Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Ushitora (丑寅)

154 チェックインFoursquare で詳しく見る

ここによくくるユーザー

KAWAたけさんとももSたっくyasScousekatsTouru Okamuraナナイちばさん
大阪府 大阪市 中央区難波千日前15-19Google Mapsで開く

タイムライン

alt 1
alt 2alt 3
Ushitora (丑寅)
15
たけさん
おぉー、これは特殊。 黄色い味がするけど、他と何かが違う。 甘め、熟成香はほぼなし、日本酒の米の旨味とも違う旨味があって、辛み苦味はほぼない。 のっぺりして起承転結がなく、何とも言えない味わい。 んー、なんやこれは? 紹興酒をパスタのローラーで伸ばしたような、得も言われない酒。 次出会っても飲まない。
初桜ニューハツサクラ 生酛太郎 吟吹雪 火入
alt 1
alt 2alt 3
Ushitora (丑寅)
16
たけさん
ほんのり熟成感があるけど気になるほどじゃなく、穏やかな旨味とピリッと辛味がある。 滋賀酒の旨口イメージではないけど、普通に美味い。 個性は控えめの弱熟成なので、刺身以外なら幅広く合いそう。 冷酒より燗の方が美味そう。 滋賀酒を期待して飲むとあれやけども。
初桜ニューハツサクラ 生酛太郎 吟吹雪 火入
alt 1
alt 2alt 3
Ushitora (丑寅)
16
たけさん
ほんのり熟成感があるけど気になるほどじゃなく、穏やかな旨味とピリッと辛味がある。 滋賀酒の旨口イメージではないけど、普通に美味い。 個性は控えめの弱熟成なので、刺身以外なら幅広く合いそう。 冷酒より燗の方が美味そう。 滋賀酒を期待して飲むとあれやけども。
alt 1
alt 2alt 3
Ushitora (丑寅)
16
たけさん
しっかり旨味があって、やや甘め、ほんのり酸味もあり、最後はわりとピリピリと辛口。 後味はやや苦味もあるので、行きすぎないけど厚みのある美味さ。 ちょっと特徴的やけど、料理にも合わせやすい。 やのに、なぜにこういう奇をてらったネーミングにするかね…
alt 1
alt 2alt 3
Ushitora (丑寅)
15
たけさん
しっかり旨味があって、やや甘め、ほんのり酸味もあり、最後はわりとピリピリと辛口。 後味はやや苦味もあるので、行きすぎないけど厚みのある美味さ。 ちょっと特徴的やけど、料理にも合わせやすい。 やのに、なぜにこういう奇をてらったネーミングにするかね…
1