ぺっかーる天穏齋香荒(サケル)純米大吟醸生酛板倉酒造島根県2024/11/10 0:02:272024/11/9Re:dine 大阪95ぺっかーるなんですか、これはーーー!! 非常にびっくりしました。 香りは「お酢」です。 もずくが入ってるかのようなお酢の香りがします。 口に含むとびっくりです。 スーパー酸味! まだまだ少ない日本酒経験ですが、酸味部門は圧倒的に1位で優勝です。 しかし、酸っぱいだけではありません。 レモンや果実の味わいも広がります。 これは癖になるかも…。