こすけ
本日は久しぶりに風の森です。
657は精米歩合65%の7号酵母の由来だそうです。このお酒は風の森のスタンダードタイプで、バランス酒だそうです。
風の森特有のシュワを感じつつ、しかしながら甘すぎなくていい感じです。
シャンパン感を感じますねー
美味いなあ😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
こすけ
最近ちょくちょくと見かける雨降の違う感じを見つけたので購入しました。
実は神奈川県の伊勢原市というところの酒造なんですね。さて感想ですが、名前の通りでりんごの味い、ちょっと甘いかなあ、スッキリしたりんご水？思ったらジューシーな酸味がして最後はビターな感じで締めていきます。これは大人のりんご水です。うん👍これはこれでいい感じです。ワインでもシードルでもないけどワイングラスで飲みたいタイプです。
こすけ
仕事で荒んだ心を癒してくれるのはこの子でした。元々笹一は好きなんだけど、ひやおろしは、甘みと旨み、そして心地よい僅かな酸味です。う、ま、い。何故、関東にこの酒が出てこないのか不思議です。コスパいいから儲からないのかしら。
こすけ
友人に勧めたらハマったとの事でいただきました。最初のひと口目にメロン🍈の香と味、そしてふわっとキレていく。良い感じです。浦里も美味しいけどクラシックの霧筑波も美味しいと思いますねー
こすけ
一緒に旅行に行くメンバーからのいただきものです。旨みと甘みがじわじわと広がっていい感じです。こういう柔らかい感じもいいですね♪ひやおろしらしさを感じます。
ラベルには冷酒が温まることで、香りも広がりますと記載ありですが、グラスについでチビチビ飲むといい感じになります
こすけ
コクのあるジュースのような感じです。
甘旨系ですが最後はキレていく感じです。
個人的にはこういうタイプも好きですね。
今年、初めて居酒屋で飲んで、再確認のために購入しました。良かったです。
こすけ
これを見ると秋を感じます。
Ocean99 橙海
まろやかにジューシーでぴちぴち
文句なしに旨い😋です。
今年もこれを飲める事に感謝
こすけ
富山旅行のお土産
向こうで飲んだイエローグリーンウェーブが見つからなかったので、グリーンウェーブを購入です。
感動という意味ではイエローグリーンウェーブが凄かったですが、グリーンウェーブも美味しいです。酒米が美山錦なのでふくよかな感じのちょっとピチピチです。
最後は辛口でキレていくのでどんな料理にも合いそうです。
こすけ
このお酒のバランスの良さは脱帽です。
純米大吟醸までいかなくていいのですが
そこにあるなら飲まなくては
んー最高😆
おかわりいいですか？て感じてもう一合
おかわりしてもいい奴です。
感謝感謝
こすけ
実は初めて飲んだ十勝
個人的には本醸造で十分なのかなーって
北海道のミルクのような滑らかさを感じました。
こすけ
長野旅行のお土産シリーズです。
やっぱり信州亀齢っていいお酒ですね。
このお酒は少しピチピチです。
いい香りでスッキリと消えていきます。
人気になる理由もよくわかりますね。
酒米の山恵錦とひとごこちは素晴らしいですね。
こすけ
最後の最後まで見た事ないお酒はあるんですね。千代鶴の特別純米です。
千代鶴といえば、あのクラシックなラベルなのに初めてみるラベルです。
飲み口も千代鶴特有の酸味が少なくスッキリです。いくらでも飲めてしまう。
こすけ
成政の次にいただいたのは、玉旭のそよかぜ純米。前日にのんだ玉旭と違ってお水ですね。僕はこちらのタイプの方が富山のお酒らしくて好きですねー
そよかぜという名前の如く喉を風が抜けていきました。きっとこの夏はもう会えないでしょねー
また来年の夏にお会いしましょう。
こすけ
富山旅行 最後の晩餐
お店のおススメでいただきました。
リンゴ酵母なのにメロンのような香
スッキリだけどフレッシュな味わいです。
でも後から酸味も出てきました。
うん美味しいです。
こすけ
ラベルの記載に間違いなし
甘、旨、酸が響きあいます。
一言、言わせていただければ
これは白ワインです。 笑笑
海外の方が飲んだらびっくりするのではなかろうか
こすけ
強烈なお米の甘さです。
甘さのインパクトがすごい
そして、もう一つは酸味。
ぶどうジュースと言ってもいいのでは？
中学生なら間違えて飲める 笑
こすけ
これは富山以外ではなかなか飲めないじゃないかな？とお店の方に勧められいただきました。若駒さんのお酒でした。
やや甘旨？いやそんな事ないスッキリ？
ん？重厚な後口？ 口の中で味が変化していきます。不思議なお酒ですが普通に美味しいです。
こすけ
今回、富山で飲んでかなりびっくりしたお酒。よくよく調べたら北洋の魚津酒造、これまで北洋ならば魚にのみ合うお酒とい感じでしたが、これはこれは、やり過ぎないジューシーさ、少し甘酸っぱいけど、やはり富山のお酒らしく淡麗旨口の感じを残してます。
今後、このお酒は手に入りにくくなるのではと思いました。高岡で飲んでもう一度確認で富山でも飲んでしまいました。
ジェイ&ノビィ
こすけさん、こんばんは😃
富山酒🍶バンバン上がってますね🤗
レビュー見てコチラ特に気になりました😋地元じゃなきゃ手に入らないのも多いんですかね🤔
こすけ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。
やっぱり富山好きだわーと改めて思いました。帆波のウェーブシリーズはまだ私の住んでいる神奈川では見てませんねー
特にイエローグリーンウェーブがいいかと
こすけ
スッキリ、サッパリ、でも柔らかい感じ
幻の瀧と似ているかな。
水のうまさが全面に出ています。
これ暑い日にミネラルウォーターみたいに行けるな