Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
HizHiz
田酒で覚醒した酩酊人(よっぱらい)

登録日

チェックイン

1,325

お気に入り銘柄

30

殿堂入り

産土新政田酒

チェックインの多い銘柄

田酒
106(13.3%)
産土
89(11.17%)
新政
75(9.41%)
陸奥八仙
66(8.28%)
風の森
50(6.27%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
青森県
250(18.87%)
秋田県
152(11.47%)
福島県
97(7.32%)
熊本県
96(7.25%)
奈良県
78(5.89%)

チェックインの多い場所

アマクチホノカ
28(11.11%)
地酒庵さとう
26(10.32%)
恵比寿ニューれば屋
19(7.54%)
Miyashita Park (宮下公園)
15(5.95%)
Otemachi Financial City (大手町フィナンシャルシティ)
14(5.56%)

タイムライン

HizHiz
仙禽UA クワガタ　泡酒
せんきん栃木県
alt 1
alt 2alt 3
34
Hiz
クワガタも生酛によるものなのか マイルドな口当たり ですが酸味に近い苦味(柑橘系果皮のような) もそれなり 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 白濁 《香り》 やや短い 吟醸香 x かぼす 原料香 △ 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] キメの細かい まろやかな [味わい] 甘 味　△ さらりとした 酸 味　〇　爽快な 苦 味　〇　キリリとした 旨 味　x 軽快な [複雑性] 中程度 [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ 中程度 苦みがそれなりに長い ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒△ 熟酒
HizHiz
産土2024穂増　六農醸
花の香酒造熊本県
alt 1
alt 2alt 3
33
Hiz
《個人的な好み》 80/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 x 和なし 原料香 △ 綿飴 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな原料香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] 泡立ちのキメの細かい ややとろ 後半軽快なキレ [味わい] 甘 味　○ 柔らかい 酸 味　△ フレッシュな 苦 味　x 超軽快 旨 味　△ ややふくらみのある [複雑性] やや複雑 [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ やや短い ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 △ 醇酒 △ 熟酒
HizHiz
alt 1
alt 2alt 3
30
Hiz
香は穏やかも味わいは柑橘系で 生酒のチリチリ感がたまらない 《個人的な好み》 80/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 やや短い 吟醸香 △ 和なし 原料香 x 上新粉 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] キメの細かい微発砲 さらりとした [味わい] 甘 味　○軽やかもしっかりした 酸 味　x 非常に軽快な 苦 味　x ほのかな 旨 味　x 繊細な [複雑性] ややシンプル [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ やや短い ゆったりとした甘味に続きほのかな苦味 ≪特徴的要素≫ 香りはわずか　 ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 (甘い果実や花を思わせ華やか) 爽酒(軽快でシンプル) 醇酒(米や乳製品を思わせふくよか) 熟酒(凝縮感が高く、重厚かつ複雑)
HizHiz
三諸杉三輪伝承蔵仕込み　奈々露60
今西酒造奈良県
alt 1
alt 2alt 3
33
Hiz
優しい甘味と菩提酛による柔らかでお深みのある酸味、杉桶の移り香によるほのかな渋味 が味わいに奥行きを感じさせる 美味しいお酒 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 ○ マスカット 原料香 △ 乳酸様 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] なめらかな ややクリーミーな [味わい] 甘 味　○とろりとした 酸 味　△瑞々しい 苦 味　x非常に軽快な 旨 味　x上品な [複雑性] 中程度 [含み香］ 中程度 上立香同様 [余韻］ 中程度 前半の味わいの長短と後半苦みの長短 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒 醇酒△ 熟酒
HizHiz
風の森ALPHA 1 夏の夜空
油長酒造奈良県
alt 1
alt 2alt 3
33
Hiz
風の森の中で一番飲みやすい ライトで酸味もほどほどでコスパ最高なお酒 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 やや短い 吟醸香 △ ラムネ 原料香 △ 米粉 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] さらりとした 泡立ちのキメが細かい [味わい] 甘 味△ 爽やかな 酸 味○瑞々しい 苦 味x 軽快な 旨 味x 軽快な [複雑性] ややシンプル [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ やや短い 前半柔らかい酸味が続き後半スッと切れる ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒△ 醇酒 熟酒
