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写楽。どうしてもこの日本酒じゃなきゃダメ、ということもないけど、安定した美味しさ。 精米歩合60%、アルコール分16度 価格忘れ
栄光冨士白燿純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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おりがらみはほのかに甘みを感じさせてくれる。ハズレがない、栄光富士。 精米歩合60%、アルコール分16.9度 価格忘れ
咲耶美純米吟醸原酒生酒
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余り馴染みのない美山錦。咲耶美も初めてだったけど、美味しい。 精米歩合58%、アルコール分16度 価格忘れ
寒紅梅NATSU SAKE純米吟醸
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このシリーズはどれを飲んでも美味い。そしてラベルもかわいい。貼り付けラベルじゃなくて、瓶にそのままデザインして欲しい。全部まとめて飾りたい。 精米歩合60%、アルコール分15度 価格忘れ
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みむろ杉の辛口とのことだけど、辛口好きな人からは怒られちゃうんじゃないかというくらいのお味。美味しい。 露葉風は、奈良県唯一の酒造好適米。風の森でも時々使われてるけど、蔵の努力かとてもいいお味。 精米歩合60%、アルコール分15度 価格忘れ
光栄菊Sunburst原酒生酒無濾過
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光栄菊なら何を飲んでも美味しい。ただ、少しお値段が気になる時がある。このアルコール度数だと、日本酒だということを忘れてぐいぐいいっちゃうよね。 精米歩合不明、アルコール分13度 価格忘れ
花陽浴純米吟醸おりがらみ
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埼玉の日本酒で一番人気は間違いないと思う、花陽浴。数年前までふらっと立ち寄ったら買えてたのになー。もう並ばないと買えないし、並んでまで飲みたいかと言われると、そりゃ飲みたいけど他の日本酒でいいかなぁ、と思ってしまう。 雄町とおりがらみ、大好物。 精米歩合55%、アルコール分16度 価格忘れ
みむろ杉華きゅん純米吟醸生酒無濾過おりがらみ
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毎年リリースされる、大好きな一本。みむろ杉の美味さが、おりがらみで引き立っている。 精米歩合60%、アルコール分14度 価格忘れ
獺祭スパークリング45純米大吟醸発泡
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もはや日本酒とは何か、と問いたくなるような一本。 精米歩合45%、アルコール分不明 価格忘れ
山城屋純米大吟醸生酛にごり酒
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見てこの瓶。ピンクの瓶でにごりだなんて。 精米歩合50%、アルコール分15度 価格忘れ
栄光冨士森のくまさん純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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純米大吟醸らしく、吟醸香、深い味わい。使われているのはいわゆる酒米ではない、森のくまさん。 精米歩合50%、アルコール分16.5度 価格忘れ
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生酒のフレッシュさ。だけど、個人的には醸造アルコール入りは好みではないです。 精米歩合60%、アルコール分17度 価格忘れ
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食中酒。醸造アルコール入りは、個人的にはあまり好みではありません。 精米歩合不明、アルコール分15度 価格忘れ
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にごりを飲みたくなる日がある。新酒のフレッシュさと、にごりの甘さと口あたり。 精米歩合65%、アルコール分15度 価格忘れ
風の森純米生酒無濾過
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困ったら風の森。他のお酒がビビッとこなかったら、風の森。 精米歩合80%、アルコール分17度 価格忘れ