さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い銘柄
チェックインの多い場所
タイムライン
まつちよ
田酒の純吟山廃です🍶
上立ち香はほんのり山廃の酸を感じる甘い香り。
口に含むと仄かな酸にまろやかな旨味を感じる甘味。
去年より旨味を感じる気がする🤔
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
南部美人の秋あがりです🍁
上立ち香は爽やかな甘い香り。
口に含むと仄かな酸に程良く味のりしたクリアな甘味。
良いお酒ですね😊
南部美人らしいさっぱりした飲み口で美味しかったです🍶✨️
まつちよ
羽陽男山の酒未来です。
この蔵は初めましてですね。
上立ち香はふんわりコクを感じる甘い香り。
口に含むと程良い辛さにほんのり甘味を伴う酒未来の旨味。
飲み応えもあって温めても面白そうでしたね。
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
十四代の純大播州山田錦です🍶
行きつけのお店のおかみさんがとうとう四ツ谷の有名酒屋に認められて買えるようになったそうです🎉
上立ち香はふんわりと甘い香り。
口に含むとまろやかなコクを感じる甘旨。
十四代は生酒より生詰の方がまろやかで美味しいかな？
グレードにもよるのかもしれないけど🤔
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
玉櫻のにごり酒です🍶
上立ち香はほんのり麹とお米の甘い香り。
口に含むとシルキーミルキーなお米のミルク🥛😋
綺麗に濾してありますねー。
日本酒度−24の割には甘味は程良く控えめな感じ。
こちらは火入れですが生酒もあるので今期の生酒を是非飲んでみたいですね。
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
narai β
見た目がワインみたいですが、旧中山道奈良井宿で有名な塩尻市奈良井にある杉の森酒造のお酒だそうです。
地元以外で買うと5000円くらいするとか🤔
上立ち香は清涼感を感じる甘い香り。
口に含むと柑橘系の爽やかな酸にさらとジューシーな甘味。
ちょっと長野っぽくないですがとても美味しかったです🍶✨️😊
まつちよ
北里大学十和田キャンパスの学生と佐藤企杜氏が造ったアスナロです。
十和田産まっしぐら🌾で醸したお酒🍶
上立ち香は仄かにりんご🍎を感じるお米の甘い香り。
口に含むと柔らかな酸にすっきりとしたまろやかなお米の甘味。
企さんのお酒らしいすっきり辛口なお酒でした。
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
田酒の秋田酒こまちです🍶
上立ち香はふんわり甘い香り。
口に含むと秋田酒こまちらしいふくよかな甘味と旨味。
去年がちょっとドライめだった印象なのですが、今年は秋田酒こまちの良さが出ていて美味しいですね😊
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
磯自慢の特純青春です🍶
磯自慢は本醸造しか飲んだ事なかったんですよね😊
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むとさらりとまろやかな甘味と旨味。
飲んだ事のある本醸造と比べるとすっきりしてますね。
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
鳴海の夏酒です。
今年はマスターのお店で仕入れて暮れました😊
上立ち香は酸を感じる甘い香り。
口に含むとまろやかな生酛の酸に程良い甘味。
去年は酸が濃い目でちょっときつく感じたのですが、だいぶ飲みやすくなりましたね。
美味しかったです🍶✨️
でも酸が苦手な方にはまだ勧められないかな🤔笑
chika
呑んでみたい銘柄🤔🍶
まつちよ
酸っぱいよ😆
こぞう
まつちよさん
おはようございます♪
私も昨日投稿しましたが「酸っぺ〜」ですよね🤣
まつちよ
こぞうさんおはようございます🌞
お店のマスターが鳴海飲むの初めてで試飲してすぐ「酸っぱい🥴」って顔しかめてて笑っちゃいました😂
ジェイ&ノビィ
まつちよさん、こんばんは😃
鳴海さんのスッベェー酸味！定期的に味わいたくなりますよね🤗たしかに好き嫌いはハッキリするかも😅
まつちよ
J＆Nさんこんばんは🍶
ほんと飲み人を選ぶお酒ですよね笑
昨日お店に行ったら酸味のあるお酒好きな人に勧めてるとマスターが言ってました😂
まつちよ
大倉のあらばしりです。
あらばしりは初めて飲みますね。
冷酒で頂きました🍶
上立ち香は微かに甘い香り。
口に含むと仄かな酸味にジューシーな甘味。
バランスが良くて美味しいですね😊
大倉と言ったら美味しくてもちょっとクセがあったり、濃かったり酸っぱかったりでドキドキしながら飲む物だと思ってますので良い意味で期待を裏切られました笑
まつちよ
十旭日の麹39。
名前の通り麹の割合が39%のお酒🍶
上立ち香はほんのり酸を感じる甘い香り。
口に含むと濃醇な甘味に仄かな酸味。
麹割合多いお酒に良くある甘酸っぱい系ですが、十旭日らしい芯の強さを感じる（R5BYだから？）お酒でしたね。
美味しかったです🍶✨️
まつちよ
黒牛の活性にごり白牛🐮
毎年ガスが強いので、お店のマスターは開栓時バケツに入れて栓を開けていると言ってました🍾
上立ち香はほんのり麹の甘い香り。
開けてから数日経っていましたが口に含むと結構シュワシュワ🫧
仄かな酸にさっぱりジューシーなお米の甘味。
アジフライ（写真無し）に合わせて美味しく頂きました🍶✨️
まつちよ
おまち売りの少女です👧
ラ、ラベルで選んだ訳じゃないんだからね！
冷酒で頂きました🍶😌
上立ち香はコクを感じる甘い香り。
口に含むと雄町らしい芳醇な旨味を伴う甘味。
重くもなくバランス良い感じ。
なかなか美味しかったです🍶✨️
まつちよ
如空のかわいいラベルの秋酒です🍶
春と夏のかわいいラベルは飲んだ事ありますが秋酒は初めてになります。
麹:華吹雪🌾掛:まっしぐら🌾のお酒🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと仄かな甘味にまろやかな旨味。
ラベルと違い後口すっきりな辛口。
如空のかわいいラベルは甘めなのが多いのでちょっと意外でしたが美味しかったです🍶🌰
ムロ
まつちよさん、こんばんは♪
如空🍶美味しいですよね🤤
こんな可愛いラベルがあるとは☺️
11月に八戸酒類さんに立ち寄る予定です❣️
今から楽しみです😋
まつちよ
ムロさんこんばんは🍶
11月だとまだ新酒が出てないと思いますが、八戸の真ん中にある八鶴工場は試飲も出来るので是非寄ってみてください😊
まつちよ
お初になります光栄菊の月影です🌛
神力を使ったお酒🍶
上立ち香はほんのり甘い香り。
口に含むと微かにガス感🫧
仄かな酸にさっぱりとした甘味。
神力はいくつかクセのあるお酒を飲んだのであまりイメージが良くないのですが、これはクセもなく美味しかったですね😊🍶