HizHiz
田酒純米吟醸　彗星
西田酒造店青森県
alt 1
alt 2alt 3
30
Hiz
今年もやってきた赤い彗星 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 ○ パイナップル 原料香 x もち米 熟成香 その他 [具体例] 軽やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] スムーズな シャープな [味わい] 甘 味　○ さらるとした 酸 味　x 軽快な 苦 味　△ 軽快でシャープ 旨 味　x 軽快な [複雑性] 中程度 [含み香］ 中程度 上立香同様 [余韻］ 中程度 前半の味わいの長短と後半苦みの長短 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒△ 爽酒△ 醇酒 熟酒
HizHiz
Beau Michelleスノーファンタジーインサマー
伴野酒造長野県
alt 1
alt 2alt 3
38
Hiz
《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 白濁 《香り》 やや短い 吟醸香 △ 白い花 原料香 △ 乳酸様 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] ソフトな キメの細かい クリーミーな [味わい] 甘 味　△ スッキリとした 酸 味　○ 爽やかな 苦 味　x軽快な 旨 味　x 繊細な [複雑性] 中程度 [含み香］ やや弱い [余韻］ やや短い 前半の味わいの長短と後半苦みの長短 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒○
HizHiz
田酒特別純米酒　古城錦
西田酒造店青森県
alt 1
alt 2alt 3
29
Hiz
《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 △ 和なし、青リンゴ 原料香 △ 団子 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] さらりとした 後半キレのよい [味わい] 甘 味　△さらりとした 酸 味　x 非常に軽快な 苦 味　△軽快な 旨 味　△繊細な [複雑性] 中程度 [含み香］ 中程度 上立香同様 [余韻］ 中程度 前半の味わいの長短と後半苦みの長短 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒　△ 醇酒　△ 熟酒
HizHiz
風の森秋津穂507 真中採り　氷温熟成
油長酒造奈良県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
35
Hiz
氷温熟成により酒質に丸みが出ているのか まろやか 《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 ○ マスカット　洋梨 原料香 △ 餅 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] ややとろみにある まろやかな 泡立ちのキメが細かい [味わい] 甘 味　○ とろみのある 酸 味　△ 瑞々しい 苦 味　x ほのかな 旨 味　△ 上品な [複雑性] 中程度 [含み香］ 中程度 上立香同様 [余韻] 中程度 [香味特性別分類] 薫酒 △ 爽酒△ 醇酒 熟酒
HizHiz
産土山田錦　ニ農醸　2024 6月ロット
花の香酒造熊本県
alt 1
alt 2alt 3
29
Hiz
六月ロットは酸味が少し強いか？ 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 やや短い 吟醸香 △ マスカット　洋梨 原料香 △ 乳酸飲料 熟成香 その他　 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] さらりとした 泡立ちのキメが細かい [味わい] 甘 味　○ さらりとした 酸 味　△ 清涼な 苦 味　x 軽快な 旨 味　△ ややふくよか [複雑性] やや複雑 [含み香］ 中程度 上立香同様 [余韻］ 中程度 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒△ 熟酒
HizHiz
大嶺3粒　夏純かすみ生酒　山田錦
大嶺酒造山口県
alt 1
alt 2alt 3
32
Hiz
《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 白濁 《香り》 中程度 吟醸香 ○ マスカット 原料香 x 団子 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] なめらかな 泡立ちのキメが細かい [味わい] 甘 味○ さらりとした 酸 味x みずみずしい 苦 味x 軽快ですっきり 旨 味△ 上品な [複雑性] 中程度 [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ 中程度 前半の味わいの長短と後半苦みの長短 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 ○ 爽酒 醇酒 熟酒
HizHiz
alt 1
alt 2alt 3
24
Hiz
さぬきオリーブ酵母で醸された ワインのような美味しいお酒 《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 ○ マスカット 原料香 △ 団子 熟成香 その他 x オリーブ [具体例] 軽快な吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] スムーズな まろやかな 最後スッと軽快に引き締まる [味わい] 甘 味　△ すっきりした 酸 味　x 軽快でフレッシュな 苦 味　x ほのかな 旨 味　x 穏やかな [複雑性] ややシンプル [含み香］ 中程度 [余韻］ 中程度 後半わずかな余韻を残しきれていく ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 △ 爽酒 △ 醇酒 熟酒
