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雪の茅舎Yuki no Bosha
大家的感想
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所在地
Ishiwaki-53 Ishiwaki, Yurihonjo, Akita在谷歌地图中打开
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ほんのり金粉入り
甘じゅわで味濃い
ピリッと感はなし
口当たりはクリアでするする飲めるくらいの綺麗な舌触りだけど味が濃くてアルコールも多分ガツっとしてる
美味しい
好みの味
Yuki no Bosha秘伝山廃 純米吟醸 生酒
日本酒素人
お正月に実家の集まりで持参🎍
ずっと気にはなっていましたが、初めましてでした！
甘みすっきりフルーティー😍16度なのに杯が進んでヤバいやつです😂
山廃も飲んでみたいですね〜
マーヤンパパ
口当たりまろやかで、鼻に抜けるフルーティ。
美味しい一本。甘みも感じますね。
ぜひおススメの一本ですねー
しんや
雪の茅舎は以前山廃を飲んだことがありますが、新酒が出ていたので購入
元々甘旨でしっかりとしたボディですが、生酒らしいフレッシュな香りや軽快なファーストタッチで美味しくいただけました
個人的好み：★★★★☆
うまから
精米歩合55% アルコール16%
香り りんごの香り？
味
アタックは普通、甘味と酸味があり苦味は後半にすっきり、少し感じるくらい
飲みやすい
余韻
甘味、酸味が残る
食中酒
△〜◯
湘南の漢
正月酒③雪の茅舎
雪の茅舎の生酒、正月に相応しい。
甘くフルーティーでありながら、
しっかりと苦味もあって、
見事なバランス酒。
生酒のピチピチ感もあって、
流石の安定感で美味い。
こちらは兄のお気に入り銘柄ともあって、
誰よりも雪の茅舎を飲んでました。
たけし
由利本荘。ここら辺は外さないですよね、
れい
★★★★★
春野
雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸
※以下HPから引用
■原料米：山田錦 秋田酒こまち
■精米歩合：55％
■使用酵母：蔵内保存
■日本酒度：＋1
■酸度：1.8
■アルコール度：16-17％
Yuki no BoshaYamahai Junmai Daiginjo
Tiago P
ポルトガル・アレンテージョ。
パンとワイン、オリーブオイルの土地で、日本酒を家族や友人と分かち合いました。
場所は違っても、自然に馴染む気がします。
Alentejo, Portugal.
A land of bread, wine and olive oil - where I shared sake with family and friends.
It felt surprisingly natural there.
ShiroA
後味良く美味しい
Yuki no Bosha純米吟醸 山田穂
shogot1978
-
久々の「雪の茅舎」を大晦日に
毛蟹とともに。
上質な米の旨みが絶品。
限定酒という貴重さも美味しさを助長する。
また飲みたい。
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