Yuki no Bosha純米吟醸 山田穂
shogot1978
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久々の「雪の茅舎」を大晦日に
毛蟹とともに。
上質な米の旨みが絶品。
限定酒という貴重さも美味しさを助長する。
また飲みたい。
2025年は120のチェックインを積み上げ、604チェックインまで
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雪の茅舎Yuki no Bosha
大家的感想
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所在地
Ishiwaki-53 Ishiwaki, Yurihonjo, Akita在谷歌地图中打开
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Ken
美酒が設計されていました。
結論から記録すると
万能です。
次回も絶対買おう！
迷われている方、選んで後悔しないと思います。
口開けの若干のトロみ
注いだ瞬間の香り
口に含んだ時の鼻から抜ける香り
コク（米の旨み）
酸味
キレ
全部揃っています。
アテを邪魔することもなく、ずっと飲み続けられるお酒。
お酒だけでもずっといける。
いつものお店の店長が最初に紹介してくださっただけのことはあります。
誰にでもオススメできる万人向けだと思います。
個人的にもリピ確定です。
今日のアテは
納豆、温泉卵、とろろを混ぜた一品
小籠包
豚玉お好み焼き（キムチ乗せ）
冷凍パスタ（舞茸とナスの香味醤油）
杏仁豆腐
とご覧の通り、味が濃いめでも全然OK。
時間が経つと、ふくよかな香りとコクが際立つ。
柏の雷神
新年会の家族の会
生ハム、アヒージョと共に
味わい深いです
もっちゅ
雪の茅舎！あまめ！
うまから
精米歩合65% アルコール16%
香り
控えめなお米の香り
味
アタックは普通、飲みやすい甘口なお酒
酸味、苦味のバランスが良い
山廃って感じがしない
食中酒
◯
kim
9
大吟醸のような飲みやすさ
katomakimakima813@gm
とても好きな味だった。
しらすのもちこ
甘口だけど、後味すっきり。
やはり、日本酒のなかでも好きなお味です。
満足！
マル眼鏡
ゆうきと寿司にていただきました。
雪の茅舎 純米吟醸
齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）
秋田・齋彌酒造店が醸す「雪の茅舎」シリーズの純米吟醸。
派手さを抑えた、丁寧な造りが感じられる一本です。
香りは穏やかで、ほのかに果実を思わせる吟醸香。
口当たりはなめらかで、米の旨みが自然に広がります。
酸と甘みのバランスが良く、雑味のないきれいな後味。
冷酒から常温まで対応幅が広く、
食事に寄り添う食中酒として使いやすい純米吟醸です。
流行に左右されない、安定感のある味わいが印象的です。
めんちゃん
しぼりたて生酒
よう
.
〈この日の肴〉
お通し
Aki
とても香りの高い甘口の日本酒。
甘口好きの女性には好まれるのみくちだとおもう。
わたしは辛口好き🥲