HizHiz
甍銀・森　　山廃
甍酒蔵長野県
alt 1
alt 2alt 3
32
Hiz
これまで飲んだ甍の中で一番好きかも 乳酸系の酸味がきいたお酒 《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 やや短い 吟醸香 △ 仄かな杉の香 原料香 △ 上新粉 熟成香 その他 [具体例] ふわりとした吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] ソフトな まろやかな [味わい] 甘 味　△ ほんのりとした 酸 味　x わずかにねれた 苦 味　x ほのかな渋味 旨 味　△ やや深みのある [複雑性] 中程度 [含み香］ 中程度 [余韻］ 中程度 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒　△ 醇酒　△ 熟酒
HizHiz
新政亜麻猫スパーク
新政酒造秋田県
alt 1
alt 2alt 3
30
Hiz
極めてスパークリングワインに近い亜麻猫 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 中程度 吟醸香 △ 白い花、ミント 原料香 △ 餅 熟成香 その他 x 木桶 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] さらりとした キレのよい 泡立ちのキメが細かい [味わい] 甘 味　△ 軽やかな 酸 味　○ 爽やかな 苦 味　x 軽快できれのよい 旨 味　x 繊細な [複雑性] 中程度 [含み香］ やや弱い [余韻］ やや短い ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒○ 熟酒
HizHiz
alt 1
alt 2alt 3
29
Hiz
地元限定のぷくぷく んまい！ 《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 白濁 《香り》 やや短い　　マスカット、ヨーグルト [具体例] 穏やかな原料香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] ソフトな とろみのある クリーミーな [味わい] 甘 味　△ さわやかな 酸 味　○ 瑞々しい 苦 味　x 軽快な 旨 味　△ ややふくらみのある [複雑性] 中程度 [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ 中程度
HizHiz
alt 1alt 2
alt 3alt 4
29
Hiz
毎回1568と1355とを飲み比べしますが やはり好みは1355の夏に醸す酸味が効いてる方が好きかも 《個人的な好み》 65/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 淡い黄金色 《香り》 やや短い 吟醸香 x 原料香 △ 煎り米 熟成香 △ はちみつ その他 [具体例] 穏やかな原料香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] まったりとした 角のない 練れた [味わい] 甘 味　x 仄かな 酸 味　△ やや厚みのある 苦 味　△ 深みのある渋味 旨 味　△ややふくよかな [複雑性] やや複雑 [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ 中程度 ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ 非常に濃醇酒質であること [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒△ 熟酒△
HizHiz
alt 1
alt 2alt 3
25
Hiz
《個人的な好み》 75/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 黄色 《香り》 中程度 吟醸香 原料香 ○ 熟成香 △ みたらし団子 その他 [具体例] 穏やかな原料香とわずかな熟成香が主体 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] まろやかな とろみのある 練れた [味わい] 甘 味　△ ほんのりとした 酸 味　○厚みのある 苦 味　x 落ち着いた渋味 旨 味　△ やや深みのある [複雑性] やや複雑 [含み香］ 中程度 上立香同様 [余韻］ やや短い ≪特徴的要素≫ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒 醇酒△ 熟酒x
HizHiz
alt 1
alt 2alt 3
31
Hiz
今年は少し早めのカブトムシ 今年も酸味がすごいも 米の旨みがしっかりと 《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 《香り》 やや短い 吟醸香 △ 白ワイン 原料香 △ 餅 熟成香 その他 [具体例] 穏やかな吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや短い [テクスチャ] さらりとした 引き締まった [味わい] 甘 味　△ 軽やかな 酸 味　◎キレッキレ 苦 味　x 穏やかな 旨 味　x 軽快な [複雑性] 中程度 [含み香］ やや弱い 上立香同様 [余韻］ やや短い ≪特徴的要素≫ スッパーイ ≪留意事項≫ [香味特性別分類] 薫酒 爽酒△ 醇酒△ 熟酒
1

こちらもいかがですか？

大分県の日本酒ランキング埼玉県の日本酒ランキング茨城県の日本酒ランキング
"花"な日本酒ランキング"重い"な日本酒ランキング"ほのか"な日本酒ランキング