バウム
今宵は『十石』さんの夏酒🍶
開栓から穏やか😓味わいも穏やか…あらッ❗️夏酒⁉️って感じるくらい穏やかじゃないですか😅
夏酒イメージが崩壊します💦
酸味、苦味、甘み….ん〜😓
どれも穏やか💦💦
まぁ〜有りっちゃ有りなんだけど、何か足りない感が…😅
お酒だけで楽しむなら十分だけど、食中酒には穏やかすぎました😓
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
十石Jikkoku
大家的感想
Matsuyama Shuzo的品牌
Jikkoku
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
472 Higashisakaimachi, Fushimi Ward, Kyoto在谷歌地图中打开
相关文章
玉乃光酒造×松山酒造による合同蔵開きイベント「たまこく2025」が、3/15(土)に京都・伏見区で開催 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本酒「玉乃光」醸造元の玉乃光酒造株式会社と「十石」醸造元の松山酒造株式会社（ともに京都府京都市）は、合同蔵開SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア月桂冠グループから地酒蔵へ。京都産の原料に特化して再出発を切る - 京都府・松山酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
付喪神
初めての「十石」。過日、京都の酒のやまもとで購入。もうすぐ閉店ですね。寂しいなぁ😔 では開栓🍶
グラスに注ぐと、わずかに黄金がかった澄んだ淡い色合い。透明感があり、上品で繊細な酒質を予感させます🍶
白桃や青リンゴを思わせるフルーティーな吟醸香に米の蒸し香が重なる。穏やかな香りに京都らしい落ち着きと気品を感じます。
口当たりは滑らかで、やや辛口の味わい。「祝」米ならではのふくよかな甘みとコクが口中に広がりつつ、後口はすっと切れよく、清らかな余韻が続きます😋 冷酒ではシャープな味わい、温度が上がってくると米の旨みとやわらかさが出てきます。
ジェイ&ノビィ
付喪神さん、こんにちは😃
初十石さん㊗️おめでとうございます🎉
ポンちゃんも触れてましたが酒屋さん残念ですね😢
付喪神
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🍶 ありがとうございます。辛口の味わい、美味しいお酒でした😋
何にしても知っている所がなくなるのは寂しいものですね😔
Jikkoku祝 純米吟醸 生酒 直汲み
Orfevre
かどや酒店の店主の方が蔵元で直汲みして来た特別仕様
スッキリしつつもやや甘みのある吟醸香
透明感と炭酸感のある口当たりから、青リンゴを思わせるジューシーな旨味と甘味が広がり、終いは酸味・苦味と共にスッキリ軽やかにキレる
冬のにごりより個人的にはこちらの味わいの方
好み
Jikkoku祝 純米吟醸 夏
sibylla_tks
続いて、十石の夏吟醸を😃
十石も久々な感じです。前に飲んだのいつなんだろう🤔
夏らしい花火なラベルにそそられますが、飲んでみるとそこまで華やかさはありません。
静かに花火を眺めながらまったり優雅に飲んでいたくなりますね😑
シャープで線の細さを感じますが、しっかりと真を感じつつワンポイントのような酸で短くキュッと締めてくれます。
iruka_ex
販売店直汲みの一品
ラベルの通り甘、酸、辛、苦、渋の全てをバランスよく備えた至高の一杯
二度と同じのは飲めなさそうなのが残念
あおちゃん
外飲みです🎵🎵
boukenさんが京都へ来られてました！
僕朝から人生初の豚足食べに難波迄🚃
朝一40分ほど並びました🚶🚶🚶♀️
🐷美味しかったです。
京都へ帰って来て着いた頃に🚃boukenさんと合流して酒屋さん巡り。
3件目に行った酒屋さんで角打ち🍶
僕が選んだのは十石😊
製造年が😭
バランスの良い味でした。
bouken
あおちゃん こんばんは🌃
昨日はありがとうございました🙇
僕が飲んだ多賀も日付古かったので次はハートランド飲みましょう😁
あおちゃん
boukenさん おはようございます😃
暑い中💦お疲れ様でした😊
かなり歩きましたね🚶
ハートランド🍺ですね😅
ジェイ&ノビィ
あおちゃん、こんにちは😃
我々も人生で豚足食べた事ないです！豚足のために40分も並ぶ😳そんな名店なら食べてみたいかも😋
あおちゃん
ジェイ＆ノビィさん こんばんは😊
今まで食べず嫌いでした。
少し前に関西さけのわのメンバーが食べてるの見て🐷
とても美味しかったですよ！
大阪へ来た際には是非😊🐷
Jikkoku純米吟醸 祝 夏
桂むき太郎
なんでしょう、この、ふわっと広がるような滑らかな感じ。あまり他のお酒にはない味わいだなぁと。美味しい、けど、言語化しにくい。
京都の復活栽培米「祝（いわい）」、京都の酵母、伏見の水を使用。あの独特なかんじは京都ならではなのかな。甘み、旨み、酸味、わずかなポリフェノールの渋みがすこし。
吟醸感も強すぎず弱すぎず。夏のあいだに一度は飲んでおきたいお酒かも。
Jikkoku祝 純米吟醸 別誂 直汲み生
hidenaga.
かどや酒店店主さんの直汲み。フルティーな味わいに甘さと酸味。飲みやすく美味しかった。
kawa
甘酸旨冷常温 211110
飲み進めると甘味が増す
口当たりよくキレもいい
ニャンズ
夏酒。十石は食中酒としてかなり優秀。85点。
日本酒好きの土地家屋調査士
ズボン👖のウエストが苦しくないのは気分いいモノです
ウ、ウエストが……
ボ、ボタンがしまらない😭
スーツのズボンがもう限界😵のため新調
お初の十石
コレもメモをひと月半ほど熟成させました🙇
よっぱメモ_φ(･_･
少しメロン
少し柑橘系
メロン＞柑橘系
なんか少ししか残ってない（次の日の感想）
メモも少ししか残ってなーい
覚えてなーい
ほとんど残ってなかった🟰美味しかった😋😋😋
ということかな😅
ジェイ&ノビィ
日本酒好きの土地家屋調査士さん、こんにちは😃
サイズUP⤴️のズボン👖を買うか🤔それともダイエット頑張るから今のままにするか🧐悩みどころですよね😅
ま、飲むためにはアップですね😙
日本酒好きの土地家屋調査士
Ｊ＆Ｎさん、おはようございます🌧️
もームリって言うことで、ウエスト測ってもらったら👀‼️‼️最高新記録を更新‼️
👖サイズは少し余裕を持たせました😉コレがまた贅肉増やしちゃうかも😅
若い頃が懐かしい🥲
Yukiyyy
※
キレイなお酒の香り
とろっとして厚みがあるが
含み香はバナナメロン
旨味しっかり
食事にも負けない
何よりもラベルが好き
Jikkoku祝 純米吟醸 夏
さめ
やまらかな旨味、ほのかな果実香
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
これも夏酒
もう夏酒の季節なのですね
すっきりしつつ優しい酸味と旨味の余韻に甘さも微かに
自分的にはいわゆる夏酒らしくない夏酒で好印象
美味しいのですぐなくなります
だいしゅき
おばんざいと共に
こちらもスッキリ美味しい