さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
凜のすけ
🍈🍈🍈🍈🍈
矢島酒店 720/
リキュール 5〜6度
2024.7.23
今年は火入れ🍈
赤玉は出ないのかな？
去年より落ち着いた雰囲気🍈
へろ８
酒未来は初めて😊
予想通りの甘み、酸味の美味しいお酒です♪
それにもまして、苦味がなんとも言えないインパクトを与えているように思います。美味しい😋
アルコール度:15度
精米歩合:50％
使用米:山形県産酒未来
sularis
白ワインの様な酸味
sikamaru
時々飲みたくなるスパークリング。仙禽のオーガニックナチュールXは初めてです。というか前からあったのかな？最近出来たのでしょうか？
わかりませんが、味は前からあったかのようにしっくりきます。バランスよく泡感もしっかりあって、旨味、甘み、苦みとまんべんなく楽しめます。
スパークリングって、泡の量とか強さが、味わいとうまく相乗効果を作れないと泡が邪魔になっちゃうし、個人的に泡に求める強さの基準があって、その基準から外れてもダメで結構難しいんだけど、これはしっかりストライクゾーンに入ってきます。さすが仙禽。
凜のすけ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
矢島酒店 1800/3850円
純米大吟醸無濾過生原酒 15度
山形県産酒未来 50% 2024.07
熟れたパイナップル的な甘さ😊
微炭酸で、寒菊的😊
コレは、酒未来のなかでも格別の一杯になった😊
昨日のお仕事で、相棒が大仕事をしてくれて歓喜だったので‥歓喜‥かんき‥寒菊で開栓😊祝杯🥂
アテはユーロ決勝、無敵艦隊おめでとう🍾
あと、槙野適当🥶
凜のすけ
☀️☀️☀️☀️☀️
矢島酒店 720/2750円
純米大吟醸無濾過生原酒 15度
千葉県産五百万石 29% 2024.03
四年寝かせるはずが‥星海との飲み比べに開けてしまった😱
酔っ払いって恐ろしい😭
微炭酸でやっぱり綺麗な印象😊
幸せ😊
凜のすけ
🌊🌊🌊🌊🌊
矢島酒店 1800/3520円
純米大吟醸無濾過生原酒 14度
北海道産彗星 50% 2024.06
彗星って、スッキリ系なのかな〜って勝手に思っていたけど‥なんか甘味が特徴的だった😊
幸せ😃
へろ８
初の大分県のお酒です
甘味、酸味とも程よく、暑い日にピッタリなお酒だと思います
たいへん、美味しくいただきました
アルコール度:15度
精米歩合:60％
7月9日、開栓2日目
甘味、酸味とも変わらず
甘ったるくなく、美味しいお酒です
リピート確定
他のスペックも呑んでみたい
sikamaru
今のところ夏酒No.1です。瓶の色も美しい。全体的にスッキリと赤武らしい酸味がかんじられるんだけど、そこに旨味甘み苦みみたいないろんなものが追いかけてくる感じ。ギュッと凝縮して青い瓶に詰まってる。ただその複雑さをまったくシンプルな味に昇華させていることが素晴らしい。
sikamaru
かなり久しぶりな気がする風の森。低アルコールが飲みたくて購入。500mlなところも個人的にはナイスです。夏らしくスッキリとした味わいで、酸味で余韻を残してキレる感じ。酸味も角がなくまろやかなので、飲みやすいです。甘み旨味も忘れずにちゃんと乗ってます。頑張って２日に分けて飲みました。
sularis
サッパリ軽快