Shunsuke栄光冨士純米大吟醸生酒無濾過冨士酒造山形県...6Shunsuke山形特有の甘み、きゃぴつかず、まろやか、こめのうまみ、キレは悪く、ピュアな甘みというか。宮崎駿。Shunsuke米鶴よりは酸味がある。山形万歳。
Shunsuke十九純米生酒尾澤酒造場長野県...6Shunsuke甘い深い広い、フワーッと生原酒の味がすごい。キレはよくない。生原酒の味が残る。ブレーメンの音楽隊のラベルにはどん底からの第二の人生、poco a pocoはゆっくりゆっくりの意味、十九は二十に満たない不完全な、という美学なのか謙虚さなのか、が由来だとか。 での初期ラルクではないhydeのような、年を重ねた。評価、地位も確立した美しさ、のような味だった。
Shunsuke七賢山梨銘醸山梨県...6Shunsuke舌先は少し甘め、でもスーッと喉を通る洗練された甘み、ただ絹のような薄さはあるけど、濃厚さもちゃんとある。大人の細くて透明感ある女性。知性もある。しちけん、絹の味。Shunsuke石田ゆり子ですね。
Shunsuke栄光富士山形県...5Shunsuke闇鳴秋水。出羽の里。闇の中の雷かっていうような酸味の暴れがあるけど、嫌な感じの暴れじゃない。しがその芯にはちゃんと山形の米の旨みがある。美味しい。山形県は間違いない。
Shunsuke松の司楽純米吟醸松瀬酒造滋賀県...1Shunsukeやっぱり滋賀県特有の味がある。喜楽長、七本槍、共通部分ある。そしてそれは美味しい。甘いとも辛いとも言えないんだけど、けど、飲んだあとの辛みは同じ。旨み?なんかつくってる人の顔が見えそうな、たぶん愉快な人。
Shunsuke上善如水純米吟醸白瀧酒造新潟県...2Shunsukeまさに水の如しな透明感。辛口。香りはない。キレもなくて残る。色気はないな。合わせものによっては化けるかも。食中酒としては優秀な気がする。アリとキリギリスのアリのほう。
Shunsuke麓井特別純米生酛麓井酒造山形県...2Shunsukeあまりこれといった特徴がないような気もしたけど、葡萄っぽいフルーティーさもあった気もする。食中酒かな?Shunsukeマスカットのようなスーッとした酸甘み。
Shunsuke上喜元純米吟醸酒田酒造山形県...5Shunsuke亀の尾。舌先は甘くピリピリ。そして酸味が少しだけある甘さが喉を通ります。飲んだ後はめちゃめちゃ辛い。すんごい辛い。水がいるな。なんだろな、めっちゃ辛い。KOFの八神庵みたいな。誰だろ、男のミュージシャン。Shunsukeラベルもかっけんだよな。ShunsukeB'z 稲葉!
Shunsuke結ゆい純米吟醸結城酒造茨城県...3Shunsuke亀口直汲み、山田錦。ガツンとくる無濾過生っぽい濃厚な甘み。一本筋の通った。飲んだあとは辛みがあるけどちゃんと香りがある。から色気はちゃんとある。佐藤浩一というか本木雅弘。女なら吉田羊。
Shunsuke万齢純米吟醸小松酒造佐賀県...2Shunsuke舌触りは優しく甘い、けど飲んだあとは辛い。繊細で可愛らしい小さな巨人て感じだ。うまい。万齢といわれるとマン=レイをおもいだしてしまうが。川栄李奈。