリ系でスーッと癖がないストレートな感じで飲みやすい一本でした！ご馳走様でした🙏😋
iruka
超辛口
you
本当に水みたいで無！すごい今まで飲んだ中で一番水かも。でも後味ほんのり甘味がきて上品。
iruka
超辛口
山田小錦
MILANO酒CHALLENGE
MEDAGLIA DI PLATINO2024
プラチナ賞受賞のにごり酒。
かなり甘口かと思いきや、かなりまろやかでほのかな甘味が後からくる。
どんなお食事でも合いそうな素晴らしいお酒です。
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
純米辛口 生 15度 バランス良く美味しい
はまち刺身