Yukkie
お米のワイン
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い場所
タイムライン
Yukkie
これは旨い。土田酒造らしく力強いお酒。
Yukkie
生酛の酸味もあってすっきりしてる。
Yukkie
フルーティーさに旨味と苦味、甘味のバランスはさすが。
Yukkie
北海道の吟風と金沢酵母のコラボレーション。この組み合わせ、相性いいのでは！
#能登の酒を止めるな！
Yukkie
2024年、帯広の上川大雪酒造 碧雲蔵で醸されたお酒。日吉酒造さんが醸造を再開したら、あらためて飲みたい。
#能登の酒を止めるな！
Yukkie
若桜町産玉栄70%精米。燗つけると本当に旨いよ辨天娘。最高。
Yukkie
緑酒伝助@金沢
貴醸酒ながら甘さはほどほどに。デザートのマルガージェラートのジェラートと合わせて。このジェラートは花陽浴の酒粕を使った緑酒伝助だけの特別なやつ。めっちゃ旨い。
Yukkie
緑酒伝助@金沢
Yukkie
緑酒伝助@金沢
初めて飲んだけど、伏見のお酒らしからぬ味わいで好き
Yukkie
ラムネのような爽やかさ。これもおいしかった
Yukkie
とにかく旨かった……
Yukkie
辛口なんだけど旨味もしっかりあって、お造りがより美味しく感じられた
Yukkie
1杯目は風の森がいいかなと思ってたところ、お店の人にお任せで頼んだら、まさに風の森が来て優勝。とてもフルーティーかつ風の森らしい微発泡で食前酒に最高すぎた。
Yukkie
最後に濃いめの味のやつ下さい、とオーダーしたら宗玄が来た。期待どおりのやつで嬉しかった。
Yukkie
能登産山田錦55%精米。とてもすっきりした飲み口。
Yukkie
しっかりとお米の旨味があり、生酛の酸味もあってバランスよし
Yukkie
純米大吟醸だけど香りは控えめで食中酒にいい。落ち着きのある大人な雰囲気。
Yukkie
河津桜の花びらから採取した酵母で醸したお酒。度数低めで甘酸っぱい。桜の輝き！