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"アミノ酸"な日本酒ランキング
"アミノ酸"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
11位
3.79ポイント
酔園
EH酒造
長野県
91 チェックイン
ワイン
连续四天在当地喝酒的第四天 我不记得太多了，但它很好❗
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连续四天在当地喝酒的第四天 我不记得太多了，但它很好❗
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醉园，安昙野，信州。 购买的原因是它是长野酒，59%的人参果。 正如标签上所说，它是一种清澈、美味、光滑和清爽的清酒。 它没有达到流行的长野酒的最高水平，但其气氛有点像长野酒，一目了然。
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12位
3.75ポイント
よえもん
川村酒造店
岩手県
98 チェックイン
さわやか
岩手县花卷市川村清酒厂的公鸡悠梦。 这种酒以其酸味而闻名，这在岩手县是罕见的。 我第一次在花卷的一家商店里喝到它，被它的酸味惊呆了。 这似乎是一个相当大的挑战，因为岩手县一般以其甜美可口的清酒而闻名。 即便如此，我听说老板还是顽固地继续制作酸酒。(^○^) 如今，由于新生事物的蓬勃发展，Yoemon的酸酒也很畅销，特别是在县外。 这款酒本身就很清淡，令人神清气爽。 它的味道很温和，不会影响到用餐。 这很美味。( ´ ▽ ` ) 不
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日本桥地区的清酒品尝会 (1) Toru Yoemon（岩手/河村清酒酿造厂） 酸酸的，像春天一样清爽！美味可口！ 从第一场活动开始就是大丰收🍶。 我个人喜欢 96：特制纯米那摩树吟酿酒 50%！
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盛冈市，7 月。
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13位
3.74ポイント
田从
舞鶴酒造
秋田県
135 チェックイン
スパイシー
常温
アミノ酸
燗冷まし
旨味
酸味
熱燗
穀物
使用的大米不详 据清酒店老板说，它是经过3年陈酿的，但它是一种具有良好酸度的干型纯米酒。 它是一种带有淡淡酸味的干型俊美秀。 几天后，它变得更加清脆，易于饮用。 我希望在余味中看到更多的木头和烟熏味。 无论哪种方式，它都不适合每个人。 这家啤酒厂的主打产品是山海啤酒，所以看看它的奇特程度会很有意思。
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香气温和而隐蔽。 口感清脆、辛辣、干净。
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地点 日本秋田县横手市 大米种类 Menkoina 清酒类型 纯米吟酿 碾米 55%。 酒精含量 15°。 酵母协会编号 901 清酒度数 +5.0 酸度 1.8 氨基酸 1.7 评分（0-3 分） (项目）酒杯 (香气）+2 (外观）黄色，有各种浮色。 味道 酒体 2.5 酸度 2 甜味 2 鲜味 2 苦味 余味 是 印象 干香可口 陈年，富含氨基酸。 独特而美味。 重复评分 2
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14位
3.72ポイント
利根錦
永井本家
群馬県
41 チェックイン
都是来自群马县的，麦夫酒具。这次是沼田市永井本家的Tonenishiki。我们已经使用这个很长时间了。 颜色是淡黄色。它具有大米的天然香味。味道很丰富，有一种成熟的感觉。它具有纯米的饱满度和相对经典的味道。
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用越光米酿造的清酒，90% 为精米，一次烧成。 冰镇。 略带谷物的酸甜香气。湿润的甜味和丰富的酸味，以及多汁的鲜味回味，使其具有奢华的品质。 成熟后外观漂亮。
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Tone Nishiki 低酒精度原酒，带有 QST（量子科学技术局）印章，可能是因为使用了出口酵母 QC13。 按照标签上的说明进行冷藏。 香气清爽甘甜。口感酸甜适中，回味无穷。是否已略微成熟？ 果香浓郁，但与鱼肉搭配一点也不违和。 Nagai Honke 是一家小型酿酒厂，产量不大，但他们生产的清酒很有意思，喝起来很过瘾。
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15位
3.70ポイント
和心
難波酒造
岡山県
66 チェックイン
未经过滤的生酒和朝日米，含税2530日元，这是一个超级大交易。‼️ 不太新鲜，有一种略微成熟的、干净的口感。 强劲的味觉平稳地进入，余味清脆而紧实。 它的苦涩、苦味和甜味平衡得很好，是那种未经过滤、未经巴氏消毒的清酒，喝了也不会觉得腻。 它是一款很好的舒适型清酒，作为晚餐清酒也很好。❗️ 美味。❣️
