ペンギンブルー
爽やかでフルーティーな香り、メロン系。
含んで一瞬アルコールふわっ。
続けてまろやか、軽やかに甘み。
みずみずしく滑らかなテクスチャ。
ふくよかに、しかし歯切れのよい旨味。
品良く綺麗なお酒。
おいしー。
好み度4/5
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ペンギンブルー
だいぶ前のあげ忘れ。
シロップ甘〜、リンゴやメロンなどの華やかさ。
溶け込むような濃旨。
濃密なのに軽やかで綺麗なテクスチャ、
かつ引きはスッキリ。
口説かれる(笑)
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
なんとなく苺ぽい香味。フレッシュ感。
テクスチャはみずみずしくパリッとしていて
酸味もシャープ、辛みキリリ。
二口目からは滑らかな甘み旨味に気付かされる。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
こちらもあげ忘れー！
香りは上がらない。
含むとツルッとテクスチャ。
ほんのりフレッシュ・スパイシー。
さっぱり米旨。
引き締まる苦渋。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
あげ忘れー！
滑らかテクスチャ。
ジューシー甘酸キュン、林檎的。
仄かにガス感。
フレッシュ旨。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
何となくぶどう的な香り。
含んで、ヨーグルトフルーティー。
透明感なのにジューシーな旨味。
スッキリとした口当たりで後切れよし。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
香りあまり上がらない。
含むとふっくら米コクうまー！
柔らかく透明感のあるテクスチャ。
甘さは比較的スッキリの辛口。
少しミネラルを感じてスッとキレ。
スルスル呑める。これ旨い。
好み度☆4/5
くまっちゃ
🍶🌾
讃岐くらうでぃ
ちょっと呑みすぎ‥
ということで最後はやっぱりこれで🥛☺️
くまっちゃ
🍶🌾
新政 No.6 X-type
新政 これで111投稿目！😳
くまっちゃ
🍶🌾
新政 Colors Cosmos コスモス -秋櫻-
瓶底だったようで飲めたのはちょびっと！
くまっちゃ
🍶🌾
飛良泉 サワーキャット おりがらみ火入れ
サワーキャット ฅ^•ω•^ฅ
あるうちに飲んでおこう…てことで
ペンギンブルー
意外と爽やかな香り。バナナや洋梨的。
含んでほんのりピチピチ発泡。
華やかフルーティージューシー。
意外とじゅわっと飲み応え。
おいしー。
好み度☆3.5/5
くまっちゃ
🍶🌾
新政 PRIVATE LAB 亜麻猫（あまねこ）白麹仕込純米酒
で、やっぱり新政も飲んでおかなくては、と。
はっ、意図せず、ネコ繋がりに…🐈
くまっちゃ
🍶🌾
飛良泉 サワーキャット おりがらみ火入れ
サワーガール、サワーボーイときて、今度はサワーキャット！ やっぱりおいしい！
ฅ^•ω•^ฅ
ちゃいる
ここに投稿してないけど以前に飲んだ亀泉とは違う印象、米の違いなのかしら？酵母は同じCELL24だったはず。
ちょっと旨味が強くて、フレッシュではあるんだけどフルーティーさは薄い。
ペンギンブルー
独特な香味。ヨーグルト？
シロップテクスチャー。
ちょいベリー、甘い米にピリピリ。
の後から穀物感ブワッと。
モダンで面白いバランス。
好み度☆3/5
ペンギンブルー
凛とした酒の香り。
含んでほんのり梨のような果実香から、
キリッとコメ旨ー。
ミネラル感ある飲み口で
歯切れが良い。
山形出汁頼んだけど、
濃いめのアテがより似合いそう。
好み度☆3.5/5
ちゃいる
ふと飲んでみたお酒がとんでもなく好みだった件。
完全にノーマークだった…旨味や酸味はなく、ただ甘さにベクトルが向いてる味。もちろん甘すぎない。無濾過原酒とか生酒でもないのに…これは大変良いものです。
KはkokoroのK
ペンギンブルー
スポドリ系の香り。
含むとジューシーなテクスチャ、味わい。
濃い甘。
苦渋みがほんのりあって、膨らまず味の引きは早い。
ストレートジュース。
好み度☆3.5/5
くまっちゃ
🍶🌾
新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥（ひのとり）貴醸酒
この日は陽乃鳥があった！ 最近貴醸酒が好きですねぇ