Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Re:dine 大阪

36 チェックインFoursquare で詳しく見る

ここによくくるユーザー

ぺっかーる
大阪府 大阪市 北区大深町6−38 グラングリーン大阪 北館 JAM BASE 1 階Google Mapsで開く

タイムライン

ぺっかーるぺっかーる
仙禽さくら（OHANAMI)
せんきん栃木県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
100
ぺっかーる
ラストはこちらの仙禽さんです。 入店したときからチェックしていました！ 季節は初夏ですが、滑り込みセーフのさくらですね～ ボトルの残りを全部いただきました～～ 一口含んで、「うまい！」です。 爽やかフルーティー。 穏やかな甘酸っぱさが軽快です。 シュワシュワ感も穏やかでしたが、サイダーのような味わいで美味しかったです。 ごちそうさまでした！
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃 開放感ありありの飲み始めの締めに栃木愛🥰の仙禽さくら🌸滑り込みセーフでありがとうございます🤗
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんばんはー！ やっぱりお休みはいいですね～ さくらをいただけて良かったです。今年は、かぶとむしや赤とんぼなども飲んでみたいです！
ぺっかーるぺっかーる
alt 1
Re:dine 大阪
103
ぺっかーる
前回に飲んだ天穏は「齋香荒(サケル)」でした。非常にすっぱい、お酢のような印象でした。 今回の新酒は、無色透明の味わいです。 上品な口当たりでやさしい感じがしました。 お料理によくあうお酒だと思います。
ぺっかーるぺっかーる
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
98
ぺっかーる
熟成貴醸酒のあとです。 グラスをよく洗いました。 香りですが、先ほど飲んだ貴醸酒の1/20程度の香りがしました(笑) 引っ張られたかもしれません… ほんとに偶然なんですが、この日のお昼休みに読んだ本からメモった一文があります。 「月の井酒造は海に近い。魚介類にあうお酒が発展した」 数時間後にお会いするとは！ ふくよかで旨味のあるお酒でした。 次回はお刺身といただきたいと思います。
ぺっかーるぺっかーる
満寿泉オーク樽熟成貴醸酒
桝田酒造店富山県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
101
ぺっかーる
数回目の貴醸酒です。 香りでツモってます(笑) とてつもなく、あまーーーい感じです。 三温糖ではありません。ましてや上白糖でもありません。 しかし、砂糖を溶かしたような甘い香りがします。 含むとやっぱり甘いです。濃厚です。 熟成酒は麻婆豆腐やウナギの蒲焼に合うとありました。なるほど、そうかもしれませんね～ いつか実践してみたいと思います。 この一杯で決意が固くなりました！
ぺっかーるぺっかーる
福海レイホウ にごり酒生酒
福田酒造長崎県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
103
ぺっかーる
4連休の前夜祭！解放感がやばいです(笑) 向かうは久しぶりのサケリストうめきた店さん！ 飲み放題制のお店です。 こちらのお店の「私としては」のいいところ。 それは、日本酒を私が選べないというところです。 数本のお酒が氷水のケースに並べられています。 事前に銘柄はわかりません。 その日にあるものをいただく。そんなスタイルです。 最近になって、それが面白いなぁーと思いました。 偶然に出会うお酒です。 一杯目は、「えぇーーーーーーー！」 反則級の出会いです。 ずっと飲みたいと思ってたお酒なんです。 サケラボの動画で福海を知りました。福田さんのお話にうるっとしました。 本日、出会いは突然にの乾杯です。 とっても上品な味わいです。 雑味がいっさいありません。穏やかな海の感じです。 ずっと飲みたくなる美味しいお酒でした～
ぺっかーるぺっかーる
洌木桶仕込み純米吟醸
小嶋総本店山形県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
111
ぺっかーる
ラストはこちらです。 「洌」この漢字を初めて見ました…。 勉強になります。 木の香りは、かすかのかすかにでした。 しかし、とっても美味しいです！ 爽やかで飲みやすい一杯でした～ 飲み放題のサケリストさん、ごちそうさまでした！
ma-ki-
ぺっかーるさん、おはようございます。 有言実行のお酒浸り最高の時間を過ごされましたね🎵 本当に色々なお酒が楽しめる良きお店ですね⤴️ そしてこの後お店を変えてまだ呑まれるなんて凄すぎです😲
ぺっかーる
ma-ki-さん、おはようございます！ こちらの「サケリスト」さんは、どんなお酒があるのか分かりません。事前の告知もありません。 初めましてがたくさんあって楽しいです！
ぺっかーるぺっかーる
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
121
ぺっかーる
ほんのりと黄色のお酒です。 こちらはなんでしょうね～、フルーティーではありません。 「将来は古酒になりたいです」と卒業アルバムに書いてあるような味わいです。 これを旨口と呼ぶのでしょうか。 日本酒は深くて面白いです！
