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若桜町産玉栄70%精米。燗つけると本当に旨いよ辨天娘。最高。
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緑酒伝助@金沢
貴醸酒ながら甘さはほどほどに。デザートのマルガージェラートのジェラートと合わせて。このジェラートは花陽浴の酒粕を使った緑酒伝助だけの特別なやつ。めっちゃ旨い。
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緑酒伝助@金沢
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緑酒伝助@金沢
初めて飲んだけど、伏見のお酒らしからぬ味わいで好き
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ラムネのような爽やかさ。これもおいしかった
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とにかく旨かった……
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辛口なんだけど旨味もしっかりあって、お造りがより美味しく感じられた
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1杯目は風の森がいいかなと思ってたところ、お店の人にお任せで頼んだら、まさに風の森が来て優勝。とてもフルーティーかつ風の森らしい微発泡で食前酒に最高すぎた。
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最後に濃いめの味のやつ下さい、とオーダーしたら宗玄が来た。期待どおりのやつで嬉しかった。
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能登産山田錦55%精米。とてもすっきりした飲み口。
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しっかりとお米の旨味があり、生酛の酸味もあってバランスよし
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純米大吟醸だけど香りは控えめで食中酒にいい。落ち着きのある大人な雰囲気。
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河津桜の花びらから採取した酵母で醸したお酒。度数低めで甘酸っぱい。桜の輝き！
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酒処 丹の @ 帯広にて。初めて目にした岐阜のお酒。かなり貴重なやつらしい。華やかな香りとお米の風味がしっかりあって好きな系統。またどこかで飲めたらいいな。
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酒処 丹の @ 帯広にて。ラベルのかわいらしさに惹かれて飲んでみた。爽やかな吟醸香で、名前のとおりきりっと冷やして飲みたい夏のお酒。
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酒処 丹の @ 帯広にて。超辛口。液温が上がると少し旨味も感じられる。
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酒処 丹の @ 帯広にて。前から好きな花陽浴の八反錦はやっぱりおいしかったよ。また飲めますように。
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酒処 丹の @ 帯広にて。北海道で吟風の花陽浴を飲めた幸せ。他の酒米に比べてあっさりめながら苦味もあってバランスよき。吟風も花陽浴のシリーズになるとここまでの高い風味になるんだと感動。
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酒処 丹の @ 帯広にて。ひさしぶりに飲めた花陽浴はいつものフルーティーな香りとお米のジューシーさがたまらないやつ。3種飲み比べした中では、さけ武蔵が一番濃厚でお気に入り。