かりん
お酒はなんでも好きですが、しかし、これからの人生、どれか一種類しかダメと言われたら、日本酒を選ぶ。たぶん。
登録日
- チェックイン
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- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 八海山十四代早瀬浦常山醴泉
- お酒マップ達成度: 38 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県福島県山形県宮城県秋田県
チェックイン
Dec 12, 2022 11:54 PM
22
- かりん県オリジナル酵母、ジョバンニ調べとのことでオーダー。まろやか、角のない優しい甘さ系。ぽろんぽろんというピアノとか竪琴のイメージ。
Oct 13, 2022 11:53 AM
23
- かりんさらっとした印象の後、酸味と軽めの甘さ、メロンとか、桃とかのイメージ。コスパも良し。新幹線内ではなく、今度はちゃんとした食事とのみたい。
Oct 5, 2022 12:07 PM
17
- かりんまず、いくらの醤油漬けとペアリング。塩分があると甘さが引き立って、弾けますなあ、としみじみ、同席者と語り合う。次に、出汁の効いた薄味の羹。お料理に干渉せず、おとなしく溶け込む。ということで、食事のお供によきお酒。
Sep 23, 2022 5:42 AM
23
- かりん樽から瓶詰め。この季節だけと言われると買ってしまう。フレッシュな果実味もあり、少しの荒さは、丸みが広がるような存在感。
Sep 18, 2022 12:17 PM
16
- かりん蕎麦屋の夏酒おすすめは、常山とびっきり辛。ラベルの顔、ツンデレっぽいよねと、同席者の言葉なんだけど、このお酒もそう。そっけなくスッキリ、でも蕎麦に寄り添うように余韻あり。飛んで火にいる…の文句も宜しい。
Sep 17, 2022 1:34 PM
20
- かりんラベルに漁師さんたち。裏の能書きいわく、漁を終えた充実感を表現したと。辛めなんだけど、ツンケンしてない。頑張ったよな、飲もうぜ、という声がきこえるような、何も特別なことはないけど、すとんと馴染んでくる感じが佳し。
Sep 15, 2022 2:03 PM
26
- かりんお店にて入ったばかりということでいただきました。 バランスの良いお酒なんだけど、塩分が強く発酵魚系食事と共に口に含むと、塩味と魚の持つ味が凝縮されて、塩味が際立ち、ぐおんと瞬間口の中ではじけ、いっそう美味しく感じる体験。重いワインとチーズの組み合わせみたいな…？ これまで、博多のデパ地下で買って、適当なアテで飲んでた庭のうぐいすでしたが、ちょっと感動。でも、かなり飲んだあとなので、上記感想は、改めて要検証だけど。
Sep 14, 2022 8:45 AM
23
- かりんいつも飲んでるのよりも高級な越乃寒梅。まろやかで、柔らかで、でもしっかりとしてて、お魚にぴったり。口の中にほわっと上品な甘みが広がって、おいしいんだもん、すぐなくなったよ。みんな、くいくい飲むから。
Sep 13, 2022 8:49 PM
38
- かりん甘口とろとろ感ありのフルーティで、これが牛ステーキにばっちり合う。口の中で牛脂と混ざると、ぐわっとふくらむ感じかな。単独で飲んでも、もちろん美味しかろうけど。
Sep 10, 2022 1:21 AM
22
- かりん古町のお店で、これにてスタート。ラベルが特別デザインらしい。かわいいし宴席の雰囲気もあっぷ。もちろん飲み口も文句なし。
Aug 29, 2022 4:00 AM
21
- かりん新潟駅にて。30mlで3000円。もちろんおいしい、香りの立ち方が際立っていて、優しく強いのだけど、味わいがどうのこうのというより、体験型飲酒だった。
