ペンギンブルー
カナガソ→信仰心が薄くて読めません！(笑)
アル添なのでかかなりリーズナブル。
香りは薄い。
含んで口当たり柔らかでやや淡麗なテクスチャ。
芳醇、熟成感、丸みのある米。
バニラ、アーモンドのような芳香にむん、とするような花の香。
飲み込んでほんのりとフキ、セピアな印象。
常温で飲んでみたいクラシカルな雰囲気。
うざくとマッチ。
ますらお
ペンギンブルー
軽く青りんご、バナナ、ケミカルな香り。
含んでドライな米。わりと酸味強め。
じゅわっと苦み。
酸味も苦味もすぐに円やかになって、
そのあとゆっくりと米の旨味が口の中に広がる。
スッキリ旨辛。良き。
ますらお
ペンギンブルー
甘酸っぱい。ラベル通りの林檎的。
酸味がシャープ、苦みもあるので
サクッと清涼感のあるした呑み口。
後から林檎をかじったようなジューシー。
ほんのりと麹のような米の風味。
ますらお
ペンギンブルー
香り、木のようで穏やか。
含んで滑らかな口当たり。苦み。
桃パイン、少しお野菜、セロリなどのハーブの風味。
酸味キュッ。
…なかにドライでボディ感のある米旨。
めちゃ辛い。
酸味があとまで舌の奥に居座って苦い。
マズくはないけどこれは…珍しいバランス。
食中酒ならアクセントになるかな。
温度上がってきたら酸味は鋭いけど米の旨味も感じられるように。
でもいまいちかな～。
ますらお
ペンギンブルー
シャープでドライなイメージで飲んだら意外とみずみずしい。
口当たりはしゃっきりというより水のように角がない。
メロン的なフレグランスで清涼感。
夏らしさに相応しいライトな味わい。
甘さは控えめな中に純米らしいお米のおいしさが感じられる。
心地よい清涼感、さっぱりと旨い。
食事ともGood。
良き。
ますらお
ペンギンブルー
ツルンとしたテクスチャ。
メロンや青バナナ的な甘い香り。
含むと瞬間メロン抜けてから。
トロピカル感のあるちゅるんとした甘味に、
夏の柑橘をイメージさせる軽やかな酸味。
飲み込んだ後にほんのりと甘味の余韻とビターを感じる。
比較的切れはよく爽やかに飲める。
ますらお
ペンギンブルー
弾力を感じる甘いお米の香り。
含んでまろやかな口当たり、ほんのりリンゴ的な風味。
少しアルコールの辛味苦みがありつつ、
キメの整ったふくよかな米旨を感じる
後切れは良く、日高見らしさだなと思う。
魚にはやっぱり良いな。
とても好き。
ペンギンブルー
芳醇さのあるコメの香り。
含んで軽めにホコッとした米感、
ほんのりと白ブドウ的な風味。
綺麗な印象の旨味が雅楽代らしい。
甘味スッと引いて、引きしまるような酸味とドライな米へ。
そしてサッパリと切れる。
やや淡麗な辛口を感じさせるが、
超辛という感じではなく上品な印象。
鯵の味醂干しといい取り合わせ。
お浸し頼みたかったけど売り切れでショック。
ますらお