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神田の居酒屋 山手線の内側上半分で主に飲んでます https://twitter.com/nonoji_sakesuki

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Dewatsuru純米吟醸 生詰め 夕月夜
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☆4.0 まったりとした丸くミルキーな甘み ふわっとした自然な開き方でストレスのない味わい 綺麗でまとまってる
Takakiya特別純米山廃 夏越し生酒
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☆4.0 竹っぽい青い香りで爽やかな飲み口 とろんとした甘みで飲み終わりにキュッと酸でしまるし苦みもいいアクセントでバランス良い
Miwatari旨口純米原酒 ひやおろし
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☆3.5 ほわりとまろやかな香味でミルキーな甘み なだらかな膨らみを感じる もうちょいとろみあるともっと押せる
Kirakucho純米酒 second
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☆3.0 キュッとした酸っぱさでビリリという柑橘味 結構舌にざくっとくる男らしいキレ スパイシーな風味もあって特徴的な味わい 冷えてる方が好き
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☆4.5 洋梨っぽいフルーティな香り 上品ですべすべと流れるような綺麗な甘み お正月とかにするすっとめっちゃ飲んでしまうような危険さ 一升瓶展開してほしい
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☆4.0 ミルキーさのあるほんわりリッチな旨味 含むと香ばしい微かな穀物感から アルコールで飲み終わりにしゅっと切ってくる感じ お燗最適
Nabeshima特別純米 愛山
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☆3.5 ピンクグレープフルーツっぽい淡い柑橘感 舌にさわっと炭酸がきてほわっと柔らかい甘み 時間経つと風味が薄くなるのでガスあるうちになる早で
川鶴Olive 純米生原酒
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☆3.5 キュッとしたライム感のある酸味 舌にするーっと広がる甘み アルコール度数13%だけど薄くなくワイン寄りの印象 カルパッチョに合わせたい