Countryman810
2022年最後の日に飲んだのはよこやま1814。
甘旨で飲んだ後すこし舌に苦味を感じます。
濃厚だけど飲みやすい、今時のお酒といった感じですね。とても美味しいです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
134お気に入り銘柄
5チェックインの多い場所
タイムライン
Countryman810
飲んだ瞬間、え？これ日本酒？ ってなります。
甘めのウィスキー、上質な梅酒のような味わい。
ロックで飲んでも良さそう。少しこってり目の洋食に合わせてみたい。
Countryman810
仙禽マニアの息子が買ってきました。卯年のお正月に開封。上澄みは発泡系、シュワっと爽やか、でも比較的米の旨みが濃厚なタイプ。混ぜて飲んだ方が好みかな。新年おめでとうございます。
3KAN4ON
Countryman810さん、はじめまして😃
先日、池袋西武地下の酒商山田に行った時に仙禽のうさぎ🐇ありますかと聞いていた人がいて、❓❓❓と思っていましたがこれだったのですかー😍
Countryman810
島根県のお酒は初めて飲むかも。純米大吟醸ですが、香りは控えめ、ただし口に含むと甘旨な味と鼻に抜けるフルーティなメロンのような香り。なかなか美味しいです。ラベルが英語表記なので、主に輸出用なのかな？ 西陣織のラベルも日本の和を強調してますしね〜。
甘味と酸味のバランスもよく、外国人にも好まれそうなJapanese SAKEでした。
Countryman810
かなり発泡が強いので抜栓注意です。日本酒というよりシャンパンのような強い気泡で、かなりシュワシュワきます。味わいは甘目ですが、米の旨み、というか麹の風味が結構強いですね。クセのある料理に合いそうな感じでした。
Countryman810
フルーティで甘酸っぱい、いわゆる初心者でもスイスイ飲めそうな日本酒ですね。でも、後味にしっかりと米の旨みが舌に残ります。蟹味噌やいぶりがっこクリームチーズと合わせて頂きましたが、相性バッチリでした。
Countryman810
赤羽での昼飲み会でお邪魔したかきべえさんで、最初の一杯に鍋島を。メニューには辛口とありましたが、香りも良く酸味も適度にあり、甘旨な要素も感じられました。この後に頂いた至今と比べても遜色ない美味しさでした。また飲みたいな。
Countryman810
どちらかと言うとスッキリ辛口タイプ。
このタイプは普段あまり買わないのですが、お店のメニューで見つけたので試しに一杯、食中酒として美味しく頂きました。生牡蠣や貝刺身との相性も良かったです。
Countryman810
新潟は石塚酒造さんの姫の井、さわがにかくれんぼ という限定酒です。アルコール感はやや強めに感じますが、嫌な後味はありません。食中酒に良いと思います。
Countryman810
花陽浴は1人一本しか買えないため、同じ南陽醸造さん謹製「藍の郷」も購入してきました。
さすがに吟醸酒の華やかさは薄れますが、花陽浴のDNAを遠くに感じる味わい。
普通に美味しいお酒ですね。コスパ良くお薦めかも。
Countryman810
ユナイテッドアローズとのコラボ酒の雪だるま。
先日飲んだ普通の雪だるまと比べると、単純に味が濃厚です。これは美味しいですね。特に沈殿濁りを良く混ぜて飲んだ方が美味しかったです。冬はにごり酒が良いですねぇ。
Countryman810
朝の5時起きで息子が羽生まで駆けつけて並び、なんとか買えた貴重な花陽浴です。パイナップル感だけでなく、米の旨みも濃い素晴らしい日本酒ですね。
大事にいただきたいと思います。
Countryman810
さすがの至今。華やかな香りとフルーティな甘さと酸味のバランス。スイスイ飲める美味しい日本酒でした。
これは誰が呑んでも美味いやつですね。
Countryman810
かなりの辛口。ただし、飲み口はスッキリと非常に飲みやすい。魚介系のおつまみにとても良く合う美味しい日本酒でした。
Countryman810
ガス感シュワっとすっきり爽やかにごり酒。上澄みはややアルコール感を感じますが、混ぜて飲むとこちらもヨーグルト感が出て来ます。
これは飲みやすいですね。
冬はにごり酒が美味しい季節ですね。
Countryman810
大人のカルピスソーダですね。
日本代表のドイツ戦逆転大勝利を祝って、乾杯！
Countryman810
最近お目にかかれなかった東洋美人。かき沼酒店さんでたまたま見つけたのでゲットし自宅でいただきました。
飲みやすくスイスイと杯を重ねてしまい、あっという間に4合が空っぽに。いやぁ、これは美味しいですね。
値段もお手頃で、まさにジェネリック十四代といった感じでした。
Countryman810
今年の雪だるまは発泡が昨年より強い感じ。上澄みはアルコール感が少し強いかなと思いましたが、濁り部分と混ぜて飲むとヨーグルト感が増して飲みやすくなります。美味しくて4合があっという間に空になりました。
Countryman810
天明の貴醸酒、池袋西武の日本酒売り場でジャケ買いしました。貴醸酒だけあって甘さが凄いですが、甘ったるいわけではなく後味は意外とスッキリしています。
アルコール感がやや強いかなと感じました。もう少し寝かせてまた味わってみようと思います。
Countryman810
北海道旅行で立ち寄ったニセコ道の駅で自分用に購入。
冷やしてホテルで飲みました。
アルコール感はわりと強め。後半ロックで飲むと良い感じになりました。