さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Kano
次は、豊盃です😁
生酒らしくフレッシュで、クリアです✨
でも、米の旨味や香りが良くて、美味しいお酒ですね😊
これも旨いですね～😆
Kano
日本酒ブースが人でいっぱいになって来たので、行きつけのお店に移動😊
入店して、メニューをみると「エクリュ」があるじゃない…😳
思わず注文してしまいました✨
呑んでみると、甘味の中に酸味がある独特の味わいです😆
美味しいお酒です😊
Kano
次は、池月の燗専です😊
これは、熱燗で行きます☝️
これは、キレのいい飲み口です✨
他の温度でも変化を楽しめます😋
いやぁ～暖まる〜😁
Kano
ひろめ市場で軽く食事をして、時間を見ると、行きつけの店が開いてる時間✨
寒いから、ちょっと呑んで行こうと寄りました😊
まずは、熱燗スタートです😁
で、鶴齢を温燗で注文😋
米の旨味と酸味のバランスが良いですね☝️
旨いなぁ〜、温まるなぁ〜😆
Kano
なになに？肉食系純米酒？
ジャケにひかれて注文😅
萩乃露さん、お初です😆
少しフルーティな感じがします☝️
旨味が濃いですねぇ、これが肉食系純米酒なんですね😆
肉のアテ、無いからそのまま飲みましたけど、肉あった方が良い感じになりそうです✨
Kano
久しぶりの勝駒✨
前回は、雪冷えで飲んだんです😆
で、今回は燗で飲もうと思い、注文しました✨
注文後…ラベルを見てると…このお酒、精米50%やないかい😳純米大吟醸スペックです✨
思わず、人肌燗にしてと、頼み直しです😅
間に合った…良かったぁ…ということで飲みましょう😆
まろやか、旨味もいい、そして優しい甘味、そこからの酸味で辛口にキレていく😳
やはり燗が美味しいお酒でした😆
Kano
またまた、最強寒波到来で、寒さが増してきました🥺
さけのわの皆さん、❄大丈夫ですか？
そんな寒さに負けて、仕事帰りに馴染みの店に…✨
店に入るなり、「射美」を注文☝️
芳醇な甘味ですねぇ、酸味も優しめで、バランスがいいです😆
仕事帰りに飲むお酒は、特に美味しいですね☝️
ma-ki-
Kanoさん、こんにちわ
分かります～🎵
仕事帰りにフラッと一献は染み渡りますよね🍶
芳醇な甘味の射美さんはいつか呑みたいお酒です😋
雪酷くなりすぎなければいいのですが、心配ですね😥
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😆こう寒い日が続くと、温かい飲み物が欲しくなりますよね☝️決して、お酒が…とは言いませんよ🤣🤣🤣
Kano
次は、ソガペール☝️
お久しぶりです😁
相変わらず、白ワインの如きお酒です😁
この、酸味がたまらない😆
美味しいですね～😁
Kano
次は、紫宙☝️
香り、甘味、ジューシーさがふわっとくる😆
そんな感じの、優しく甘旨なお酒😁
これもいいです☝️
因みに、「ジョバンニの調べ」という、酵母を使ってるそうですね…初めて聞く酵母です😆
酸をあまり作ら無い酵母ですって☝️
Kano
次は、屋守☝️
呑んでみると、雄町らしいです。しっかりとした旨味、酸味があり、香りは穏やかです😆
そして、雄町らしい甘味…😁
これも旨いですね～😆
Kano
この日は、行きつけのお店でも、イベントをやってて、「酔鯨の会」の後に、寄ってみました😆
既に、イベントは終わってたのですが、せっかく来たので何か呑んで行こうとなり、先ずは、信州亀齢からです😁
無濾過生原酒らしく、フレッシュで、亀齢らしく穏やかな香りと、優しい味わい…😆
美味しいお酒ですね～☝️
Kano
ラストは、飛鸞です😊
白麹を使用してるそうで、成る程…呑み口の酸味は白ワインを感じさせますね😊
香りは、飛鸞らしくフルーティです。
軽やかに飲める、美味しいお酒ですね😁
Kano
次は、久しぶりのあべです😶
このお酒、圃場別プロジェクトで醸されたお酒とのこと😁
詳しくは、google先生に聞いてね☝️
呑んでみると、結構おコメの旨味がきますね☝️
香りはそんなに強くなくて、酸味がしっかりとある感じで、スッキリ飲めますね✨
他のやつを飲もうと思ったけど、明日も仕事と思いストップ☝️
機会があれば、他のを呑みたいですね😁
ジェイ&ノビィ
Kanoさん、こんばんは😃
Google先生が教えてくれました！
あべちゃんは全種飲みたいほど好きなんですが😋チトお高いんですよね😅でもこのシリーズも飲んでみたいです🤗
Kano
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😁店には全種類あったんですけどね…翌日仕事が…次店に行ったら、多分売り切れだと思います😂
Kano
次は、天明さんです✨
普通の貴醸酒よりも、柑橘系の酸味があるからなのか、独特の味わいです😁
これが、かろやかて意味なのかな😶
甘いは、甘いですけどね😁
Kano
今宵は、外食です😁
食後、行きつけにちょっと顔出してきました☝️
先ずは、寒菊さんから✨
ほぼ1年ぶりの凪です😆
さけのわの皆さんが、レビューをあげてますので、味のレビューは書きません😁
てか、やっぱり美味しいですね✨
いいお酒です☝️
