さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Chamomile1205
花の蜜のような旨みの凝縮感と濃厚な甘味が口いっぱいに広がる…！
ただ甘いだけではなく、雑味は皆無で最後は絶妙なタイミングで切れるので飲み飽きない味わい。
Chamomile1205
花の蜜のような旨みの凝縮感と濃厚な甘味が口いっぱいに広がる…！
ただ甘いだけではなく、雑味は皆無で最後は絶妙なタイミングで切れるので飲み飽きない味わい。
hawaii_kai
スッキリ甘く、優しく、美味しい。
いずみ
爽やかな果実味が広がり、なめらかで優しい米の甘みとさわやかな酸を感じました
osugi
原料米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール度数 15.5%
日本酒度 +4.0
酸度 1.0
醸造元 八海醸造株式会社
osugi
原料米 国産酒造好適米
精米歩合 55％
火入 火入れ
酒度 +5.5
酸度 ━
酵母 ━
osugi
愛媛のお酒は初めて。国際線のビジネスクラスで提供されたとか。確かに飲みやすい。
造り 純米吟醸
産地 四国地方
アルコール度数 16～17度
日本酒度 +5
原材料 原料米：山田錦・松山三井
精米歩合 50%
osugi
原料米：強力 精米歩合 55%
使用酵母：協会9号
アルコール度：15度
日本酒度：+12
酸度：1.9
osugi
ポルチーニに合う日本酒ってことなのかな？ラベルかわいい
原材料 米、米麹
原料米 吟のさと
精米歩合 60％
アルコール分 15度