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我的印象是，它集甜美、可口、苦涩和辛辣于一身，尽管我也感觉到有一点成熟的感觉。味道像茶。味道像苹果茶。这是一种稍微不同的味道。 当你再次饮用时，它有一种多汁、甜美和辛辣的味道。这是一种微妙的饮料，有些人觉得很辣，但这并不是一件坏事。
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清酒和酸果味，就像慢慢喝一样。
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16位
3.69ポイント
鈴正宗
矢尾酒造
滋賀県
93 チェックイン
パイナップル
酸味
アミノ酸
酿酒厂的社交网络上说这是新来的，但它是去年4月生产的，所以可能是在仓库里陈放的？香气清淡而成熟。甜味是非常果香的，而味觉是非常好的。
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我在上面睡了一会儿。 这是花蜜，先生 很好喝
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酸涩、干净、酒精味浓，我很喜欢。
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17位
3.66ポイント
笹の川
笹の川酒造
福島県
72 チェックイン
花园烧烤🍖一杯清酒适合在户外饮用😋。
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萤火虫鱿鱼和佐佐川 萤火虫鱿鱼是清酒的上佳搭配。 微甜爽口
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略显奇特，但易于饮用。
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18位
3.64ポイント
香の泉
竹内酒造
滋賀県
132 チェックイン
熱燗
ピチピチ
旨味
フレッシュ
アミノ酸
ほのか
微微的甜。 我更喜欢这个。 我想把菜单上所有的酒都喝光，但今天就到此为止。
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竹内酒厂，周日不营业，所以很难来到这里。 干味❗️ 搭配生鱼片很合适。 请向鹿野泉致意。
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离我家最近的日本酒酿造厂 竹内清酒酿造厂（Takeuchi Sake Brewery）是离我们家最近的清酒酿造厂。 从去年秋天开始🍶，关西酿酒厂就有很多传言🍶。 清酒的酿造似乎在八九月份就已完成🍶，我们比较了我们能拿到的清酒🍶。 多台纯米吟酿和德别纯米吟酿有大米的味道，非常好喝🍶。 今后，北岛清酒酿造厂将是离我们最近的清酒酿造厂🍶。
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19位
3.62ポイント
深山桜
古屋酒造店
長野県
73 チェックイン
苦味
这是一款来自长野的天赋纯米吟釀酒。果味十足，但入口不甜，苦味清脆而均衡......这种特质与 "X "料理很配，不只是生酒。
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暖了。 辣而脆，味道鲜美。
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Saku 酿酒厂系列的第五瓶。这瓶酒很珍贵，因为它最近遭遇了一场火灾，已被封存。我们偶然在一家日间水疗中心发现了它，并将其买下。 这款酒的苦味和酸味都很重，入口后舌头上有一种酸酸的感觉。也有甜味，所以并不刺鼻。这是迄今为止 Saku 推出的最令人上瘾的清酒。很遗憾，我们暂时还无法品尝到这款酒。我希望他们能尽最大努力把它带回来。
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20位
3.55ポイント
真鶴
田中酒造店
宮城県
243 チェックイン
辛口
旨味
酸味
アミノ酸
ワイン
苦味
キリリ
スッキリ
据说它更偏向于甜味，但它似乎很平淡。 我不觉得有任何辣味。另外，酒精的味道很弱。我认为这很容易饮用。
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Manazuru与加热的清酒很配。 秋风中的美味😋。 醇厚而流畅。 朴素的标签也不错。
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今晚，是我们的第一个系列☘️☘️☘️中来自Manazuru的平行宇宙的三叶草。 不是Yotsuba，但我们要打开瓶子，祝愿日本国家足球队🇯🇵今晚取得胜利✨。 .这与我前几天喝的Pukupuku Brewery的Junmai-shu（那个是Koshihikari）类似🤗。 试试温热的，味道会好上一倍😋。
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