Kano
次は、ソガペール☝️
お久しぶりです😁
相変わらず、白ワインの如きお酒です😁
この、酸味がたまらない😆
美味しいですね～😁
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Kano
次は、紫宙☝️
香り、甘味、ジューシーさがふわっとくる😆
そんな感じの、優しく甘旨なお酒😁
これもいいです☝️
因みに、「ジョバンニの調べ」という、酵母を使ってるそうですね…初めて聞く酵母です😆
酸をあまり作ら無い酵母ですって☝️
Kano
次は、屋守☝️
呑んでみると、雄町らしいです。しっかりとした旨味、酸味があり、香りは穏やかです😆
そして、雄町らしい甘味…😁
これも旨いですね～😆
Kano
この日は、行きつけのお店でも、イベントをやってて、「酔鯨の会」の後に、寄ってみました😆
既に、イベントは終わってたのですが、せっかく来たので何か呑んで行こうとなり、先ずは、信州亀齢からです😁
無濾過生原酒らしく、フレッシュで、亀齢らしく穏やかな香りと、優しい味わい…😆
美味しいお酒ですね～☝️
Kano
ラストは、飛鸞です😊
白麹を使用してるそうで、成る程…呑み口の酸味は白ワインを感じさせますね😊
香りは、飛鸞らしくフルーティです。
軽やかに飲める、美味しいお酒ですね😁
Kano
次は、久しぶりのあべです😶
このお酒、圃場別プロジェクトで醸されたお酒とのこと😁
詳しくは、google先生に聞いてね☝️
呑んでみると、結構おコメの旨味がきますね☝️
香りはそんなに強くなくて、酸味がしっかりとある感じで、スッキリ飲めますね✨
他のやつを飲もうと思ったけど、明日も仕事と思いストップ☝️
機会があれば、他のを呑みたいですね😁
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんばんは😃
Google先生が教えてくれました！
あべちゃんは全種飲みたいほど好きなんですが😋チトお高いんですよね😅でもこのシリーズも飲んでみたいです🤗
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😁店には全種類あったんですけどね…翌日仕事が…次店に行ったら、多分売り切れだと思います😂
Kano
次は、天明さんです✨
普通の貴醸酒よりも、柑橘系の酸味があるからなのか、独特の味わいです😁
これが、かろやかて意味なのかな😶
甘いは、甘いですけどね😁
Kano
今宵は、外食です😁
食後、行きつけにちょっと顔出してきました☝️
先ずは、寒菊さんから✨
ほぼ1年ぶりの凪です😆
さけのわの皆さんが、レビューをあげてますので、味のレビューは書きません😁
てか、やっぱり美味しいですね✨
いいお酒です☝️
Kano
而今らしい美味しさですね😁
愛山らしさはありますが、甘味と酸味のバランスがいいので、凄く美味しいですね😁
Kano
しぼりたて生酒の羽根屋😆
フレッシュでジューシー、こりゃ美味しいお酒ですね😆
今時期だけの楽しみです😆
皆さんも見掛けたら是非☝️
Kano
次は、雨降です😁
生酛純米大吟醸の2年熟成酒です😊
2年熟成させてるんだけど、飲み口は綺麗というかトゲが無い滑らかな感じで、甘みも程よくジューシーさや、酸味もあり、美味しいお酒です😁
Kano
次は、UAスネーク😊
珍しい、貴醸酒です☝️
貴醸酒らしく甘味はしっかりとあるんですが、甘過ぎず飲み易く、美味しいお酒です😁
Kano
次は二兎です🤩
フレッシュで上品な吟醸香✨
優しめですが、米の旨味があり、美味しいお酒ですね🤩
