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始めに酸味を感じ、その後に甘味や辛さを含んだ複雑な味わいになる
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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冷や：酸味や米の旨味が感じられる。
燗：ほどよく甘味が感じられ、単体でもよし、食事にも合う。
四季桜は宇都宮市近辺ではスーパーやコンビニでも置かれていた。
缶デザインには2023年開業の路面電車「宇都宮ライトレール」が描かれている
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柔らかな口当たりで甘味があり美味しい。
某居酒屋チェーンの宇都宮店の飲み比べで注文
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複雑な味わいがあり美味しい。
某居酒屋チェーンの宇都宮店の飲み比べで注文
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キリッとした酸味と甘味が感じられ、雑味がない。
純米辛口のイメージとは異なるが美味しい。
某居酒屋チェーンの宇都宮店で飲み比べで注文したが、お猪口に埃が浮いていたのが気になった。
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冷や：突出した味は感じないが、バランス良く飲みやすい
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冷や、常温：香りが素晴らしく、並の大吟醸を上回る。獺祭を彷彿とさせるリンゴのようなフレッシュで甘い香り。
ロック：全体的に穏やかになり、特に苦味が無くなり甘味を強く感じる。後の方では風味の膨らみが感じられなくなってる。
キクマサギンシリーズの最高傑作とされており、比較して旨味と苦味が強い他、香りの由来物質カプロン酸エチルが30％多いのだとか。
900mlで900円しない価格、かつ紙パック詰め、印刷にはライスインクを使っているなど取り扱い易さエコの観点でも配慮されている。
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021、2024 メイン部門金賞
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冷や、常温：香りがある。芳醇系。
宮城県産「ササニシキ」100%
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薄黄色。
冷や、常温：芳醇系。苦味が少し強いか。
燗：クセのない味で飲みやすい
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冷や、常温：酸味が強く芳醇系の味。
燗：穏やかでバランスのとれた味わい
ラベルには島根のご当地ゆるキャラ しまねっこ が描かれている。
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やや薄く黄色がかった色味。
酸味、甘味、米の旨味、苦味が感じられるがバランスが良く嫌な感じはない。
単体でも料理と合わせても良い。
酒米「五百万石」100%
マックスバリュ東海限定商品
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冷や：リンゴのような香りと、アルコールを感じさせない甘味、それから綿飴のように消えていく。
単体で満足できる酒。
美味しく飲みやすいのは間違いないが、ここまでくると日本酒とは何なのかという感覚に至る。
繊細なので冷蔵庫保管でも数日すると苦味が出た。
初めての獺祭。新生は健康面まで気にした内容らしいが詳細はわからなかった。
買うと安くとも5000円以上するので、ふるさと納税29000円の返礼品でいただいた。(実質負担2000円以下)
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冷や：香り良く、甘味がある。飲みやすくて美味しい。
燗：じんわりと豊かな味になる。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞
全国燗酒コンテスト 最高金賞
ダブル受賞も納得。コスパも良し。
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冷や：香り穏やか、甘味が強く、辛さはその後感じられるがその他の雑味はあまり感じない。美味しい。
精米歩合39％では恐らく最安？大手の大量生産にしても美味しいものは美味しい。
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冷や：香り穏やか、甘味の後に辛さがある
常温：より辛口な味わい
燗：更に辛口が際立つ
「可」と書いて「べし」と読む。
蓬莱泉らしい味わい、らしい
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冷や：香りはあまりないが、爽やかな酸味とほのかな甘味の後に苦味と米の旨味がある。単体で飲むより、料理に合わせたい。
燗：(ラベルより、ぬるめが絶妙とのこと)
香り立ち、穏やかで豊かな味わい
静岡県では比較的入手しにくいらしいが、浜松市「酒の佐藤」さんには北陸の酒が多かった
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香り良し、辛口でスッキリしている。
静岡県産酒米「誉富士」100％
スペインで受賞歴あり
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大量生産らしい酒の風味
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燻製の旨味のような、純米大吟醸の中では比較的しっかりした複雑な味わいを感じる
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ポン！と小気味良い開栓音。
フルーティな香りで、口に含むと若干シュワっとした感覚の後に甘味、米の旨味の余韻が続く。
酒米「愛山」100％。(聞き慣れない酒米だったが、山田錦や雄町の系統のよう)
精米歩合80％とは思えないフレッシュな香りと味わいに驚いた