ぺっかーるぺっかーる
alt 1
alt 2alt 3
Re:dine 大阪
118
ぺっかーる
初めての土田さんです。 蓋のマークもいいですね！ 以前に動画の「7号サミット第1号」で拝見したことがあります。 飲みたかったお酒です。いただきまーす。 あれ…。先ほどの古酒に引っ張られています（笑） それでも、あま～い香り。 軽やかで雑味もありません。 スッキリフルーティーな味わいでした。
ぺっかーるぺっかーる
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
112
ぺっかーる
お酒は自分で入れる制度のお店です。 瓶にあとわずかな１本がありました。 あわててついだハンドシェイク。 調べてみるとブレンド古酒とのこと。 以前に飲んだ「afs」と同じ蔵です。 こちらは、さ、さ、30年熟成の純米しゅ～～～ どんなんだろ？？ 色は琥珀色です。 こうばしい味わいです。酸味もあります。 うーーん、非常に面白いお酒でした～
ぺっかーるぺっかーる
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
123
ぺっかーる
やってきました～！ 飲み放題withウコン まずはメリークリスマスの赤武さん。 ボトルが雰囲気をだしていますね～ こちらで出会えるとは嬉しいです！ 香りはほんのりカルピス感。 ほんのり濁っています。 滑らかな口当たり。 発泡感はさほどしませんでした。 大好きなフルーティーな味わいです。うまい！
ポンちゃん
ぺっかーるさん、こんにちは🐦 withウコンで再びお祭り状態ですね😆 前回と違う銘柄＆テイストのお酒たち、素晴らしいチョイスですね！
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃 ウコンは我々の強力な味方ですよね👍 オープニングからXmas赤武さん！良いスタートですね🤗って、沢山飲まれてますね😁
ぺっかーる
ポンちゃん、こんばんは。 お祭り→休肝日→お祭りのスケジュールでした～ こちらのお祭りはお店チョイスの日本酒なんですよー どんなお酒と出会えるかも楽しみなんです！
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。 ウコンの力（税込み209円）に支えてもらっています。 こちらも無形文化遺産に選ばれてほしいくらいです！ いろんなお酒に出会えて幸せな時間でした～～
ぺっかーるぺっかーる
雨後の月白鶴錦純米大吟醸
相原酒造広島県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
90
ぺっかーる
サケリストうめきた店で飲み放題でした。 お時間最後の一杯は雨後の月です。 こちらのお店は自分でグラスに入れるシステムです。 ボトルを手に取ると、なんと未開栓の瓶でした！ 大吟醸の未開栓！すごくラッキー！小さな幸せを感じました（笑） 「白鶴錦」は白鶴酒造が作った酒造好適米だそうです。 兵庫県民としては嬉しいコラボです！ 白ワインのような爽やかな味わい。 果実感たっぷりで美味しくいただきました。 大満足です！ 絶対勝つぞ♪カープ♪
ぺっかーるぺっかーる
天穏齋香荒(サケル)純米大吟醸生酛
板倉酒造島根県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
95
ぺっかーる
なんですか、これはーーー！！ 非常にびっくりしました。 香りは「お酢」です。 もずくが入ってるかのようなお酢の香りがします。 口に含むとびっくりです。 スーパー酸味！ まだまだ少ない日本酒経験ですが、酸味部門は圧倒的に１位で優勝です。 しかし、酸っぱいだけではありません。 レモンや果実の味わいも広がります。 これは癖になるかも…。
ぺっかーるぺっかーる
鳥輪緑のたいよう純米原酒生酒無濾過
旭鳳酒造広島県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
90
ぺっかーる
緑のたぬきではありません。 「緑のたいよう」です。 とっても飲みやすいお酒です。 果実の甘さとお口に広がる酸味。 好きな味ですね～！ 絶対勝つぞ♪カープ♪
ぺっかーるぺっかーる
鳥輪赤のカラス特別純米原酒生酒無濾過
旭鳳酒造広島県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
85
ぺっかーる
こちらもお洒落なラベルです。 赤と緑の２本がありました。 赤いキツネではありません。まずは「赤のカラス」からいただきます。 爽やかで軽やかな酸味ですが、アルコール感もありました。 絶対勝つぞ♪カープ♪
ぺっかーるぺっかーる
富久長秋櫻 ひやおろし純米
今田酒造本店広島県
alt 1alt 2
Re:dine 大阪
83
ぺっかーる
サケリストうめきた店です。 今回の飲み放題コーナーには、広島のお酒がたくさんありました。 こちらのコスモスはまろやかでフルーティー。 先ほど飲んだシェルラバーズに一枚上着を重ねた感じです。 後味はすっきりと美味しくいただきました。 絶対勝つぞ♪カープ♪
1

こちらもいかがですか？

群馬県の日本酒ランキング岡山県の日本酒ランキング秋田県の日本酒ランキング
"常温"な日本酒ランキング"梨"な日本酒ランキング"ラム"な日本酒ランキング